Cantabrian Anchovies in Olive Oil Reserva – Conservas Catalina are a true gastronomic jewel from Santoña, the heart of Spain’s anchovy tradition. Crafted with patience and artisanal expertise, they embody the highest level of quality and exclusivity.
At Conservas Catalina, only fresh-caught anchovies of exceptional size are selected – 25/26 pieces per kilo, a rarity seldom seen during the Cantabrian fishing season. These anchovies retain part of their silvery skin, enhancing both their elegant appearance and their silky, refined texture.
After more than two years of maturation in sea salt, at a constant temperature and without haste, the fillets develop a unique, consistent color, aroma, and flavor that sets them apart. Finally, each fillet is carefully hand-packed in premium olive oil, ensuring freshness, delicacy, and authenticity in every bite.
Exclusive selection: fresh catch of 25/26 units per kilo, extremely rare.
Silvery skin finish: enhances presentation and texture.
Extended maturation: over two years in salt, with meticulous care.
Exceptional flavor: intense, balanced, and distinctive.
Prestigious brand: Conservas Catalina, a benchmark in gourmet anchovies.
The Reserva Cantabrian Anchovies by Conservas Catalina are the result of patience, tradition, and excellence – an unforgettable gourmet experience for true connoisseurs.
Ingredients:
Cantabrian anchovy, olive oil and salt.
SEMI-CONSERVATION: Keep between 5º and 12º C.
Allergens:
Fish and seafood.
Anchoas del Cantábrico en Aceite de Oliva Reserva Conservas Catalina son una joya gastronómica elaborada en Santoña, cuna de la tradición conservera. Con un proceso artesanal y una maduración prolongada, representan la máxima expresión de calidad y exclusividad.
En Conservas Catalina, seleccionamos cuidadosamente anchoas procedentes de pesca en fresco, de un calibre excepcional: 25/26 piezas por kilo, una rareza poco habitual en la costera del Cantábrico. Estas anchoas se distinguen por conservar parte de su piel plateada, lo que realza su aspecto y aporta una textura aún más sedosa y delicada.
Tras más de dos años en salazón, a temperatura constante y sin prisa, alcanzan una maduración reposada que les otorga un color, aroma y sabor únicos, consistentes y diferentes, verdaderamente inconfundibles. Finalmente, se envasan a mano en aceite de oliva de primera calidad, garantizando frescura y elegancia en cada bocado.
Selección exclusiva: pesca en fresco de 25/26 unidades por kilo.
Piel plateada visible: mejora su presentación y textura.
Larga maduración: más de dos años en salazón, con cuidado artesanal.
Sabor excepcional: intenso, equilibrado y único.
Marca de prestigio: Conservas Catalina, referencia en anchoas gourmet.
Las Anchoas del Cantábrico Reserva Conservas Catalina son el resultado de la paciencia, el respeto por la tradición y la excelencia, ideales para quienes buscan una experiencia gastronómica irrepetible.
Ingredientes:
Anchoa del Cantábrico, aceite de oliva y sal.
SEMICONSERVA: Mantener entre 5º y 12º C.
Alérgenos:
Pescado y Marisco.
🇪🇸✨ Travel back to Spain with every bite ✨🇪🇸
Experience the authentic flavors of the Cantabrian coast with our Cantabrian Sea Anchovies . Naturally rich, healthy, and delicious, these tender fillets in olive oil bring the taste of Spain straight to your table 🐟💛.
👉 Perfect for tapas, appetizers, or gourmet snacks.
👉 Naturally high in protein and heart-healthy fats – a healthy indulgence that doesn’t compromise on flavor.
👉 Crafted for those who love authentic Spanish gourmet experiences at home.
Bring Spain to your kitchen with Conservas Catalina Anchovies.
📍 Available at La Despensa UAE
#LaDespensaUAE #ConservasCatalina #TasteSpain #TravelBackToSpain #SpanishGourmet #MediterraneanFlavors #HealthyAndDelicious #AuthenticSpain #CantabrianAnchovies #SeafoodLovers #TapasTime #GourmetExperience #MadeInSpain #HealthySeafood #SpanishCuisine
Brand: Conservas Catalina
Cantabrian Anchovies in Olive Oil by Conservas Catalina embody the finest tradition of artisanal canning from northern Spain. Handcrafted in Santoña, these anchovies are a true gourmet benchmark, admired for their exceptional quality and authentic flavor.
