Brand: La Chinata

Give your traditional recipes a surprising and original touch.

Intense red in color, and the unmistakable flavor of our Smoked Paprika.

Ingredients:

Spherifications of Pimenton de la Vera

Marca: La Chinata

Dale un toque sorprendente y original a tus recetas tradicionales.

De color rojo intenso, y el inconfundible sabor de nuestro Pimentón Ahumado.
Ingredientes:
Esferificaciones de Pimentón de la Vera

Ancho Chili Pepper Dry 150g Bag

The Ancho Chili Pepper Dry is an essential ingredient in Mexican cuisine, perfect for those who want authentic flavour with just a little kick. Mildly sweet with smoky and fruity notes, it adds depth and character to your dishes without overpowering the palate.

Packed in a convenient 250g bag, these dried chilies retain their freshness and quality — ideal for moles, marinades, sauces, soups, and traditional stews.

Key Features:

• Just a little kick: These ancho chilies are perfect for making a great chili soup or a mild enchilada sauce, with just over 1,300 on the Scoville scale.

• Savoury with a twist: Aromatic and mild, these dried peppers deliver authentic Mexican flavour without diluting the taste of your dish.

• Whole and dried: Perfect for all chili-based dishes, from enchilada sauce and Tacos al Pastor to homemade ancho chili sauces.

• The real deal: Only natural, additive-free dried chilies with a bold aroma, ideal for authentic Mexican cooking.

• Less is more: Pure, flavourful spice with nothing else added — excellent for sauces, chili powders, or everyday cooking.

The Ancho Chili Pepper Dry is the ideal choice for anyone looking to bring authentic, aromatic, and traditionally Mexican flavour to their kitchen with a balanced touch of heat.

Chile Ancho Seco Bolsa 150g

El Chile Ancho Seco es un ingrediente esencial en la cocina mexicana, perfecto para quienes buscan un toque de sabor auténtico con un picante moderado. Con un sabor suave, ligeramente dulce y notas ahumadas y afrutadas, aporta profundidad y carácter a tus platos sin dominar el paladar.

Presentado en una bolsa práctica de 250g, este chile seco conserva toda su frescura y calidad — ideal para moles, adobos, salsas, sopas y guisos tradicionales.

Características principales:

• Un toque justo de picante: estos chiles ancho son la elección ideal para preparar una sopa de chile o una suave salsa de enchiladas, aportando solo un ligero picante de aproximadamente 1.300 unidades en la escala Scoville.

• Sabor aromático y versátil: perfecto para quienes quieren disfrutar de auténtico sabor mexicano sin que el sabor se vea opacado.

• Enteros y secos: ideales para todo tipo de recetas con chile, desde enchiladas y Tacos al Pastor hasta salsas de chile ancho.

• Producto natural y auténtico: chiles secos sin aditivos, con aroma intenso, ideales para cocinar auténtica comida mexicana.

• Menos es más: especias puras con todo su sabor, sin añadidos — perfectas para salsas, polvos de chile o uso general en cocina.

El Chile Ancho Seco es la opción perfecta para quienes buscan un sabor auténtico, aromático y lleno de tradición mexicana, ideal para realzar cualquier receta con un toque equilibrado de picante.

Ideal for preparing guacamole and toast with avocado. 

To make a guacamole, you only need two ingredients: the seasoning guacamole and two medium avocados. 

Mash the avocados with a fork, add this seasoning and mix to integrate all the aromas and flavors well.

Ingredients: spices (onion, garlic, coriander, black pepper, ginger, cayenne pepper, cumin, oregano and parsley), dried vegetables (pepper and tomato), salt and acidity regulator (citric acid).

May contain traces of gluten, mustard, sesame and peanut.

El sazón para guacamole de Carmencita es una mezcla de especias diseñada para realzar el sabor del guacamole, un dip popular. El sazón de Carmencita tiene como objetivo simplificar el proceso de preparación mientras ofrece un sabor intenso. El sazón probablemente incluye:

Ingredientes: especias (cebolla, ajo, cilantro, pimienta negra, jengibre, pimienta de cayena, comino, orégano y perejil), verduras secas (pimiento y tomate), sal y regulador de acidez (ácido cítrico).

Puede contener trazas de gluten, mostaza, sésamo y cacahuate.

Gourmet Basque-Style Tuna Soup: Traditional French Atlantic Recipe

Inspired by traditional recipes from the French Basque region, this tuna soup offers a rich flavour, comforting texture, and a balanced combination of fish, tomato, and Mediterranean vegetables. Crafted following authentic French preserving traditions, it delivers a refined culinary experience that reflects the gastronomic heritage of France's south-western coastal regions. Its aromatic profile and gourmet character make it an excellent choice for those seeking authentic French seafood specialities with Atlantic influence.

Key Features

• Traditional recipe inspired by French Basque cuisine.
• Made with selected tuna and Mediterranean vegetables.
• Rich and balanced flavour with aromatic and mildly spiced notes.
• Ideal as a gourmet starter or served with artisan bread and croutons.
• Produced following premium French artisanal canning traditions.

Ingredients

Water, tuna, tomato, onion, peppers, vegetable oil, starch, salt, garlic, spices, aromatic herbs, and natural flavourings.

