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Artichoke Alcachofa
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Artichoke AlcachofaArtichoke
A wide selection of the best quality vegetables, harvested and processed at the optimum moment to preserve their flavor and nutritional properties for you to enjoy conveniently.
Browse through our selection of artichokes, white asparagus, peppers, legumes, tomatoes, leafy greens and more.
Various formats and packaging for home and professional use.
Alcachofa
Una amplia selección de verduras de la mejor calidad, cosechadas y procesadas en el momento óptimo para conservar su sabor y propiedades nutricionales para que las disfrutes cómodamente.
Consulta nuestra selección de alcachofas, espárragos blancos, pimientos, legumbres, tomates, hortalizas de hoja verde y mucho más.
Varios formatos y envases para uso doméstico y profesional.
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Anchovies Anchoas y boquerones
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Anchovies Anchoas y boqueronesAnchovies
Anchovy is a cleaned, cured, and salted Bocarte fish, that has been matured in brine for at least 6 months.
Once the maturation period has passed, it is massaged again by hand and packed with a preservative such as olive oil, sunflower oil , butter, or vinegar in the case of White Anchovies.
The Santoña anchovy from the Cantabrian Sea is the most appreciated, however the anchovy from the Mediterranean Sea, which is less cold, offers its own anchovy, in this case Anchovies from La Escala, also highly recognized and appreciated.
Anchoas y boquerones
La anchoa es el pescado bocarte limpio, curado y madurado en salazón durante al menos 6 meses.
Una vez pasado el tiempo de maduración se vuelve a sobar manualmente y se envasa con un conservante como puede ser el aceite de oliva, de girasol o en mantequilla.
Los boquerones, son bocartes macerados en vinagre.
La anchoa de Santoña proveniente del mar cantábrico es la más aprecida, sin embargo la anchoa procedente del mar mediterraneo, menos frio, ofrece su propia anchoa, en esta caso Anchoas de La Escala, también altamente reconocidas y apreciadas.
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All for Paella Paella Basics
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All for Paella Paella BasicsAll for Paella
Find all you need to make the perfect Spanish paella.
From cooking equipment to the most significant and unique ingredients involved in its elaboration.
A taste of Spain
Paella Basics
Encuentra todo lo que necesitas para elaborar la paella española perfect.
Desde los utensilios de cocina hasta los ingredientes más importantes y singulares que intervienen en su elaboración.
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PaellaPaella
Spanish Paella is our most internationally recognized dish.
This rice dish does not have anything that anyone can dislike, and it allows you to add your favorite ingredients while still resulting in an extraordinary dish to share with friends while enjoying together the cooking process which is a celebration in itself.Paella is originated in Valencia Spain, the stronghold where the orthodox energetically maintain alive the original recipes of the 4 main paella versions.
If you choose to go with the classics, or if you decide to make your own version, please maintain this:
As a final result, the rice must be "whole, cooked and dry without broth", and in the end "not united but loose."
Here you can find all the elements that you will need for a perfect paella.
You will be for sure the soul of the party, after all the best definition of paella is probably this:
"The art of sharing and bringing people together"
La Paella Española es nuestro plato más reconocido internacionalmente.
Este plato de arroz no tiene nada que le pueda disgustar a nadie y te permite agregar tus ingredientes favoritos sin dejar de resultar un plato extraordinario para compartir con amigos mientras disfrutais juntos del cocinado que es una celebración en sí mismo.
La paella tiene su origen en Valencia, España, el bastión donde los ortodoxos mantienen vivas enérgicamente las recetas originales de las 4 versiones principales de la paella.
Si optas por los clásicos, o si decides hacer tu propia versión, recuerda esto:como resultado, el arroz debe quedar “entero, cocido y sin caldo”, y al final “no unido sino suelto”.
Aquí podrás encontrar todos los elementos que necesitarás para una paella perfecta.
seguro que serás el alma de la fiesta al fin la mejor definicon de Paella puede ser esta:
"el arte de unir y compartir"
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vieo test
https://cdn.shopify.com/videos/c/o/v/fbb043f2618e4887844ef350bb8dd9ec.mp4
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Eat Spain Drink Spain — September 2026Eat Spain Drink Spain — Septiembre de 20265–30 September 2026 · UAE
5–30 de septiembre de 2026 · E.A.U.