At Conservas Catalina, each fillet is carefully hand-selected to ensure a clean, intense, and perfectly balanced taste, the result of a meticulous maturation process in sea salt. Once ready, the anchovies are preserved in premium olive oil, enhancing their smooth texture and distinctive marine bouquet.
Cantabrian origin: responsibly and sustainably sourced.
Handcrafted process: cleaned, filleted, and packed by hand.
Premium olive oil: highlights flavor and preserves freshness.
Prestigious brand: Conservas Catalina is renowned for its excellence and dedication to traditional methods.
Gourmet product: perfect for tapas, appetizers, or pairing with white wines and sparkling wines.
Enjoying Cantabrian Anchovies by Conservas Catalina means experiencing the perfect harmony of tradition, quality, and flavor, backed by a brand that has elevated the art of anchovies to a unique culinary experience.
Ingredients:
Cantabrian anchovy, olive oil and salt.
SEMI-CONSERVATION: Keep between 5º and 12º C.
Allergens:
Fish and seafood.
Marca: Conservas Catalina
Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva Conservas Catalina representan la máxima expresión de la tradición conservera del norte de España. Elaboradas de manera artesanal en Santoña, estas anchoas son un auténtico referente de calidad y prestigio dentro del mundo gourmet.
En Conservas Catalina, cada filete se selecciona a mano, garantizando un sabor intenso, limpio y equilibrado, fruto de un meticuloso proceso de maduración en salazón. Posteriormente, se envasan cuidadosamente en aceite de oliva de primera calidad, lo que realza su textura suave y su bouquet marino inconfundible.
Origen Cantábrico: pesca sostenible y respetuosa con el mar.
Proceso artesanal: limpieza, fileteado y envasado manual.
Aceite de oliva seleccionado: realza el sabor y preserva su frescura.
Marca de prestigio: Conservas Catalina es reconocida por su excelencia y compromiso con la tradición conservera.
Producto gourmet: ideal para tapas, aperitivos y maridajes con vinos blancos o espumosos.
Disfrutar de las Anchoas del Cantábrico Conservas Catalina es descubrir el equilibrio perfecto entre tradición, calidad y sabor, con la garantía de una marca que ha convertido el arte de la anchoa en una experiencia única.
Ingredientes:
Anchoa del Cantí¡brico, aceite de oliva y sal.
SEMICONSERVA: Mantener entre 5º y 12º C.
Alérgenos:
Pescado y Marisco.
🎉👑 Roscón de Reyes at La despensa — Spain’s sweetest tradition also in the UAE 👑🎉
At La despensa, we love sharing traditions that bring people together ❤️. That’s why every January 6th, we celebrate Three Kings’ Day with the iconic Roscón de Reyes, straight from Spain 🇪🇸✨ and made to be enjoyed in the UAE 🇦🇪.
Our Roscón de Reyes is made with a brioche-style fermented dough (definitely not a cake 😉), giving it a light, fluffy texture and a fresh citrus aroma 🍊🍋. Its famous round shape looks just like a royal crown 👑, topped with colorful candied fruits that sparkle like jewels.
Choose it plain or filled with cream, custard, or truffle 🤍… and don’t forget the best part: inside you might find a tiny figurine or the lucky bean 🎁! Tradition says one makes you king for the day—no crown required 😄.
Often compared to panettone, the Roscón de Reyes plays in a league of its own: lighter, fresher, and 100% tied to Three Kings’ Day 🎉. It’s all about family, laughter, and sharing a delicious moment together.
At La despensa, we’re proud to bring this joyful slice of Spanish culture and flavor to your table in the UAE ✨🇪🇸➡️🇦🇪.
#LaDespensaUAE #RoscónDeReyes #ThreeKingsDay #SpanishTradition #TasteOfSpain #FestiveDesserts #SpanishPastry #FamilyMoments #GourmetUAE #SweetTraditions 👑🍰
Traditional Three Kings' Cake. Available from January 2nd.
Ingredients: Flour, egg, butter, sugar, and candied orange peel.
Contains gluten.