Sopa Gourmet de Atún al Estilo Vasco: Tradición Francesa y Sabor del Atlántico

Inspirada en las recetas tradicionales del País Vasco francés, esta sopa de atún destaca por su sabor intenso, textura reconfortante y combinación equilibrada de pescado, tomate y verduras mediterráneas. Elaborada siguiendo el saber hacer conservero francés, ofrece una experiencia auténtica que refleja la riqueza culinaria de las regiones costeras del suroeste de Francia. Su perfil aromático y su carácter gourmet la convierten en una excelente opción para quienes buscan sabores tradicionales franceses con identidad atlántica.

Características principales

• Receta tradicional inspirada en la cocina vasca francesa.
• Elaborada con atún seleccionado y verduras mediterráneas.
• Sabor profundo y equilibrado con notas aromáticas y ligeramente especiadas.
• Ideal como entrante gourmet o acompañada de pan artesanal y picatostes.
• Preparada siguiendo la tradición conservera francesa de alta calidad.

Ingredientes

Agua, atún, tomate, cebolla, pimientos, aceite vegetal, almidón, sal, ajo, especias, hierbas aromáticas y aromas naturales.

Premium Tartar Sauce – The Perfect Companion for Seafood and Fish Dishes

Crafted following traditional French culinary expertise, this tartar sauce offers a smooth, creamy texture and a well-balanced combination of mild, tangy, and aromatic flavours. Its versatile profile makes it an excellent accompaniment to seafood, fish, fried foods, appetisers, and a wide range of Mediterranean and international recipes.

Made with carefully selected ingredients, it adds freshness, creaminess, and depth of flavour to dishes such as breaded fish, prawns, calamari, croquettes, potatoes, sandwiches, and gourmet burgers.

In addition to its culinary appeal, it provides energy and healthy fats that can form part of a balanced diet when enjoyed in moderation as part of a varied lifestyle.

Key Features

• Authentic French-style tartar sauce by Bornibus.
• Smooth and creamy texture.
• Balanced, mildly tangy flavour.
• Ideal for seafood, fish, and fried foods.
• Perfect for appetisers, sandwiches, and gourmet burgers.
• Ready to serve – no preparation needed.
• Presented in a 220g glass jar for freshness and quality.

Ingredients

Mayonnaise (vegetable oil, egg yolk, vinegar, mustard), gherkins, capers, onion, vinegar, herbs, spices, salt, and acidity regulators.

Serving Suggestions

Perfect as a dipping sauce or accompaniment for breaded fish, seafood, prawns, calamari, fries, croquettes, sandwiches, burgers, and a variety of seafood-inspired dishes.

Salsa Tártara Premium – El Acompañamiento Ideal para Pescados y Mariscos

Elaborada siguiendo la tradición gastronómica francesa, esta salsa tártara destaca por su textura cremosa y su equilibrada combinación de sabores suaves, ligeramente ácidos y aromáticos. Su perfil versátil la convierte en el complemento perfecto para pescados, mariscos, frituras, aperitivos y una amplia variedad de recetas de inspiración mediterránea e internacional.

Gracias a su combinación de ingredientes cuidadosamente seleccionados, aporta frescura, cremosidad y profundidad de sabor, realzando platos como pescado rebozado, gambas, calamares, croquetas, patatas, bocadillos y hamburguesas gourmet.

Además de su valor culinario, aporta energía y grasas saludables que contribuyen a una dieta equilibrada cuando se consume dentro de una alimentación variada.

Características principales

• Auténtica salsa tártara de inspiración francesa, elaborada por Bornibus.
• Textura cremosa y sabor equilibrado.
• Toque suavemente ácido y aromático.
• Ideal para pescados, mariscos y frituras.
• Perfecta para aperitivos, bocadillos y hamburguesas gourmet.
• Lista para servir, sin preparación previa.
• Presentada en tarro de cristal de 220g para mayor frescura y calidad.

Ingredientes

Mayonesa (aceite vegetal, yema de huevo, vinagre, mostaza), pepinillos, alcaparras, cebolla, vinagre, hierbas aromáticas, especias, sal y acidulantes.

Sugerencias de uso

Ideal como acompañamiento para pescado empanado, mariscos, gambas, calamares, patatas fritas, croquetas, sándwiches, hamburguesas y platos de inspiración marinera.

Mustard with Espelette Pepper – Rich Flavour with a Delicate Aromatic Kick

This mustard combines the bold character of mustard seeds with the distinctive aromatic notes of Espelette pepper, one of the most renowned specialties from southwestern France. The result is a refined and well-balanced condiment with a gentle spicy touch that adds depth and personality to a wide variety of dishes.

Its smooth texture and aromatic profile make it an excellent accompaniment to grilled meats, cured meats, gourmet burgers, sandwiches, cheeses, vinaigrettes, and marinades. It is also ideal for enhancing sauces and adding a distinctive touch to European-inspired recipes.

Mustard seeds naturally contain plant compounds and can be enjoyed as part of a balanced diet when consumed in moderation.

Key Features

• Authentic Bornibus mustard with Espelette pepper.
• Rich, aromatic, and well-balanced flavour.
• Mildly spicy without being overpowering.
• Ideal for meats, charcuterie, cheeses, and gourmet burgers.
• Perfect for vinaigrettes, marinades, and sauces.
• Smooth texture and easy to use.
• Presented in a 250g glass jar for freshness and quality.

