Savour the Ocean — Premium Spanish Natural Cockles

Authentic Spanish Seafood Excellence in Every Tin

Carefully selected for their quality, delicate texture, and clean ocean flavour, these premium natural cockles are among the most prized seafood preserves in Spanish gastronomy. Preserved in their own natural juices, they retain their authentic taste and freshness, offering a refined gourmet experience inspired by Spain's renowned seafood tradition.

Perfect for serving straight from the tin, accompanied by a squeeze of lemon, alongside olives and pickles, or as part of an elegant selection of Spanish conservas. Their delicate, balanced flavour makes them a favourite choice for seafood lovers seeking premium-quality ingredients and authentic Mediterranean character.

Key Features

• Carefully selected cockles with a uniform size and premium quality.
• Preserved naturally to maintain their authentic seafood flavour.
• Tender texture and delicate taste.
• Ideal for gourmet appetisers, tapas platters, and entertaining.
• Inspired by traditional Spanish seafood preserving methods.
• Convenient and ready to enjoy.

Nutritional Benefits

Cockles are a natural source of high-quality protein and provide important minerals such as iron, zinc, and phosphorus. They are also naturally low in fat, making them an excellent option as part of a balanced and varied diet.

A classic Spanish seafood delicacy that brings the authentic flavours of the sea to your table, celebrating the rich heritage of Mediterranean gastronomy.

Ingredients: Cockles, water, and salt. Gluten-free.

Saborea el Océano — Berberechos Naturales Premium de España

Berberechos Gourmet al Natural: Sabor del Mar y Calidad Seleccionada

Los berberechos al natural son una de las conservas más apreciadas de la gastronomía española, valorados por su textura delicada, su sabor limpio y su capacidad para aportar un auténtico carácter marinero a cualquier aperitivo o mesa gourmet. Seleccionados cuidadosamente y conservados en su propio jugo, mantienen intactas sus cualidades naturales para ofrecer una experiencia gastronómica elegante y versátil.

Perfectos para disfrutar directamente de la lata, acompañados de unas gotas de limón, junto a aceitunas y encurtidos, o como parte de una selección de conservas premium. Su sabor suave y equilibrado los convierte en una excelente opción para quienes buscan productos del mar de alta calidad.

Características principales

• Berberechos seleccionados por su tamaño uniforme y calidad.
• Conservados al natural para preservar su sabor auténtico.
• Textura tierna y agradable al paladar.
• Ideales para aperitivos, tablas de conservas y ocasiones especiales.
• Producto inspirado en la tradición conservera española.
• Fácil de servir y disfrutar en cualquier momento.

Valor nutricional

Los berberechos son una fuente natural de proteínas de alta calidad, además de aportar minerales como hierro, fósforo y zinc. También contienen un bajo contenido en grasas, lo que los convierte en una opción equilibrada dentro de una dieta variada y saludable.

Una conserva imprescindible para quienes desean descubrir los sabores más auténticos del mar y disfrutar de una experiencia gastronómica inspirada en la tradición mediterránea.

Ingredientes: Berberechos, agua y sal. Sin gluten.

JJJ Boiled Potatoes – Convenience, Flavor, and Quality Ready to Serve

JJJ Boiled Potatoes are the perfect solution for those seeking to save time in the kitchen without compromising on taste or quality. Made from carefully selected potatoes cooked to perfection, they offer a smooth, tender texture, ideal for side dishes, salads, stews, or more elaborate preparations.

Designed to bring efficiency and practicality to everyday cooking, these potatoes retain their natural flavor and nutritional value. Their convenient format allows you to use them straight from the package—no peeling or boiling required.

Key Features:

• High-quality boiled potatoes, ready to eat.

• Tender texture and natural taste, with no preservatives or artificial additives.

• Convenient and versatile, suitable for both home and professional use.

• JJJ brand, a trusted name in premium vegetable products.

With JJJ Boiled Potatoes, simplify your cooking routine while ensuring delicious, nutritious results every time. A practical staple for a modern, health-conscious kitchen.

