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Clay cookware heats up more slowly and more evenly than metal, and it holds and distributes heat more diffusely. Natural food flavours are better enhaced in clay cooking.

Suitable for:

Los utensilios de cocina de barro se calientan más lenta y uniformemente que los de metal, y retienen y distribuyen el calor de manera más difusa.

 Los sabores naturales de los alimentos se realzan mejor al cocinar con barro.

Apto para:

Suitable for:

La Rectangular Baking Tray 29 x 19 cm Cazuelas y Ollas Muñoz es un utensilio de cocina tradicional y funcional, ideal para el uso diario tanto en hogares como en cocinas profesionales. Elaborada en barro de alta calidad, está diseñada para ofrecer una experiencia de cocción auténtica y resultados excepcionales al horno.

Los utensilios de cocina de barro se calientan de forma más lenta y uniforme que los de metal, lo que permite una cocción progresiva y equilibrada. Además, el barro retiene y distribuye el calor de manera más difusa, ayudando a mantener la temperatura durante más tiempo. Este tipo de cocción contribuye a realzar los sabores naturales de los alimentos, aportando mayor intensidad y profundidad a cada receta.

Gracias a su práctico tamaño de 29 x 19 cm, es ideal para preparar asados, gratinados, verduras al horno, carnes, pescados y recetas tradicionales, manteniendo la jugosidad y textura óptima de los ingredientes.

Características principales:

• Bandeja rectangular de barro 29 x 19 cm, versátil y funcional.

• Calentamiento lento y uniforme, para una cocción equilibrada.

• Excelente retención y difusión del calor, mantiene los platos calientes por más tiempo.

• Realza los sabores naturales de los alimentos.

• Alta resistencia al horno, apta para uso doméstico y profesional.

• Diseño robusto y duradero, con fácil limpieza y mantenimiento.

• Cazuelas y Ollas Muñoz, marca reconocida por su tradición y calidad artesanal.

Recomendación de uso – Primera utilización:

Para garantizar un rendimiento óptimo y prolongar la vida útil de la pieza, se recomienda sumergir la bandeja en agua la noche anterior a su primer uso, asegurándose de que permanezca al menos 8 horas.
Si se desea eliminar cualquier posible sabor a barro, puede añadirse una cucharada de vinagre al agua.
Antes de utilizarla, secar bien la pieza una vez retirada del agua.

Una bandeja para horno imprescindible para quienes buscan una cocción más natural, sabrosa y auténtica, respetando la tradición culinaria y obteniendo resultados de nivel profesional.

Apto para:

The Clay Pot  by Cazuelas y Ollas Muñoz is a traditional and highly functional cooking vessel, ideal for everyday use in both home and professional kitchens. Crafted from high-quality clay, it is designed to deliver an authentic cooking experience and exceptional results in slow-cooked and simmered dishes.

Clay cookware heats more slowly and evenly than metal, allowing for gentle, progressive cooking. In addition, clay retains and distributes heat in a softer, more diffuse way, helping dishes stay warm for longer once removed from the heat. This natural cooking method helps enhance the true flavors of ingredients, preserving aromas, textures, and nutritional qualities.

This clay pot is perfect for stews, casseroles, legumes, soups, rice dishes, and traditional recipes, making it ideal for family meals and shared dining.

Key features:

• Slow and even heat distribution for balanced, controlled cooking.

• Excellent heat retention and diffusion, keeping food warm for longer.

• Enhances natural food flavors.

• Heat-resistant and suitable for cooking, ideal for traditional recipes.

• Durable and robust design, easy to clean and maintain.

• Cazuelas y Ollas Muñoz, a brand recognized for its craftsmanship and traditional quality.

First-time use recommendation:

To ensure optimal performance and extend the lifespan of the pot, it is recommended to submerge it in water the night before its first use, allowing it to soak for at least 8 hours.
If you wish to eliminate any possible clay taste, add one tablespoon of vinegar to the water.
Before using, dry the pot thoroughly after removing it from the water.

An essential clay pot for those seeking natural, flavorful, and authentic cooking, rooted in tradition and delivering consistent, professional-quality results.

Suitable for:

La Olla de Barro  de Cazuelas y Ollas Muñoz es un utensilio de cocina tradicional y altamente funcional, ideal para el uso diario tanto en hogares como en cocinas profesionales. Fabricada en barro de alta calidad, está diseñada para ofrecer una experiencia de cocción auténtica y resultados excepcionales en platos de cocción lenta y guisos.

Los utensilios de cocina de barro se calientan de forma más lenta y uniforme que los de metal, lo que permite una cocción suave y progresiva. Además, el barro retiene y distribuye el calor de manera más difusa, ayudando a mantener la temperatura durante más tiempo incluso después de retirar la olla del fuego. Este tipo de cocción natural contribuye a realzar los sabores naturales de los ingredientes, preservando aromas, texturas y cualidades nutricionales.

Esta olla de barro es perfecta para guisos, estofados, legumbres, sopas, arroces y recetas tradicionales, ideal para comidas en familia y platos para compartir.

Características principales:

• Calentamiento lento y uniforme, para una cocción equilibrada y controlada.

• Excelente retención y difusión del calor, mantiene los alimentos calientes durante más tiempo.

• Realza los sabores naturales de los ingredientes.