Ingredients

Water, mustard seeds, vinegar, Espelette pepper, salt, spices, and acidity regulators.

Serving Suggestions

Perfect with grilled meats, sausages, burgers, cheese boards, charcuterie, gourmet sandwiches, salad dressings, and a variety of European-inspired dishes.

Mostaza con Pimiento de Espelette – Sabor Intenso y Toque Aromático para tus Recetas

Esta mostaza combina la intensidad característica de las semillas de mostaza con el delicado carácter aromático del pimiento de Espelette, una de las especialidades más reconocidas del suroeste de Francia. El resultado es un condimento elegante y equilibrado, con un toque ligeramente especiado que aporta profundidad y personalidad a una amplia variedad de recetas.

Su textura suave y su perfil aromático la convierten en una excelente opción para acompañar carnes a la parrilla, embutidos, hamburguesas, sándwiches gourmet, quesos, vinagretas y marinados. También resulta ideal para enriquecer salsas y aportar un matiz distintivo a platos de inspiración europea.

Además, las semillas de mostaza contienen compuestos vegetales naturalmente presentes en este ingrediente, formando parte de una alimentación equilibrada cuando se consume con moderación.

Características principales

• Auténtica mostaza Bornibus con pimiento de Espelette.
• Sabor intenso, aromático y equilibrado.
• Toque ligeramente especiado sin resultar excesivamente picante.
• Ideal para carnes, embutidos, quesos y hamburguesas gourmet.
• Perfecta para vinagretas, marinados y salsas.
• Textura suave y fácil de utilizar.
• Presentada en tarro de cristal de 250g para mayor frescura y calidad.

Ingredientes

Agua, semillas de mostaza, vinagre, pimiento de Espelette, sal, especias y acidulantes.

Sugerencias de uso

Perfecta para acompañar carnes asadas, salchichas, hamburguesas, tablas de quesos, embutidos, bocadillos gourmet, aderezos para ensaladas y recetas de inspiración europea.

The Authentic Soul of a Perfect Paella.

Bring the true taste of the Mediterranean to your kitchen with the Salmorreta – Paella Sofrito by the Cofredía de Pescadores de Santa Pola, a traditional Alicante-style base crafted with high-quality ingredients. This concentrated sofrito is the secret behind the rich flavor of authentic Levantine rice dishes, now available in a convenient, ready-to-use format.

Made with tomato, ñora peppers, garlic, and olive oil, this salmorreta adds a deep, sweet, and slightly roasted flavor that enhances seafood paellas, fideuà, and brothy rice dishes.

Key Features

• Traditional Alicante recipe, artisan-made.
• Natural ingredients: tomato, ñora pepper, garlic, olive oil.
• 140g jar, perfect for multiple uses.
• No artificial preservatives or colorings.
• Just one spoonful delivers intense and well-balanced flavor.

With the Salmorreta from the Santa Pola Fishermen’s Guild, you’ll turn your rice dishes into genuine Mediterranean culinary experiences. Perfect for both professional chefs and home cooks seeking authentic Spanish flavor.

Allergens: None.

El Alma Auténtica de una Paella Perfecta.

Descubre el auténtico sabor del Mediterráneo con la Salmorreta – Sofrito para Paella de la Cofradía de Pescadores de Santa Pola, una receta tradicional alicantina elaborada con ingredientes de alta calidad. Este sofrito concentrado es el secreto mejor guardado de los arroces del levante, y ahora puedes incorporarlo fácilmente a tu cocina para lograr resultados profesionales.

Preparado con tomate, ñora, ajo y aceite de oliva, esta salmorreta aporta un toque profundo, dulce y tostado que realza el sabor de cualquier paella de marisco, fideuà o arroz caldoso.

Características Principales

• Receta tradicional alicantina elaborada artesanalmente.
• Ingredientes naturales: tomate, ñora, ajo y aceite de oliva.
• Formato de 140g, ideal para varios usos.
• Sin conservantes ni colorantes artificiales.
• Aporta sabor intenso y equilibrado con solo una cucharada.

Con la Salmorreta Cofradía de Pescadores de Santa Pola, transformarás tus arroces en platos llenos de identidad y sabor mediterráneo. Ideal para profesionales de la cocina y amantes de la auténtica paella.

Alérgenos: Ninguno.

Guajillo Chili Pepper Dry

The Guajillo Chili Pepper Dry is one of the most widely used chilies in Mexican cuisine, prized for its mild heat, slightly fruity flavor, and deep red color. An essential ingredient for preparing marinades, moles, sauces, and stews — adding a distinctive aroma and authentic character to every dish.

Presented in a convenient resealable bag, this product preserves all the freshness and quality of the chili, ready to elevate both home cooking and professional gastronomy.

Key Features:

• Authentic dried guajillo chili: carefully selected to maintain its original flavor and aroma.
• Balanced taste: mild spiciness with fruity and earthy notes.
• Versatile ingredient: ideal for moles, sauces, soups, marinades, and traditional stews.
• Practical format: available in 100g and 250g bags for extended use and convenience.
• Gourmet quality: an indispensable staple in Mexican cuisine, increasingly appreciated in international gastronomy.