NOTE: Contains non-edible surprise figures, according to tradition.
Artisan Made. Delivered frozen.
The Three Kings' Cake is a traditional Spanish sweet enjoyed every January 6th, during the celebration of Epiphany or Three Kings' Day. Its distinctive circular shape represents the crown of the Three Wise Men, and its filling (such as pastry cream, whipped cream, or chocolate truffle) offers a unique flavor that delights both children and adults.
The most popular filling options include: Whipped Cream, Custard, or Chocolate Truffle.
Roscón tradicional de Reyes. Disponible a partir del 2 de Enero
Ingredientes: Harina, huevo, mantequilla, azúcar y naranja confitada.
Contiene gluten.
NOTA: Contiene figuras sorpresa no comestibles, según la tradición.
Elaboracion Artesanal. Se entrega congelado.
El Roscón de Reyes es un dulce tradicional español que se disfruta cada 6 de enero, durante la celebración de la Epifanía o el Día de los Reyes Magos. Su distintiva forma circular representa la corona de los Reyes Magos, y su relleno (como crema pastelera, nata montada o trufa de chocolate) ofrece un sabor único que deleita tanto a niños como a adultos.
Las opciones de relleno mas populaes incluyen: Nata, Crema o Chocolate Trufa.
🎉👑 Roscón de Reyes at La despensa — Spain’s sweetest tradition also in the UAE 👑🎉
At La despensa, we love sharing traditions that bring people together ❤️. That’s why every January 6th, we celebrate Three Kings’ Day with the iconic Roscón de Reyes, straight from Spain 🇪🇸✨ and made to be enjoyed in the UAE 🇦🇪.
Our Roscón de Reyes is made with a brioche-style fermented dough (definitely not a cake 😉), giving it a light, fluffy texture and a fresh citrus aroma 🍊🍋. Its famous round shape looks just like a royal crown 👑, topped with colorful candied fruits that sparkle like jewels.
Choose it plain or filled with cream, custard, or truffle 🤍… and don’t forget the best part: inside you might find a tiny figurine or the lucky bean 🎁! Tradition says one makes you king for the day—no crown required 😄.
Often compared to panettone, the Roscón de Reyes plays in a league of its own: lighter, fresher, and 100% tied to Three Kings’ Day 🎉. It’s all about family, laughter, and sharing a delicious moment together.
At La despensa, we’re proud to bring this joyful slice of Spanish culture and flavor to your table in the UAE ✨🇪🇸➡️🇦🇪.
#LaDespensaUAE #RoscónDeReyes #ThreeKingsDay #SpanishTradition #TasteOfSpain #FestiveDesserts #SpanishPastry #FamilyMoments #GourmetUAE #SweetTraditions 👑🍰
Traditional Three Kings' Cake.
Ingredients: Flour, egg, butter, sugar, and candied orange peel and Whipped Cream
Contains gluten.
NOTE: Contains non-edible surprise figures, according to tradition.
Artisan Made. Delivered frozen.
The Three Kings' Cake is a traditional Spanish sweet enjoyed every January 6th, during the celebration of Epiphany or Three Kings' Day. Its distinctive circular shape represents the crown of the Three Wise Men, and its filling (such as pastry cream, whipped cream, or chocolate truffle) offers a unique flavor that delights both children and adults.
The most popular filling options include: Whipped Cream, Custard, or Chocolate Truffle.
Also available in Deliveroo for immediate Delivery

Roscón tradicional de Reyes.
Ingredientes: Harina, huevo, mantequilla, azúcar y naranja confitada y Nata.
Contiene gluten.
NOTA: Contiene figuras sorpresa no comestibles, según la tradición.
Elaboracion Artesanal. Se entrega congelado.
El Roscón de Reyes es un dulce tradicional español que se disfruta cada 6 de enero, durante la celebración de la Epifanía o el Día de los Reyes Magos. Su distintiva forma circular representa la corona de los Reyes Magos, y su relleno (como crema pastelera, nata montada o trufa de chocolate) ofrece un sabor único que deleita tanto a niños como a adultos.
Las opciones de relleno mas populaes incluyen: Nata, Crema o Chocolate Trufa.