A month of Spanish flavours, shared discoveries and Mediterranean inspiration. During Eat Spain Drink Spain UAE 2026, la despensa brought Spanish gastronomy closer to our community through product tastings, serving suggestions and a special discovery event.
Un mes de sabores españoles, descubrimientos compartidos e inspiración mediterránea. Durante Eat Spain Drink Spain UAE 2026, la despensa acercó la gastronomía española a nuestra comunidad mediante degustaciones de productos, sugerencias para servir y un encuentro especial.
About the campaign
Sobre la campaña
Eat Spain Drink Spain formed part of Spain Food Nation, an initiative involving Food and Wines from Spain, the Spanish Commercial Office in Dubai and Alimentos de España. The programme celebrated the richness, authenticity and quality of Spanish gastronomy through participating restaurants and selected retailers in the UAE.
Eat Spain Drink Spain formó parte de Spain Food Nation, una iniciativa con la participación de Food and Wines from Spain, la Oficina Económica y Comercial de España en Dubái y Alimentos de España. El programa celebró la riqueza, autenticidad y calidad de la gastronomía española a través de restaurantes participantes y establecimientos seleccionados en E.A.U.
Travel back to Spain at la despensa
Viaja de nuevo a España en la despensa
Throughout September, our store programme invited visitors to taste selected Spanish products and discover simple serving ideas prepared in store. Daily tastings included a refreshing welcome gazpacho.
Durante septiembre, el programa de nuestra tienda invitó a los visitantes a degustar productos españoles seleccionados y descubrir sencillas sugerencias para servirlos, preparadas en tienda. Las degustaciones diarias incluían un refrescante gazpacho de bienvenida.
The weekend tasting programme
El programa de degustaciones de fin de semana
5–6 September · A taste of our best sellers: a tour of Spain through food.
5–6 de septiembre · Una degustación de nuestros más vendidos: un recorrido por España a través de su gastronomía.
12–13 September · Extremadura: humble origins, full of character.
12–13 de septiembre · Extremadura: orígenes humildes, mucho carácter.
19–20 September · The world of cheese: Manchego and other treasures.
19–20 de septiembre · El mundo del queso: manchego y otros tesoros.
26–27 September · Bluefin tuna and other sea delicacies, the Spanish way.
26–27 de septiembre · Atún rojo y otras delicias del mar al estilo español.
Extra Virgin Olive Oil Is Not Olive Oil
El aceite de oliva virgen extra no es aceite de oliva
Our discovery event on Saturday 26 September 2026 explored what distinguishes extra virgin olive oil through an introduction, guided tasting and food pairing, with the support of our preferred EVOO partner, Oro Al-Andalus. The announced sessions were at 5:00 PM and 7:00 PM at la despensa, Goshi City, Unit 122, Al Quoz 3, Dubai.
Nuestro encuentro del sábado 26 de septiembre de 2026 exploró qué diferencia al aceite de oliva virgen extra mediante una introducción, una cata guiada y un maridaje, con el apoyo de nuestro partner preferente de AOVE, Oro Al-Andalus. Las sesiones anunciadas fueron a las 5:00 PM y 7:00 PM en la despensa, Goshi City, Unit 122, Al Quoz 3, Dubái.
Participating restaurant programme
El programa de restaurantes participantes
The campaign also brought together restaurant menus, tastings, promotions and experiences across the UAE. The page below preserves the restaurant programme shared for September 2026; these were campaign offers, rather than current promotions.
La campaña también reunió menús, degustaciones, promociones y experiencias de restaurantes en E.A.U. La página siguiente conserva el programa de restaurantes compartido para septiembre de 2026; se trata de ofertas de aquella campaña.
View the September 2026 restaurant programme →
Ver el programa de restaurantes de septiembre de 2026 →
Thank you for sharing the experience
Gracias por compartir la experiencia
Thank you to everyone who joined us and to Oro Al-Andalus for supporting our extra virgin olive oil discovery. Follow la despensa News for future tastings and events.
Gracias a todos los que nos acompañaron y a Oro Al-Andalus por su apoyo a nuestro encuentro de aceite de oliva virgen extra. Sigue las noticias de la despensa para conocer próximas degustaciones y eventos.