Guajillo Chili Pepper Seco Bolsa

El Chile Guajillo Seco es uno de los chiles más utilizados en la cocina mexicana, apreciado por su sabor suave, ligeramente afrutado y con un nivel de picante moderado. Ingrediente esencial para preparar adobos, moles, salsas y marinados — aportando un color rojo intenso y un aroma inconfundible a cada receta.

Presentado en una bolsa resellable, este producto mantiene toda la frescura y calidad del chile, listo para enriquecer tanto la cocina casera como la profesional.

Características principales:

• Auténtico chile guajillo seco: seleccionado cuidadosamente para conservar su sabor y aroma originales.
• Sabor equilibrado: suave picante con notas afrutadas y terrosas.
• Versátil en la cocina: ideal para moles, salsas, sopas, marinados y guisos tradicionales.
• Formato conveniente: disponible en bolsas de 100g y 250g para un uso prolongado y práctico.
• Ingrediente gourmet: indispensable en la cocina mexicana y cada vez más valorado en la gastronomía internacional.

Arbol Chili Pepper Dried 100g Bag

The Arbol Chili Pepper Dried 100g Bag is one of the most iconic chilies in Mexican cuisine, renowned for its intense heat and ability to enhance any dish with a vibrant, authentic flavour. With its bright red colour and slender shape, it is an essential ingredient for those who love bold, fiery tastes.

The dried arbol chili is perfect for preparing spicy sauces, soups, stews, and marinades, delivering a penetrating and long-lasting heat. Its versatility also makes it an excellent choice for adding a daring touch to broths, infused oils, or creative modern recipes.

Key Features:

• Premium quality dried arbol chili pepper.
• Convenient 100g bag presentation.
• Intense flavour with high heat level.
• Ideal for sauces, soups, stews, marinades, and chili oils.
• A traditional staple of Mexican cuisine.

Bring fire and authenticity to your recipes with the Arbol Chili Pepper Dried 100g Bag — a must-have for chili lovers and fans of Mexican gastronomy.

Arbol Chili Pepper Dried 100g Bag

El Arbol Chili Pepper Dried 100g Bag es uno de los chiles más representativos de la cocina mexicana, famoso por su intenso picor y su capacidad de realzar cualquier plato con un sabor vibrante y auténtico. Su color rojo brillante y su forma delgada lo convierten en un ingrediente imprescindible para quienes disfrutan de la intensidad en cada bocado.

El chile de árbol seco es perfecto para preparar salsas picantes, caldos, guisos y adobos, aportando un calor penetrante y duradero. Su versatilidad también lo hace ideal para darle un toque atrevido a sopas, marinadas o aceites infusionados.

Características principales:

• Chile de árbol seco de primera calidad.
• Presentación práctica en bolsa de 100g.
• Sabor intenso con un picor elevado.
• Ideal para salsas, caldos, guisos, adobos y aceites.
• Ingrediente tradicional de la cocina mexicana.

Añade un toque de fuego y autenticidad a tus recetas con el Arbol Chili Pepper Dried 100g Bag — un básico indispensable para los amantes de los sabores intensos y de la gastronomía mexicana.

Maggi Jugo Seasoning Sauce — The Bold, Umami-Rich Secret Behind Every Great Mexican Dish

Maggi Jugo Seasoning Sauce is the iconic dark seasoning liquid that has been a cornerstone of Mexican cooking for generations. With its deep, complex umami flavour — rich, savoury, and slightly sweet — just a few drops transform soups, marinades, stews, and snacks into something truly extraordinary. A must-have in every well-stocked kitchen.

• Iconic Mexican seasoning: A beloved staple trusted by home cooks and professional chefs alike for decades
• Intense umami depth: Rich, savoury flavour that enhances everything from soups and stews to grilled meats and snacks
• Incredibly versatile: Use as a marinade, seasoning sauce, dipping condiment, or flavour booster in any dish
• A little goes a long way: Concentrated formula — just a few drops deliver bold, lasting flavour
• Convenient 100ml glass jar: Compact, easy to store, and perfect for everyday use

Whether you are seasoning a slow-cooked birria, adding depth to a bowl of ramen, or drizzling over fresh fruit with chilli and lime, Maggi Jugo is the one condiment that does it all — boldly and brilliantly.

Salsa Maggi Jugo — El Secreto Umami que Transforma Cada Platillo en una Experiencia Inolvidable

La Salsa Maggi Jugo es el icónico líquido sazonador oscuro que ha sido un pilar de la cocina mexicana durante generaciones. Con su sabor umami profundo y complejo — rico, sabroso y ligeramente dulce — unas pocas gotas transforman sopas, marinadas, guisos y botanas en algo verdaderamente extraordinario. Un imprescindible en toda cocina bien equipada.

• Sazonador mexicano icónico: Un ingrediente querido y de confianza para cocineros caseros y chefs profesionales desde hace décadas
• Profundidad umami intensa: Sabor rico y sabroso que realza desde sopas y guisos hasta carnes a la parrilla y botanas
• Increíblemente versátil: Úsalo como marinada, salsa sazonadora, condimento para dip o potenciador de sabor en cualquier platillo
• Un poco rinde mucho: Fórmula concentrada — unas pocas gotas aportan un sabor intenso y duradero
• Práctica botella de vidrio de 100ml: Compacta, fácil de almacenar y perfecta para el uso diario

Ya sea que estés sazonando una birria de cocción lenta, añadiendo profundidad a un tazón de ramen o rociando sobre fruta fresca con chile y limón, Maggi Jugo es el condimento que lo hace todo — con audacia y brillantez.