Tambien disponible en Deliveroo para entrega inmediata

Brand: Conservas Catalina
Anchovies made with carefully selected fishing from the spring catch in the Cantabrian Sea. Worked in an artisanal way, by hand, meticulously one by one, their color, flavor, texture, and point of salt differentiate them on the palate.
Ingredients:
Cantabrian anchovy, olive oil and salt.
SEMI-CONSERVATION: Keep between 5º and 12º C.
Allergens:
Fish and seafood.
Marca: Conservas Catalina
Anchoas elaboradas con pesca cuidadosamente seleccionada de las capturas de primavera en el Mar Cantí¡brico. Trabajadas de forma artesanal, a mano, meticulosamente de una en una, su color, sabor, textura y punto de sal las diferencia en el paladar.
Ingredientes:
Anchoa del Cantí¡brico, aceite de oliva y sal.
SEMICONSERVA: Mantener entre 5º y 12º C.
Alérgenos:
Pescado y Marisco.
Brand: Garcima
Deep Pan Garcima for Frying
Marca: Garcima
Sarten Honda Garcima para Freir
Brand: Garcima
These steel induction paella pans feature a special iron-filled flat base making them great for induction hobs.
The special base is flat, giving a tight fit with the hob so that the food cooks evenly. It also means they work well with ceramic hobs.
They can also be used on regular electric or gas hobs.
Marca: Garcima
Estas paelleras de inducción de acero cuentan con una base plana especial rellena de hierro que las hace ideales para placas de inducción.
La base especial es plana, lo que permite un ajuste perfecto con la placa para que los alimentos se cocinen de manera uniforme.
También significa que funcionan bien con placas vitrocerámicas. Y también se pueden utilizar en cocinas eléctricas o de gas normales.
Brand: Garcima
These steel induction paella pans feature a special iron-filled flat base making them great for induction hobs.
The special base is flat, giving a tight fit with the hob so that the food cooks evenly. It also means they work well with ceramic hobs.
They can also be used on regular electric or gas hobs.
Marca: Garcima
Estas paelleras de inducción de acero cuentan con una base plana especial rellena de hierro que las hace ideales para placas de inducción.
La base especial es plana, lo que permite un ajuste perfecto con la placa para que los alimentos se cocinen de manera uniforme.
También significa que funcionan bien con placas vitrocerámicas. Y también se pueden utilizar en cocinas eléctricas o de gas normales.
Embrujos Marinated Olives by Maestros Aceituneros are a captivating blend of premium green olives and a unique marinade crafted with natural spices, garlic, and aromatic herbs. This artisanal preparation delivers a bold, balanced flavor that captures the essence of the Mediterranean.
With a firm, meaty texture and a vibrant, spicy aroma, these olives offer a flavor profile that is both rich and refreshing. The carefully selected seasoning enhances the olives’ natural character, creating a truly memorable tasting experience. Ideal for appetizers, tapas, cheese boards, or as a creative addition to gourmet dishes and salads.
A tribute to the Spanish olive tradition, made by true masters of marination, for those who appreciate distinctive, flavorful experiences.
Ingredients: Crushed green olives with bone, water, sunflower oil (3.5%), salt, flavor enhancer (E-621, E-627, E-631), spice mix, flavor, preservatives (E-202, E-211), acidulant (E-270, E-330), antioxidant (E-300), mineral salts (zinc chloride).
Allergens: None.
Las Aceitunas Marinadas Embrujos de Maestros Aceituneros son una exquisita combinación de aceitunas seleccionadas y un aliño especial que despierta los sentidos. Elaboradas con una cuidada mezcla de especias naturales, ajo y hierbas aromáticas, estas aceitunas ofrecen una experiencia sensorial única, llena de carácter y sabor mediterráneo.
Su marinado artesanal realza el sabor natural de la aceituna, aportando un toque especiado y ligeramente picante, con notas frescas que las hacen irresistibles. Su textura firme y carnosa, junto a su intenso aroma, las convierten en el acompañamiento ideal para aperitivos, tapas, tablas de quesos o como ingrediente estrella en ensaladas y recetas creativas.
Un producto que rinde homenaje a la tradición aceitunera española, elaborado por auténticos maestros del aliño, para quienes buscan sabores diferentes y memorables.