The Taste of Spanish Holidays Starts Here Authentic Patatas Bravas, just like the ones you remember from Spain.  TRY IT HERE

Patatas Hervidas JJJ – Comodidad, Sabor y Calidad Listas para Servir

Las Patatas Hervidas JJJ son la solución perfecta para quienes buscan agilizar la preparación de sus platos sin renunciar al sabor ni a la calidad. Elaboradas a partir de patatas seleccionadas y cocidas al punto justo, ofrecen una textura suave y homogénea, ideales para acompañamientos, ensaladas, guisos o preparaciones más elaboradas.

Este producto está pensado para ahorrar tiempo en la cocina, sin perder las propiedades nutricionales ni la esencia de un alimento natural. Su práctico formato permite usarlas directamente, sin necesidad de pelar ni cocer.

Características principales:

• Patatas cocidas de alta calidad, listas para consumir.

• Textura tierna y sabor natural, sin conservantes ni aditivos artificiales.

• Formato práctico, apto para uso doméstico y profesional.

• Marca JJJ, garantía de productos vegetales de confianza.

Con las Patatas Hervidas JJJ, simplifica tu cocina diaria y garantiza siempre un resultado sabroso y saludable. Perfectas para una alimentación práctica sin perder calidad.

The Casanovas Catalan Butifarra with Rovellons (approx. 1.5 kg) is a traditional Spanish delicacy that combines classic pork sausage craftsmanship with the distinctive flavour of rovellons (wild mushrooms). It offers a juicy texture and well-balanced taste, where the mildness of the pork blends with the earthy, aromatic notes of the mushrooms.

Produced using traditional methods, this is a fresh product ideal for cooking, perfect for both home use and professional kitchens. Available in the United Arab Emirates (U.A.E.), with delivery across Dubai, Abu Dhabi and the rest of the UAE, it is an excellent choice for those seeking authentic Spanish products.

Key Features

• Origin: Spain

• Type: traditional pork sausage

• Fresh product suitable for frying, grilling or cooking

• Flavour: mild with earthy mushroom notes

• Use: ideal for tapas, traditional dishes and Mediterranean cuisine

Ingredients

Pork meat, rovellons (wild mushrooms), salt, pepper and spices.

La Butifarra Catalana con Rovellons Casanovas (aprox. 1,5 kg) es una especialidad gourmet de la gastronomía catalana que combina la tradición del embutido de cerdo con el sabor único de los rovellons (níscalos). Este producto ofrece una textura jugosa y un sabor equilibrado, donde la suavidad de la carne se fusiona con el carácter aromático de las setas.

Elaborada siguiendo métodos tradicionales, esta butifarra es un producto fresco ideal para cocinar, perfecto para disfrutar tanto en casa como en cocina profesional. Disponible en Emiratos Árabes Unidos (U.A.E.), con entrega en Dubai, Abu Dhabi y el resto del UAE, es una excelente opción para quienes buscan auténticos productos españoles.

Características principales

• Origen: España

• Tipo: embutido tradicional de cerdo

• Producto fresco para freír, asar o cocinar

• Sabor: suave con notas terrosas de setas

• Uso: ideal para tapas, platos tradicionales y cocina mediterránea

Ingredientes

Carne de cerdo, rovellons (níscalos), sal, pimienta y especias.

Clay cookware heats up more slowly and more evenly than metal, and it holds and distributes heat more diffusely. Natural food flavours are better enhaced in clay cooking.

Suitable for:

Los utensilios de cocina de barro se calientan más lenta y uniformemente que los de metal, y retienen y distribuyen el calor de manera más difusa.

 Los sabores naturales de los alimentos se realzan mejor al cocinar con barro.

Apto para:

MO Premium Organic Extra Virgin Olive Oil – Manzanilla & Oleocanthal

MO Manzanilla & Oleocanthal is a premium organic extra virgin olive oil crafted exclusively from the Manzanilla Cacereña variety. This aspirational product stands out for its exceptional quality and its exclusive, sophisticated packaging, making it ideal for discerning gourmets.

AROMA: A truly unique and complex aroma profile, rich with notes of green fruits, fresh apple, and leafy greens. It recalls summer fruits with hints of ripe banana, green almonds, wildflowers, along with subtle tones of vanilla, pepper, cinnamon, and a background of holm oak forest from its native region.

TASTE: On the palate, this oil is pure, clean, and balanced. It begins sweet, quickly developing into a warm bitterness and a delicate spiciness, a clear sign of its high natural antioxidant content.