The California Chili Pepper Dry is a key ingredient in Mexican cuisine, highly valued for its mild heat, slightly sweet flavor, and bright red color. With its delicate aroma and smooth taste, it is the perfect base for sauces, stews, soups, marinades, and traditional fillings.

Packed in a convenient 100g bag, this product ensures freshness and quality, ready to be used in both home cooking and professional gastronomy.

Key Features:

• Authentic dried California chili: carefully selected to preserve its natural essence.

• Mild and sweet flavor: ideal for those who prefer light spiciness.

• Culinary versatility: perfect for sauces, soups, marinades, stuffings, and Mexican stews.

• Practical format: 250g bag for long-lasting use and convenience.

• Traditional ingredient: widely used in Mexican cuisine and increasingly popular in international gastronomy.

The California Chili Pepper Dry is the ideal choice for adding authentic, balanced, and traditional flavor to your dishes.

Chile California Seco Bolsa 100g

El Chile California Seco es un ingrediente fundamental en la cocina mexicana, muy apreciado por su sabor suave, ligeramente dulce y bajo nivel de picante. Su color rojo intenso y su aroma delicado lo convierten en la base perfecta para salsas, guisos, sopas y adobos tradicionales.

Este producto, presentado en una bolsa práctica de 250g, garantiza calidad y frescura, listo para usar en la preparación de recetas caseras o en la gastronomía profesional.

Características principales:

• Auténtico chile California seco: cuidadosamente seleccionado para conservar su esencia natural.

• Sabor suave y dulce: ideal para quienes prefieren un toque ligero de picante.

• Versatilidad culinaria: perfecto para salsas, adobos, sopas, rellenos y guisos mexicanos.

• Formato conveniente: bolsa de 250g que asegura un uso cómodo y prolongado.

• Ingrediente tradicional: ampliamente utilizado en la cocina mexicana y cada vez más presente en la cocina internacional.

El Chile California Seco es la elección ideal para quienes desean disfrutar de un sabor auténtico, equilibrado y lleno de tradición en sus platos.

Habanero Chilli Dried 100g Bag

Discover the intense heat and distinctive flavour of the Habanero Chilli Dried 100g Bag, a celebrated ingredient in authentic Mexican cuisine. Known for its powerful spiciness and unmistakable fruity, floral and slightly citrusy flavour, this dried chilli adds vibrant character and depth to sauces, marinades and stews.

The Habanero chilli typically ranges from 100,000 to 350,000 Scoville Units, making it considerably hotter than many common chillies. Its intense heat is balanced by a fragrant, fruity flavour, making it ideal for preparing traditional hot sauces, salsas and spicy marinades.

Key Features:

• Authentic dried Habanero chilli.
• Distinctive fruity, floral and citrusy flavour.
• Heat level between 100,000–350,000 Scoville Units.
• Convenient 100g heat-sealed resealable bag for freshness and safety.
• A traditional ingredient in Mexican and Caribbean cuisine.

Elevate your sauces, salsas and marinades with the Habanero Chilli Dried 100g Bag, the perfect choice for those who enjoy authentic flavour and an exceptionally intense level of heat.

Chile Habanero Seco Bolsa de 100 g

Descubre el intenso picor y el sabor característico del Chile Habanero Seco en bolsa de 100 g, un ingrediente muy apreciado en la auténtica cocina mexicana. Conocido por su potente intensidad y sus inconfundibles notas afrutadas, florales y ligeramente cítricas, este chile aporta profundidad y personalidad a salsas, marinados y guisos.

El chile habanero alcanza normalmente entre 100.000 y 350.000 unidades Scoville, por lo que es considerablemente más picante que otros chiles habituales. Su intenso picor se combina con un aroma afrutado, ideal para preparar salsas picantes, adobos y marinados.

Características principales:

• Auténtico chile habanero seco.
• Sabor afrutado, floral y ligeramente cítrico.
• Nivel de picor entre 100.000 y 350.000 unidades Scoville.
• Práctica bolsa resellable termosellada de 100 g para preservar su frescura y seguridad.
• Ingrediente tradicional de la cocina mexicana y caribeña.

Aporta intensidad a tus salsas, adobos y marinados con el Chile Habanero Seco en bolsa de 100 g, la elección perfecta para quienes buscan un sabor auténtico y un nivel de picor excepcionalmente alto.

Spanish Fried Tomato Sauce MARTINETE

Bring the authentic taste of Spain to your kitchen with Martinete Spanish Fried Tomato Sauce, a rich and flavorful sauce made from the finest tomatoes, olive oil, and carefully selected spices. This versatile sauce is perfect for a wide range of Spanish dishes, from paellas and stews to tapas and grilled meats, offering a true taste of Mediterranean cuisine.

• Authentic Spanish recipe: Crafted using the finest tomatoes and traditional ingredients, offering a rich, deep flavor.