Ingredientes: Aceitunas verdes machacadas con hueso, agua, aceite de girasol (3,5%), sal, potenciador del sabor (E-621, E-627, E-631), mezcla de especias, aroma, conservantes (E-202, E-211), acidulante (E-270, E-330), antioxidante (E-300), sales minerales (cloruro de zinc).
Alérgenos: Ninguno.
Tomato sauce with sauteed onion, garlic and sunflower oil in the traditional way, without scents or flavourings, using only natural products quality. It preserves the flavour of an authentic homemade tomato sauce.
#FincaLaBarca #AlioliAhumado #SmokedAioli #PatatasHasselback #HasselbackPotatoes #ladespensauae #shoponline #spain #spanishfood #dubai #thebest #epicure #exclusiveBring the authentic taste of Spain to your kitchen with Martinete Spanish Fried Tomato Sauce, a rich and flavorful sauce made from the finest tomatoes, olive oil, and carefully selected spices. This versatile sauce is perfect for a wide range of Spanish dishes, from paellas and stews to tapas and grilled meats, offering a true taste of Mediterranean cuisine.
Authentic Spanish recipe: Crafted using the finest tomatoes and traditional ingredients, offering a rich, deep flavor.
Made with premium olive oil: Ensures a smooth, balanced texture and enhances the overall taste of your dishes.
Versatile and ready-to-use: Ideal for a variety of dishes like paella, pasta, stews, tapas, or as a topping for meats and vegetables.
No artificial additives: Made with 100% natural ingredients, free from preservatives, colorants, or artificial flavors.
Perfect for quick meals: Saves you time while delivering authentic Mediterranean flavors to your dishes.
Generous packaging: Convenient size to use in multiple servings, perfect for both home kitchens and professional settings.
Martinete Spanish Fried Tomato Sauce brings the authentic flavor of the Mediterranean to your table with every spoonful—ideal for creating traditional Spanish meals in no time.
Ingredients:
Tomatoes, sunflower oil, sugar, potato modified starch, salt, onions and garlic. Gluten free.
La Salsa de Tomate Frita MARTINETE es el tomate frito de toda la vida, elaborado con tomates de calidad, aceite de oliva y especias. Perfecta para acompañar todo tipo de platos, desde paellas hasta guisos, pastas y tapas.
Sabor tradicional: El tomate frito clásico con el sabor de siempre.
Ingredientes naturales: Hecho con tomates frescos y aceite de oliva, sin conservantes ni colorantes.
Versátil: Ideal para guisos, arroces, pastas o como base para salsas.
Listo para usar: Comodidad y sabor en un solo producto, perfecto para cualquier receta rápida.
La Salsa de Tomate Frita MARTINETE es la opción perfecta para quienes buscan el auténtico tomate frito tradicional en su cocina.
Ingredientes:
Tomate, aceite de girasol, azúcar, almidón modificado de patata, cebolla, sal y ajo. Sin gluten.
Details
Detalles
Ingredients
Ingredientes
Nutritional Facts
Info Nutricional
Offers
Ofertas
Wild Carabinero 20–25 pcs/kg offers all the intense flavor and culinary prestige of this prized species in a smaller, more versatile format. Renowned for its brilliant red color—which remains vibrant after cooking—this delicacy is ideal for refined presentations and gourmet preparations.
Despite their smaller size, these Carabineros boast firm, flavorful tail meat and head juices rich in umami, making them perfect for enhancing seafood stocks, broths, sauces, and rice dishes with an unmistakable oceanic depth.
This format is particularly well-suited for tapas, paellas, steamed or grilled dishes, and elegant seafood starters, where balance and presentation are key.
Origin: Spain
20–25 pieces per kilogram, uniform and easy to portion
Intense red color that holds after cooking
Deep, iodized flavor, ideal for seafood broths and gourmet dishes
Excellent for tapas, sauces, rice dishes, and seafood garnishes
The Wild Carabinero 20–25 pcs/kg is the perfect choice for chefs seeking refined, flavorful seafood in a compact format—bringing depth, elegance, and a true taste of the sea to every creation.