• Resistente al calor, apta para cocinar y preparar recetas tradicionales.

• Diseño robusto y duradero, con fácil limpieza y mantenimiento.

• Cazuelas y Ollas Muñoz, marca reconocida por su tradición y calidad artesanal.

Recomendación de uso – Primera utilización:

Para garantizar un rendimiento óptimo y prolongar la vida útil de la pieza, se recomienda sumergir la olla en agua la noche anterior a su primer uso, dejando que repose al menos 8 horas.
Si se desea eliminar cualquier posible sabor a barro, puede añadirse una cucharada de vinagre al agua.
Antes de utilizarla, secar bien la pieza una vez retirada del agua.

Una olla imprescindible para quienes buscan una cocción más natural, sabrosa y auténtica, respetando la tradición culinaria y obteniendo resultados de calidad profesional.

Apto para:

The Ederpesca frozen cod loin, lightly salted, is a high-quality product made from carefully selected cod sourced from the cold waters of the North Atlantic. This format is designed for convenience at home, as it comes ready to cook while preserving the full flavor and firm, juicy texture of traditional cod.

The term “lightly salted” (al punto de sal) means the cod has been salted and then carefully desalted under controlled conditions to achieve the optimal salt level. This allows it to be cooked directly without soaking, while maintaining its characteristic flavor and simplifying preparation.

Key Features

• Premium selection of North Atlantic cod
• Lightly salted: ready to cook, no soaking required
• Clean, boneless loin cut, thicker and more uniform
• Firm and juicy texture, ideal for a variety of recipes
• Frozen product to preserve freshness and quality
• High in protein and omega-3
• Versatile in cooking: perfect for baking, pan-frying or stews

The Ederpesca lightly salted cod loin is a practical and high-quality option to prepare traditional recipes at home such as baked cod, pil-pil or Mediterranean-style dishes, delivering consistent and flavorful results every time.

El lomo de bacalao congelado al punto de sal Ederpesca es un producto de alta calidad elaborado a partir de bacalao seleccionado de las frías aguas del Atlántico Norte. Este formato está pensado para ofrecer una experiencia práctica en casa, ya que se presenta listo para cocinar, manteniendo todo el sabor y la textura firme y jugosa del bacalao tradicional.

El término “al punto de sal” significa que el bacalao ha sido salado y posteriormente desalado de forma controlada hasta alcanzar un equilibrio óptimo de sal. Esto permite disfrutarlo directamente sin necesidad de remojo, conservando su sabor característico y facilitando su preparación.

Características principales

• Selección premium de bacalao del Atlántico Norte
• Al punto de sal: listo para cocinar sin desalado previo
• Lomo limpio y sin espinas, más carnoso y uniforme
• Textura firme y jugosa, ideal para múltiples recetas
• Producto congelado que preserva frescura y calidad
• Rico en proteínas y omega 3
• Versatilidad en cocina: perfecto para horno, sartén o guisos

El bacalao Ederpesca al punto de sal es una opción práctica y de calidad para preparar en casa recetas tradicionales como bacalao al horno, al pil-pil o a la vizcaína, con resultados consistentes y llenos de sabor.

Costapesca Frozen Pil Pil Sauce

Bring the authentic flavor of the Basque Country to your table with Costapesca Frozen Pil Pil Sauce, a traditional recipe made with olive oil, garlic, chili, and the natural gelatin of cod. This sauce is renowned for its smooth, creamy texture and distinctive taste, making it the perfect companion for fish dishes, especially the classic cod al pil pil.

Thanks to its frozen format, the sauce preserves all its freshness, quality, and flavor, offering a practical and time-saving solution for both home cooking and professional kitchens.

Key Features:

• Product: Frozen Pil Pil Sauce

• Brand: Costapesca

• Made with olive oil, garlic, chili, and natural cod juices

• Creamy texture and authentic flavor

• Frozen to maintain freshness and quality

• Easy to use: ready to thaw and pair with your favorite fish dishes

How to use: thaw the cubes in a pan or in the microwave over medium heat.

A perfect solution to enjoy traditional Basque cuisine with the convenience of a ready-to-use gourmet product.

Salsa Pil Pil Congelada Costapesca

Lleva a tu mesa el auténtico sabor del País Vasco con la Salsa Pil Pil Congelada Costapesca, una receta tradicional elaborada a base de aceite de oliva, ajo, guindilla y la gelatina natural del bacalao. Una salsa única por su textura suave y cremosa, y por su inconfundible sabor, ideal para acompañar platos de pescado, especialmente el clásico bacalao al pil pil.

Gracias a su formato congelado, esta salsa conserva intactas todas sus propiedades, frescura y sabor, garantizando una preparación práctica y rápida para tus recetas caseras o de restauración.

Características principales:

• Producto: Salsa Pil Pil congelada.

• Marca: Costapesca.

• Elaborada con aceite de oliva, ajo, guindilla y jugos naturales de bacalao.

• Textura cremosa y sabor auténtico.

• Congelada para mantener frescura y calidad.

• Fácil de usar: lista para descongelar y acompañar tus platos de pescado.

Modo de empleo: descongelar las pastillas en una sartén o en el microondas a fuego medio.

Atlantic Seabass - Dicentrarchus Labrax

Lubina Atlántica- Dicentrarco Labrax

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Lubina Atlántica- Dicentrarco Labrax