COLOR: A refined golden hue with jade reflections, showcasing its freshness and premium quality.

A defining feature of this oil is its high Oleocanthal content—a powerful polyphenol known for its anti-inflammatory and health-promoting properties.

MO Premium is more than an olive oil; it's a sensory and healthful experience, perfect for those who appreciate authenticity, excellence, and elegant design in every detail.

Ingredients:

Extra virgin olive oil. 

Acidity: 0.1%

Type: Organic, Premium (What does it mean?)

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Premium MO – Manzanilla & Oleocanthal

MO Manzanilla & Oleocanthal es un aceite de oliva virgen extra ecológico de categoría premium, elaborado exclusivamente con la variedad Manzanilla Cacereña. Este producto aspiracional destaca no solo por su calidad excepcional, sino también por su presentación en un envase sofisticado y exclusivo, ideal para los paladares más exigentes.

AROMA: Un perfil olfativo exclusivo, complejo y sorprendente, repleto de notas de frutas verdes, manzana fresca y hojas. Su bouquet aromático evoca frutas de verano, plátano maduro, almendras verdes, flores silvestres, con delicadas notas de vainilla, pimienta, canela y un fondo de bosque mediterráneo.

GUSTO: En boca es un aceite puro, limpio y armónico. Comienza con una sensación dulce que evoluciona hacia un amargor cálido y un toque picante equilibrado, reflejo de su riqueza en antioxidantes naturales.

COLOR: Presenta un elegante color dorado con reflejos jade, indicativo de su frescura y pureza.

Uno de los aspectos más destacados de este aceite es su alto contenido en Oleocanthal, un potente polifenol natural que promueve la salud gracias a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

MO Premium es mucho más que un aceite: es una experiencia sensorial y saludable, ideal para quienes buscan excelencia, autenticidad y diseño en un solo producto.

Ingredientes:

Aceite de oliva extra virgen.

Acidez: 0.1%

Tipo: Premium (que significa?)  Ecológico

Variedad: Manzanilla Cacereña

Argudell Extra Virgin Olive Oil Infused with Black Truffle is a premium flavored olive oil produced by Llàgrimes del Canigó, made with high-quality extra virgin olive oil, mainly from Argudell olives grown in the fields of the Costa Brava. The cold extraction process preserves a rich, well-balanced aroma and flavor profile, maintaining the natural essence of the oil.

Each bottle of this truffle oil is the result of a meticulous process, where the best national black truffles are carefully selected and infused into the extra virgin olive oil. The result is a product of exceptional quality, with a distinctive and sophisticated flavor that enhances any dish.

This black truffle olive oil is recommended for use in dishes such as risottos, fresh pasta, grilled meats, or to elevate gourmet salads. Its versatility and intense flavor make it the perfect companion for adding a luxurious touch to your culinary creations.

Its main features include:

• High-quality extra virgin olive oil, mainly from Argudell olives.

• Cold extraction, preserving aroma and balance.

• Infused with carefully selected national black truffles.

• Intense, sophisticated, and distinctive flavor, ideal for enhancing gourmet dishes.

• Perfect for risottos, fresh pasta, grilled meats, and gourmet salads.

• Designed for food lovers who appreciate refined flavors.

Argudell Extra Virgin Olive Oil Infused with Black Truffle is an excellent choice for those seeking a premium flavored olive oil with a Mediterranean character and a luxurious touch that transforms any recipe.

Aceite de Oliva Virgen Extra Argudell Infusionado con Trufa Negra es un aceite aromatizado de alta gama elaborado por Llàgrimes del Canigó, utilizando aceite de oliva virgen extra de la mejor calidad, principalmente de aceitunas de la variedad Argudell, cultivadas en los campos de la Costa Brava. La extracción en frío permite obtener un perfil sensorial rico en aromas y muy equilibrado, preservando la esencia natural del aceite.

Cada botella de este aceite de trufa es el resultado de un proceso meticuloso en el que se seleccionan las mejores trufas nacionales para infusionarlas cuidadosamente en el aceite de oliva virgen extra. El resultado es un producto de calidad excepcional, con un sabor distintivo y sofisticado que realza cualquier plato.

