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Dried Chanterelle Mushrooms 20 g — a wild mushroom highly prized in European cuisine for its delicate aroma, firm texture, and fruity notes. Also known as chanterelles or girolles, these mushrooms add a sophisticated and natural touch to any recipe, elevating both traditional and gourmet dishes.
Soak the dried chanterelle mushrooms in warm water for at least 15 minutes. Drain, then blanch in boiling water for 1 minute. Ready to cook in your chosen recipe.
Dried chanterelle mushrooms are ideal for risottos, pastas, meats, fish, sauces, and stews. Their flavour also pairs beautifully with rice dishes, creams, soups, and omelettes, adding an elegant and distinctive touch to every plate.
Rebozuelos Deshidratados 20 g — una seta silvestre muy apreciada en la gastronomía europea por su aroma delicado, textura firme y notas afrutadas. También conocidos como chantarelas o girolles, estos hongos aportan un toque sofisticado y natural a cualquier receta, realzando tanto los platos tradicionales como los de alta cocina.
Remoja los rebozuelos deshidratados en agua tibia durante al menos 15 minutos. Escúrrelos y sumérgelos en agua hirviendo durante 1 minuto. Listos para cocinar según la receta elegida.
Los rebozuelos deshidratados son perfectos para elaborar risottos, pastas, carnes, pescados, salsas y guisos. Su sabor armoniza a la perfección con arroces, cremas, sopas y tortillas, aportando un toque elegante y distintivo a cada plato.