• Made with premium olive oil: Ensures a smooth, balanced texture and enhances the overall taste of your dishes.

• Versatile and ready-to-use: Ideal for a variety of dishes like paella, pasta, stews, tapas, or as a topping for meats and vegetables.

• No artificial additives: Made with 100% natural ingredients, free from preservatives, colorants, or artificial flavors.

• Perfect for quick meals: Saves you time while delivering authentic Mediterranean flavors to your dishes.

• Generous packaging: Convenient size to use in multiple servings, perfect for both home kitchens and professional settings.

Martinete Spanish Fried Tomato Sauce brings the authentic flavor of the Mediterranean to your table with every spoonful—ideal for creating traditional Spanish meals in no time.

Ingredients:

Tomatoes, sunflower oil, sugar, potato modified starch, salt, onions and garlic. Gluten free.

Salsa de Tomate Frita MARTINETE

La Salsa de Tomate Frita MARTINETE es el tomate frito de toda la vida, elaborado con tomates de calidad, aceite de oliva y especias. Perfecta para acompañar todo tipo de platos, desde paellas hasta guisos, pastas y tapas.

• Sabor tradicional: El tomate frito clásico con el sabor de siempre.

• Ingredientes naturales: Hecho con tomates frescos y aceite de oliva, sin conservantes ni colorantes.

• Versátil: Ideal para guisos, arroces, pastas o como base para salsas.

• Listo para usar: Comodidad y sabor en un solo producto, perfecto para cualquier receta rápida.

La Salsa de Tomate Frita MARTINETE es la opción perfecta para quienes buscan el auténtico tomate frito tradicional en su cocina.

Ingredientes:

Tomate, aceite de girasol, azúcar, almidón modificado de patata, cebolla, sal y ajo. Sin gluten.

Rajope Ñora Pepper Paste is an essential ingredient in Mediterranean cuisine, particularly in traditional recipes from Eastern Spain. Made from carefully selected dried ñora peppers, this concentrated paste delivers a mild, slightly sweet flavor with delicate toasted notes, along with a vibrant natural red color that enhances any dish.

Its smooth, fine texture allows it to blend easily into sauces, broths, and sofritos, adding depth, authenticity, and a distinctive Mediterranean character.

Key Features

• Produced from high-quality selected ñora peppers.

• Mild, slightly sweet flavor with subtle toasted nuances.

• Intense natural red color that enhances presentation.

• Smooth, homogeneous texture for easy incorporation.

• Highly versatile with excellent culinary yield.

Recommended Uses

Ñora pepper paste is a fundamental ingredient in traditional paella, seafood rice dishes, Mediterranean stews, and fish casseroles. It is also ideal for enriching sauces, slow-cooked dishes, and flavor bases, providing authentic Spanish character and depth.

Rajope Ñora Pepper Paste is a gourmet pantry essential for those seeking traditional Mediterranean flavor, quality, and versatility in their cooking.

Ingredients:

Pepper paste and E-330. No artificial colorings or preservatives.

La Carne de Ñora Rajope es un ingrediente imprescindible en la cocina mediterránea, especialmente en las recetas tradicionales del Levante español. Elaborada a partir de ñoras seleccionadas y cuidadosamente procesadas, ofrece un sabor suave, ligeramente dulce y con delicadas notas tostadas, además de un característico color rojo intenso que realza cualquier preparación.

Gracias a su textura fina y concentrada, se integra fácilmente en sofritos, caldos y salsas, aportando profundidad y autenticidad a los platos.

Características principales

• Elaborada con ñoras de alta calidad seleccionadas.

• Sabor equilibrado, dulce y ligeramente tostado.

• Color rojo natural que potencia la presentación de los platos.

• Textura homogénea y fácil de incorporar en recetas.

• Producto versátil y de alto rendimiento culinario.

Usos recomendados

La carne de ñora es fundamental en recetas como la paella tradicional, arroces marineros, guisos de pescado, calderetas y sofritos mediterráneos. También es ideal para enriquecer salsas, fondos y platos de cuchara, aportando un toque auténtico y distintivo.

La Carne de Ñora Rajope es un básico gourmet que no puede faltar en la despensa de quienes buscan sabor, tradición y calidad en la cocina española y mediterránea.

Ingredientes:

Pasta de pimiento y E-330. Sin colorantes ni conservantes.

TAJÍN Twist Seasoning Sweet & Spicy 160g Pet

TAJÍN Twist Seasoning Sweet & Spicy is an irresistible blend of sweet and spicy that adds a unique, fun twist to your snacks, fruits, desserts, and drinks. Made with a special mix of mild chili, sugar, and lime, it delivers a perfectly balanced flavor combining citrus freshness, sweetness, and a gentle kick of heat loved by all palates.

Its 160g Pet container is practical, easy to use, and keeps all the aroma and freshness intact. Perfect for sprinkling over mango, pineapple, strawberries, ice cream, popcorn, or even cocktails and refreshing beverages.

Key Features:

• Authentic Mexican seasoning with a sweet and spicy flavor.

• Balanced mix of mild chili, sugar, and lime.

• Combines freshness, sweetness, and a light heat.

• Perfect for fruits, desserts, snacks, and drinks.