Mediterranean Wild Carabineros: The Ultimate Guide to Spanish Red Prawns for Paella, Grilling and Fine Dining — CHECK IT HERE →
El Carabinero Salvaje 20-25 Uds/kg es un marisco de gran valor gastronómico, ideal para preparaciones que requieren un formato más pequeño sin renunciar al sabor intenso y al carácter único de este crustáceo. Su color rojo brillante, que permanece tras la cocción, lo convierte en un ingrediente atractivo y sabroso para presentaciones delicadas.
A pesar de su tamaño más reducido, ofrece una carne firme y sabrosa en la cola, y una cabeza rica en jugos marinos, perfecta para la elaboración de fumets, caldos, salsas o fondos de paella que realcen el sabor del mar.
Este calibre es perfecto para tapas, arroces, platos al vapor, a la plancha o marinados, donde se desee mantener el equilibrio entre elegancia, sabor y presentación.
Origen: España
20-25 unidades por kilo, tamaño pequeño y uniforme
Color rojo intenso, que no se pierde al cocinar
Sabor profundo y yodado, ideal para caldos y fondos
Perfectos para tapas, paellas, cremas y guarniciones de marisco
El Carabinero Salvaje 20-25 Uds/kg es la opción ideal para los chefs que buscan un marisco sofisticado, versátil y lleno de matices, en un formato que se adapta fácilmente a platos de alta cocina o tapas gourmet.
Notas del Chef: Carabineros Salvajes del Mediterráneo: La Guía Definitiva de la Gamba Roja Española para Paellas, Parrilla y Alta Gastronomía — LEER ARTÍCULO →
Ingredients:
Atlantic/Mediterranean Seas Carabinero, pure raw, no treatment. Deep Frozen Onboard
Allergens:
Fish and Shell Fish
Ingredientes:
Carabinero del atlántico/mediterraneo, puro crudo, sin tratamiento. Ultracongelado a bordo
Alérgenos:
Pescado y Marisco, , ,
| Nutritional Facts | Per 100g |
|---|---|
| Energy / Valor energético | Na/kcal |
| Fat / Grasas | g |
| Saturated / Saturadas | g |
| Carbohydrates / Carbohidratos | g |
| Sugar / Azúcares | g |
| Fiber / Fibra Alimentaria | g |
| Portein / Proteinas | g |
| Salt / Sal | g |
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Cotija cheese has a strong, salty flavor and mostly used as a topping or mixed into sauces. Robust, strong-flavored aged cheese, with a dry, salty and notorious granular texture. Resembling in flavor to parmesan or feta.
Cotija is an enhancer. Take your dishes to the next level by crumbling or grating over pinto beans, tacos, or soups where you'd like to add a bit of saltiness and tang in flavor. Cotija does not melt.
Ingredients: Cultured pasteurized grade a milk and skim milk, sea salt and enzymes. contains milk.
Allergens: Milk
El queso Cotija tiene un sabor intenso y salado, y se usa principalmente como aderezo o en salsas. Queso añejo robusto y de sabor intenso, con una textura seca, salada y notablemente granulada. Su sabor se asemeja al del parmesano o el feta.
El queso Cotija realza el sabor de tus platillos desmenuzándolo o rallándolo sobre frijoles pintos, tacos o sopas, donde desees añadir un toque salado y un toque ácido. El queso Cotija no se derrite.
Ingredientes: Leche pasteurizada de grado A y leche descremada, sal marina y enzimas. Contiene leche.
Alergenos: Leche
Brand: Royal
Royal powder preparation to make flan. Contains liquid caramel (30%) and sugar. 8 servings.
Ingredients:
Sugar, thickener (E407), colorants [E100, E160b (ii)], flavors, stabilizer (E339). Liquid caramel: glucose syrup, sugar, water, preservative (E202).
Allergens:
May contain traces of: Gluten and milk
Store in a cool, dry place. Once prepared, keep refrigerated.
Marca: Royal
Preparado en polvo Royal para hacer flan. Contiene caramelo líquido (30%) y azúcar. 8 Raciones.
Ingredientes:
Azúcar, espesante (E407), colorantes [E100, E160b(ii)], aromas, estabilizante (E339). Caramelo líquido: Jarabe de glucosa, azúcar, agua, conservador (E202).
Alérgenos:
Puede contener trazas de: Gluten y leche
Conservar en lugar fresco y seco.
Una vez preparado, conservar refrigerado.