Se recomienda disfrutar del aceite de oliva con trufa negra en recetas como risottos, pasta fresca, carnes a la brasa o para realzar ensaladas gourmet. Su versatilidad y su sabor intenso lo convierten en el acompañamiento perfecto para aportar un toque de lujo y elegancia a tus creaciones culinarias.

Entre sus características principales destacan:

• Aceite de oliva virgen extra de alta calidad, elaborado principalmente con aceitunas Argudell.

• Extracción en frío, que preserva aromas y equilibrio.

• Infusionado con trufa negra nacional, cuidadosamente seleccionada.

• Sabor intenso, sofisticado y distintivo, ideal para realzar platos gourmet.

• Perfecto para risottos, pasta fresca, carnes a la brasa y ensaladas gourmet.

• Producto pensado para amantes de la gastronomía y sabores refinados.

El Aceite de Oliva V.E. Argudell Infusionado con Trufa Negra es una opción ideal para quienes buscan un aceite aromatizado de alta calidad, con carácter mediterráneo y un toque de lujo que transforma cualquier receta.

Semi-Cured Manchego Sheep Cheese DOP

Semi-Cured Manchego Cheese DOP is a refined variation of Spain’s most iconic cheese, made exclusively from 100% Manchega sheep’s milk and protected under the Denomination of Origin (DOP). It offers a milder and creamier flavor compared to the cured version, while preserving the traditional character of true Manchego.

Aged for 2 to 3 months, this cheese has a softer, more elastic texture and a flavor profile with fresh dairy notes and subtle nuttiness. Its taste is balanced and approachable, making it ideal for all types of palates.

Key features:

• Produced from pure Manchega sheep’s milk using traditional methods.

• 2–3 month maturation, delivering a smoother, gentler profile.

• Creamy and mild taste, softer than cured Manchego.

• DOP-certified, ensuring authenticity and origin from La Mancha.

• Perfect for tapas, cheese boards, or gourmet sandwiches.

Compared to cured Manchego, the semi-cured version is less intense and more tender, ideal for those seeking a milder cheese experience.

Serving suggestion: Enjoy at room temperature. Pairs beautifully with rustic bread, fresh grapes, or a crisp white wine.

Ingredients:

Pasteurized sheep milk, rennet, dairy ferments, calcium chloride, lysozyme (derived from the egg) and salt.

Allergens:

 Milk, , ,

Queso Semicurado de Oveja Manchego DOP

El Queso Manchego Semicurado DOP es una exquisita variedad del queso más representativo de España, elaborado exclusivamente con leche de oveja manchega y protegido por la Denominación de Origen Protegida (DOP). Este queso se caracteriza por un sabor más suave y cremoso en comparación con el manchego curado, manteniendo al mismo tiempo toda la esencia del producto tradicional.

Con una maduración de entre 2 y 3 meses, ofrece una textura más tierna y elástica, con matices lácteos frescos y ligeras notas de nuez. Su sabor es equilibrado, agradable y accesible, ideal para quienes buscan una introducción al auténtico queso manchego.

Características principales:

• Elaborado con 100 % leche de oveja manchega, según métodos tradicionales.

• Maduración de 2 a 3 meses, que aporta suavidad sin perder personalidad.

• Sabor delicado y cremoso, más ligero que el curado.

• Certificación DOP Manchego, garantía de autenticidad y origen.

• Ideal para tapas, bocadillos gourmet o tablas de queso variadas.

Comparado con el manchego curado, el semicurado es más suave en sabor y textura, lo que lo convierte en una opción excelente para todos los públicos.

Sugerencia de consumo: Servir a temperatura ambiente. Acompáñalo con pan rústico, uvas frescas o un vino blanco seco.

Ingredientes:

Leche pasterizada de oveja, cuajo, fermentos lácteos, cloruro cálcico, lisozima (derivada del huevo) y sal.

Alérgenos:

Leche, , ,

Convenient 100ml glass bottle format, ideal to take anywhere.

The ORO AL-ANDALUS Picual Verde Extra Virgin Olive Oil is a premium AOVE from Andalusia, made from Picual olives harvested at early ripeness, when the fruit retains its full aromatic and nutritional potential. Sourced from olive groves in the Serranía de Ronda, this oil reflects the excellence of Spanish olive-growing tradition combined with meticulous production.