• Practical 160g Pet container to preserve its original flavor.

Ingredients:
Sugar, ground chili peppers, salt, citric acid, dehydrated lime juice, anti-caking agent (E-551).

TAJÍN Twist Seasoning Sweet & Spicy 160g Pet

El TAJÍN Twist Seasoning Sweet & Spicy es una irresistible combinación de dulce y picante que aporta un toque único y divertido a tus snacks, frutas, postres y bebidas. Elaborado con una mezcla especial de chile suave, azúcar y lima, ofrece un sabor equilibrado entre la frescura cítrica, el dulzor y un ligero picor que encanta a todos los paladares.

Su presentación en envase Pet de 160g es práctica, fácil de usar y perfecta para conservar todo su aroma y frescura. Ideal para espolvorear sobre mango, piña, fresas, helados, palomitas o incluso en cocteles y bebidas refrescantes.

Características principales:

• Condimento mexicano auténtico con sabor dulce y picante.

• Mezcla equilibrada de chile suave, azúcar y lima.

• Aporta frescura, dulzor y un toque de picor ligero.

• Perfecto para frutas, postres, snacks y bebidas.

• Envase práctico de 160g Pet para conservar su sabor original.

Ingredientes:
Azúcar, chile molido, sal, ácido cítrico, jugo de lima deshidratado, antiaglomerante (E-551).

Gourmet French Fish Soup: Traditional Breton Seafood Recipe

Inspired by traditional Breton fisherman recipes, this concentrated fish soup offers a rich seafood flavor, smooth texture, and perfectly balanced aromatic profile. Crafted following authentic French canning traditions, it combines selected fish with tomato, herbs, and spices to create a comforting and refined gourmet experience. Fish soups hold an important place in French gastronomy, especially in coastal regions where iconic recipes have been enjoyed for generations as part of the country's culinary heritage.

What makes this fish soup special?

La Belle-Iloise follows artisanal preserving methods rooted in Brittany's coastal tradition. Every can delivers a concentrated, restaurant-quality broth made with approximately 37% fish — no shortcuts, no compromise on flavor.

Key Features

• Traditional French seafood recipe inspired by Breton coastal cuisine.
• Made with selected fish and aromatic herbs and spices.
• Rich and concentrated texture with deep seafood flavor.
• Ideal as a gourmet starter or served with croutons, rouille, grated cheese, or fresh cream.
• Produced following authentic French artisanal preserving traditions.

How to serve it?

This is a concentrated soup. Before serving, dilute with 2 to 3 equivalent measures of water (using the empty can as a guide) and heat gently. Serve in a warm bowl and accompany with toasted baguette slices, a spoonful of rouille, grated Gruyère, and a drizzle of olive oil for a classic French bistro experience at home.

Ingredients

Water, fish (approx. 37%), tomato concentrate, potato starch, salt, yeast extract (contains barley), natural flavourings, spices, and aromatic herbs.

Sopa de Pescado Francesa Gourmet: Tradición Bretona y Sabor Auténtico del Mar

Inspirada en las recetas marineras tradicionales de Bretaña, esta sopa de pescado concentrada destaca por su sabor intenso, textura suave y perfil aromático equilibrado. Elaborada siguiendo el saber hacer conservero francés, combina pescado seleccionado con tomate, especias y hierbas aromáticas para ofrecer una experiencia gastronómica auténtica y reconfortante. La tradición de las sopas de pescado ocupa un lugar esencial dentro de la gastronomía francesa, especialmente en las regiones costeras, donde recetas como la cotriade bretona o la bouillabaisse provenzal forman parte del patrimonio culinario del país.

¿Qué hace especial a esta sopa de pescado?

La Belle-Iloise sigue métodos artesanales de conserva arraigados en la tradición costera de Bretaña. Cada lata ofrece un caldo concentrado de calidad restaurante, elaborado con aproximadamente un 37% de pescado — sin atajos, sin comprometer el sabor.

Características principales

• Receta tradicional francesa inspirada en la cocina marinera de Bretaña.
• Elaboración con pescado seleccionado y especias aromáticas.
• Textura concentrada y sabor profundo, ideal como entrante gourmet.
• Perfecta para servir con picatostes, rouille, queso rallado o crema fresca.
• Producto elaborado siguiendo la tradición conservera artesanal francesa.

¿Cómo prepararla y servirla?

Esta sopa es concentrada. Antes de servir, diluir con 2 o 3 medidas equivalentes de agua (usando la lata vacía como referencia) y calentar suavemente. Servir en un bol caliente y acompañar con rebanadas de baguette tostada, una cucharada de rouille, queso Gruyère rallado y un chorrito de aceite de oliva para una experiencia de bistró francés clásico en casa.

Ingredientes

Agua, pescado (aprox. 37%), concentrado de tomate, almidón de patata, sal, extracto de levadura (contiene cebada), aromas naturales, especias y hierbas aromáticas.

Gourmet French Shellfish Velouté: Refined Coastal Seafood Cream Soup

Inspired by classic French coastal recipes, this shellfish velouté offers a smooth, creamy texture and a delicate seafood flavour with rich marine notes. In French gastronomy, velouté is considered one of the fundamental bases of haute cuisine, appreciated for its silky texture and its ability to enhance the natural flavour of fish and shellfish. Crafted following traditional French preserving methods, it combines selected shellfish, vegetables, and aromatic spices to create a sophisticated and perfectly balanced soup. Its elegant and refined profile makes it an excellent choice for those seeking an authentic gourmet French dining experience.