The Gas Diffuser for Large Paella Pans Mod. 700 is an essential accessory for those who want to cook large paellas evenly, safely, and professionally. Designed for paella pans ranging from 36 cm to 90 cm, this diffuser ensures uniform heat distribution, preventing hot spots and achieving perfect cooking results across the entire surface.
It features 3 or 4 gas rings (depending on the model), each independently adjustable for precise flame control, allowing you to adapt the heat intensity according to the size of the pan or the type of preparation.
Made from high-quality, heat-resistant materials, this diffuser provides efficient combustion and optimal performance for both professional kitchens and outdoor cooking. Ideal for events, catering, or family gatherings, it delivers consistent results and authentic Spanish flavor every time.
Main features:
Suitable for paella pans from 36 cm to 90 cm.
3 or 4 independently adjustable gas rings for better heat control.
Even heat distribution for perfect cooking.
Durable and sturdy construction for long-term use.
Energy-efficient and easy to clean and maintain.
Perfect for professional paella chefs and passionate home cooks, the Gas Diffuser Mod. 700 is the ultimate tool for creating authentic, perfectly cooked paellas.
El Difusor de Gas para Paellas Grandes Mod. 700 es un accesorio esencial para quienes desean cocinar paellas de gran tamaño de forma homogénea, segura y profesional. Diseñado para paelleras de entre 36 cm y 90 cm, este difusor garantiza una distribución uniforme del calor, evitando puntos de sobrecalentamiento y logrando una cocción perfecta en toda la superficie.
Cuenta con 3 ó 4 aros de gas (según modelo), regulables de manera independiente para un control preciso del fuego, permitiendo adaptar la intensidad del calor según el tamaño de la paellera o el tipo de preparación.
Fabricado con materiales resistentes al calor y de gran durabilidad, ofrece una combustión eficiente y un rendimiento óptimo tanto en cocinas profesionales como en exteriores. Ideal para eventos, restauración o reuniones familiares, este difusor permite disfrutar de resultados excepcionales en cada cocinado.
Características principales:
Compatible con paelleras de 36 cm a 90 cm.
3 ó 4 aros de gas regulables para un control independiente del fuego.
Distribución uniforme del calor para una cocción perfecta.
Estructura robusta y duradera, ideal para uso intensivo.
Alta eficiencia energética y fácil mantenimiento.
Perfecto para paelleros profesionales o aficionados exigentes, el Difusor de Gas Mod. 700 es la herramienta definitiva para lograr una auténtica paella al estilo tradicional español.
Botijo Made with white clay in La Rambla de Cordoba by Alvaro Montaño.
A Spanish Traditional water Cooler and dispenser, it can maintain the water at 10 degrees cooler than ambient temperature due to the clay properties.
In Spain, it was placed at the entrance of the house to offer visitors a simple but much appreciated refreshment. It is the same tradition that we see in U.A.E. still in many houses and that's why we love it.
Usage recommendations:
Fill with water for two days and empty the water to remove the clay taste. repeat this 3 times and the clay taste will disappear. White clay is a porous material, therefore, the outside of the botijo will always be wet and cold.
Botijo ??elaborado con arcilla blanca en La Rambla de Córdoba por Alvaro Montaño.
Un dispensador y enfriador de agua tradicional español, puede mantener el agua a 10 grados mí¡s fría que la temperatura ambiente debido a las propiedades de la arcilla.
En España se colocaba en la entrada de la casa para ofrecer a los visitantes un refresco simple pero muy apreciado.
Es la misma tradición que vemos en U.A.E. todavia en muchas casas y por eso nos encanta.
Recomendaciones de uso: llenar con agua durante dos días y vaciar el agua para eliminar el sabor a arcilla. repita esto 3 veces y el sabor a arcilla desaparecerí¡. La arcilla blanca es un material poroso, por lo tanto, el exterior del botijo ??siempre estarí¡ húmedo y frío.
Capacity 4 Liters of Water
Botijo Made with white clay in La Rambla de Cordoba by Alvaro Montaño.
A Spanish Traditional water Cooler and dispenser, it can maintain the water at 10 degrees cooler than ambient temperature due to the clay properties.
In Spain, it was placed at the entrance of the house to offer visitors a simple but much appreciated refreshment. It is the same tradition that we see in U.A.E. still in many houses and that's why we love it.