#EatSpainDrinkSpain #EatSpainDrinkSpainUAE #SpainFoodNation
/ar/collections/category-items-1/products/eat-spain-drink-spain-september-2026-eat-spain-drink-spain-septiembre-de-2026 -
Extra Virgin Olive Oil Is Not Olive OilEl aceite de oliva virgen extra no es aceite de olivaWhat makes extra virgin olive oil extraordinary? Sometimes the best way to understand it is to gather around a table, discover its aromas, taste it, and see what happens when it meets food.
Thank you to everyone who joined us at La despensa for this EVOO discovery. Our special thanks to @oroalandalus for sharing their knowledge, guiding the tasting, and helping us discover how beautifully their olive oil pairs with food.
Together, we explored three pairings: sardine with tomato, grilled artichoke, and a surprising finish of vanilla ice cream with EVOO. It was a pleasure to share the experience with you.
@spainfoodwine
#LaDespensaDubai #DubaiFoodies #DubaiEvents #ExtraVirginOliveOil #EatSpainDrinkSpainUAE/ar/collections/category-items-1/products/extra-virgin-olive-oil-is-not-olive-oil-el-aceite-de-oliva-virgen-extra-no-es-aceite-de-oliva -
Paella Valenciana — The Art of Sharing Paella valenciana — El arte de compartirSaturday 3 October 2026 · la despensa, Dubai
Sábado 3 de octubre de 2026 · la despensa, Dubái
Paella Valenciana. The art of sharing and bringing people together.
Paella valenciana. El arte de compartir y reunir a las personas.
A large paella pan, the aroma of rice cooking and the pleasure of gathering around good food. Our Paella Valenciana afternoon at la despensa brought together cooking, conversation and a taste of Spain in Dubai.
Una gran paellera, el aroma del arroz cocinándose y el placer de reunirnos alrededor de la buena comida. Nuestra tarde de paella valenciana en la despensa reunió cocina, conversación y un pedacito de España en Dubái.
From the first moments at the pan to sharing the finished paella with a refreshing gazpacho, this was an occasion to slow down, taste and enjoy being together. Thank you to everyone who joined us.
Desde los primeros momentos frente a la paellera hasta compartir la paella terminada con un refrescante gazpacho, fue una ocasión para disfrutar sin prisas, saborear y estar juntos. Gracias a todos los que nos acompañasteis.
Bring the experience home
Llévate la experiencia a casa
Discover our Valencian paella guide and enjoy the pleasure of preparing a paella to share.
Descubre nuestra guía de paella valenciana y disfruta del placer de preparar una paella para compartir.
Get our recipe here → Consulta nuestra receta aquí →/ar/collections/category-items-1/products/paella-valenciana-the-art-of-sharing-paella-valenciana-el-arte-de-compartir -
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Artichokes, beautifully served Alcachofas para sorprender
Saturday 10 October 2026 · From 5:00 PM · At La despensa store, Dubai
Sábado 10 de octubre de 2026 · A partir de las 5:00 PM · En la tienda de La despensa, Dubái
Get inspired. Taste. Delight your guests. Discover different ways to serve artichokes and turn them into elegant, delicious starters. Join us at la despensa to taste, enjoy and find inspiration for your next gathering, with a Mediterranean touch.
Inspírate. Prueba. Sorprende a tus invitados. Descubre distintas formas de presentar las alcachofas y convertirlas en entrantes elegantes y deliciosos. Ven a la despensa a degustar, disfrutar y descubrir ideas para tu próxima reunión, con un toque mediterráneo.
From golden artichoke flowers cooked on the griddle to baby artichoke skewers and creative bites, explore different flavours, textures and serving ideas.
A polyphenol-rich tasting. Discover our Quest for Polyphenols →
Desde flores de alcachofa doradas a la plancha hasta brochetas de alcachofas baby y pequeños bocados creativos, descubre distintos sabores, texturas e ideas de presentación.
Una degustación rica en polifenoles. Descubre nuestra búsqueda de los polifenoles →
The tasting takes place at our la despensa store in Al Quoz, Dubai.
Goshi City · Unit 122 · Al Quoz 3 · Dubai.La degustación tendrá lugar en nuestra tienda de la despensa en Al Quoz, Dubái.
Goshi City · Local 122 · Al Quoz 3 · Dubái./ar/collections/category-items-1/products/artichokes-beautifully-served-alcachofas-para-sorprender