Key Features

• Traditional French shellfish velouté recipe.
• Made with selected shellfish and aromatic seafood broth.
• Smooth, creamy texture with refined and balanced marine flavours.
• Ideal as a gourmet starter or served with artisan bread and croutons.
• Produced following authentic French artisanal preserving traditions.

Ingredients

Water, shellfish and crustaceans, fish, tomato, onion, carrot, vegetable oil, cream, starch, salt, spices, aromatic herbs, and natural flavourings.

Velouté Gourmet de Marisco Francés: Crema Refinada de Tradición Costera

Inspirado en las recetas clásicas de la cocina costera francesa, este velouté de marisco ofrece una textura cremosa y un sabor delicado con intensas notas marinas. En la gastronomía francesa, el velouté representa una de las bases clásicas de la alta cocina, apreciada por su textura suave y su capacidad para realzar el sabor natural de pescados y mariscos. Elaborado siguiendo la tradición conservera francesa, combina mariscos seleccionados, verduras y especias aromáticas para crear una sopa sofisticada y equilibrada. Su perfil elegante y refinado lo convierte en una excelente opción para quienes buscan una experiencia gastronómica francesa auténtica y gourmet.

Características principales

• Receta tradicional francesa de velouté de marisco.
• Elaborado con mariscos seleccionados y caldo aromático.
• Textura cremosa y sabor refinado con notas marinas equilibradas.
• Ideal como entrante gourmet o acompañado de pan artesanal y picatostes.
• Preparado siguiendo métodos tradicionales de conservación franceses.

Ingredientes

Agua, mariscos y crustáceos, pescado, tomate, cebolla, zanahoria, aceite vegetal, nata, almidón, sal, especias, hierbas aromáticas y aromas naturales.

Professional Seafood Depth, Ready in Minutes.

The Fumet Concentrate Olmeda 425g is an essential ingredient to bring depth and richness to your seafood dishes. Carefully crafted by the renowned Fishermen’s Guild of Santa Pola, this concentrate is made using fresh Mediterranean fish and follows a traditional recipe that delivers intense, authentic marine flavor.

Its high concentration means that just a small amount can enhance broths, rice dishes, fideuà, soups, and sauces, achieving professional-level results in minutes.

Key Features

• Artisan-made seafood fumet concentrate.
• 425g format — ideal for repeated culinary use.
• Made with fresh fish from the Mediterranean Sea.
• No artificial preservatives or colorings.
• Perfect for paella, fideuà, seafood stews, and fish soups.

Save time without compromising flavor thanks to the Santa Pola Fumet Concentrate — a professional-quality base inspired by the maritime tradition of one of Spain’s most respected fishing communities.

How to use: Add 3 equivalent measures of water. For a paella for 6 persons.

Ingredients: Water, rockfish (21%), fried tomato sauce (tomato, tomato concentrate, olive oil, onion, sugar, salt), monkfish and shellfish, garlic, salt, natural aromas and colorings, ñora pepper.

Allergens: Fish, shellfish.

Profundidad Marina Profesional, Lista en Minutos.

El Fumet Concentrado Olmeda 425g es un ingrediente esencial para dar profundidad y carácter a tus platos de pescado y marisco. Elaborado de forma artesanal por la reconocida Cofradía de Pescadores de Santa Pola, este fumet se obtiene a partir de pescados frescos capturados en el Mediterráneo, siguiendo una receta tradicional que garantiza máximo sabor y calidad.

Su alta concentración permite potenciar caldos, arroces, fideuás, sopas y salsas con tan solo una pequeña cantidad, logrando resultados profesionales en cuestión de minutos.

Características Principales

• Fumet concentrado de elaboración artesanal.
• Formato de 425g, ideal para múltiples usos en cocina.
• Elaborado con pescado fresco del Mediterráneo.
• Sin conservantes ni colorantes añadidos.
• Perfecto para arroces, fideuás, suquets y sopas de marisco.

Ahorra tiempo sin renunciar al sabor auténtico del mar con el Fumet Concentrado de Santa Pola. Una base profesional al alcance de tu cocina, con el respaldo y la tradición de una de las cofradías más emblemáticas del litoral español.

Cómo usar: Añadir 3 medidas equivalentes de agua. Para una paella para 6 personas.

Ingredientes: Agua, pescado de roca (21%), salsa de tomate frito (tomate, concentrado de tomate, aceite de oliva, cebolla, azúcar, sal), rape y mariscos, ajo, sal, aromas y colorantes naturales, ñora.

Alérgenos: Pescado, marisco.

Himalayan pink salt with black pepper, white pepper, and green pepper.

Ingredients: Himalayan pink salt (rock salt), peppercorns 15.6% (black pepper, white pepper, and green pepper). Gluten-free.

Sal rosa himalaya con pimienta negra, pimienta blanca y pimienta verde.

Ingredientes: sal rosa Himalaya (sal gema), pimientas 15.6 % (pimienta negra, pimienta blanca y pimienta verde). No contiene gluten.