Usage recommendations:
Fill with water for two days and empty the water to remove the clay taste. repeat this 3 times and the clay taste will disappear. White clay is a porous material, therefore, the outside of the botijo will always be wet and cold.
Capacidad 4 Litros de Agua
Botijo ??elaborado con arcilla blanca en La Rambla de Córdoba por Alvaro Montaño.
Un dispensador y enfriador de agua tradicional español, puede mantener el agua a 10 grados mí¡s fría que la temperatura ambiente debido a las propiedades de la arcilla.
En España se colocaba en la entrada de la casa para ofrecer a los visitantes un refresco simple pero muy apreciado.
Es la misma tradición que vemos en U.A.E. todavia en muchas casas y por eso nos encanta.
Recomendaciones de uso: llenar con agua durante dos días y vaciar el agua para eliminar el sabor a arcilla. repita esto 3 veces y el sabor a arcilla desaparecerí¡. La arcilla blanca es un material poroso, por lo tanto, el exterior del botijo ??siempre estarí¡ húmedo y frío.
Capacity 3 Liters of Water
Botijo Made with white clay in La Rambla de Cordoba by Alvaro Montaño.
A Spanish Traditional water Cooler and dispenser, it can maintain the water at 10 degrees cooler than ambient temperature due to the clay properties.
In Spain, it was placed at the entrance of the house to offer visitors a simple but much appreciated refreshment. It is the same tradition that we see in U.A.E. still in many houses and that's why we love it.
Usage recommendations:
Fill with water for two days and empty the water to remove the clay taste. repeat this 3 times and the clay taste will disappear. White clay is a porous material, therefore, the outside of the botijo will always be wet and cold.
Capacidad 3 L de Agua.
Botijo ??elaborado con arcilla blanca en La Rambla de Córdoba por Alvaro Montaño.
Un dispensador y enfriador de agua tradicional español, puede mantener el agua a 10 grados mí¡s fría que la temperatura ambiente debido a las propiedades de la arcilla.
En España se colocaba en la entrada de la casa para ofrecer a los visitantes un refresco simple pero muy apreciado.
Es la misma tradición que vemos en U.A.E. todavia en muchas casas y por eso nos encanta.
Recomendaciones de uso: llenar con agua durante dos días y vaciar el agua para eliminar el sabor a arcilla. repita esto 3 veces y el sabor a arcilla desaparecerí¡. La arcilla blanca es un material poroso, por lo tanto, el exterior del botijo ??siempre estarí¡ húmedo y frío.
Brand: Solan de Cabras
Pure, natural still mineral water from the famous spring of Solan de Cabras in Cuenca.
It has a very low sodium and other trace mineral content, making it not only soft and delicious tasting but also useful for those on a low salt diet and for infants.
Solan de Cabras still mineral water comes in a distinctive blue bottle
Ingredients:
100% pure, natural mineral water
Allergens:
None
Marca: Solan de Cabras
Agua mineral pura sin gas natural del famoso manantial de Solan de Cabras en Cuenca.
Tiene un contenido muy bajo de sodio y otros oligoelementos, por lo que no solo tiene un sabor suave y delicioso, sino que también es útil para quienes siguen una dieta baja en sal y para los bebés.
El agua mineral sin gas de Solan de Cabras viene en una botella azul distintiva.
Ingredientes:
100% Agua Mineral
Alérgenos:
No
Brand: Malvasia
Malvasia Whole Duck Foie Gras is a whole (uncrushed) piece of duck fatty liver that has been subjected to a light heat and pressure treatment to obtain a semi-preserved product.
Usage tips
Take the Foie Gras out of the refrigerator and keep it at room temperature between 5 and 20 minutes before tasting it in order to appreciate all its qualities. Once opened, cut into thin slices. To do this, use a very sharp knife, previously passed through hot water..
Allergens:
None
Marca: Malvasia
El Foie Gras Entero de pato Malvasia es un trozo íntegro (sin triturar) de hígado graso de pato que ha sido sometido a un ligero tratamiento de calor y presión para obtener un producto en semiconserva.
Consejos de uso.
Sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus cualidades. Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Para ello utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente.
Alérgenos:
No