It stands out for its intense and balanced sensory profile, featuring a pronounced green fruitiness, herbal notes of olive leaf, freshly cut grass, and vegetal nuances. Its vibrant green color, due to its high natural chlorophyll content, is a clear indicator of freshness and quality. On the palate, it presents harmonious bitterness and pungency, characteristic of the Picual green variety, offering an elegant and lingering taste experience.

Key features:

• Extra virgin olive oil of superior quality

• Made from early-harvest Picual olives

• Intense green fruitiness with herbal and vegetal notes

• Vibrant green color due to high chlorophyll content

• Balanced bitterness and pungency, elegant and lingering

• Packaged in a gift box, ideal for gifting and gourmet presentation

• Perfect for use raw in high-end culinary applications

• High in natural polyphenols (763.8 mg/kg) and very low in acidity (0.13%).

A distinctive AOVE designed for those seeking authenticity, quality, and excellence in every drop.

Conveniente formato de 100 ml en botella de vidrio, ideal para llevar a cualquier parte.

El Aceite de Oliva Virgen Extra ORO AL-ANDALUS Picual Verde es un AOVE premium de origen andaluz, elaborado a partir de aceitunas Picual recolectadas en envero temprano, cuando el fruto conserva todo su máximo potencial aromático y nutricional. Procedente de olivares situados en la Serranía de Ronda, este aceite refleja la excelencia de la tradición olivarera española unida a un cuidadoso proceso de elaboración.

Destaca por su perfil sensorial intenso y equilibrado, con un frutado verde pronunciado, notas herbáceas de hoja de olivo, hierba recién cortada y matices vegetales. Su intenso color verde, resultado de su elevado contenido natural en clorofila, es un claro indicador de frescura y calidad. En boca presenta un amargor y picante armónicos, característicos de la variedad Picual verde, ofreciendo una experiencia elegante y persistente.

Características principales:

• Aceite de oliva virgen extra de categoría superior

• Elaborado con aceituna Picual verde de cosecha temprana

• Frutado verde intenso con notas herbáceas y vegetales

• Color verde intenso por su alto contenido en clorofila

• Amargor y picante equilibrados, largos y elegantes

• Empaquetado en caja, ideal para regalo y presentaciones gourmet

• Perfecto para uso en crudo y alta gastronomía

• Alto en polifenoles naturales (763,8 mg/kg) y muy baja acidez (0,13%).

Un AOVE de carácter y personalidad, pensado para quienes buscan autenticidad, calidad y excelencia en cada gota.

The ORO AL-ANDALUS Picual Verde Extra Virgin Olive Oil is a premium AOVE from Andalusia, made from Picual olives harvested at early ripeness, when the fruit retains its full aromatic and nutritional potential. Sourced from olive groves in the Serranía de Ronda, this oil reflects the excellence of Spanish olive-growing tradition combined with meticulous production.

It stands out for its intense and balanced sensory profile, featuring a pronounced green fruitiness, herbal notes of olive leaf, freshly cut grass, and vegetal nuances. Its vibrant green color, due to its high natural chlorophyll content, is a clear indicator of freshness and quality. On the palate, it presents harmonious bitterness and pungency, characteristic of the Picual green variety, offering an elegant and lingering taste experience.

Presented in a carefully designed box, this olive oil is ideal as a gift or to enjoy on special occasions. Its freshness and complexity make it perfect for drizzling over salads, vegetables, fish, meats, and Mediterranean or gourmet dishes.

Key features:

• Extra virgin olive oil of superior quality

• Made from early-harvest Picual olives

• Intense green fruitiness with herbal and vegetal notes

• Vibrant green color due to high chlorophyll content

• Balanced bitterness and pungency, elegant and lingering

• Packaged in a gift box, ideal for gifting and gourmet presentation

• Perfect for use raw in high-end culinary applications

• High in natural polyphenols (763.8 mg/kg) and very low in acidity (0.13%).

A distinctive AOVE designed for those seeking authenticity, quality, and excellence in every drop.

El Aceite de Oliva Virgen Extra ORO AL-ANDALUS Picual Verde es un AOVE premium de origen andaluz, elaborado a partir de aceitunas Picual recolectadas en envero temprano, cuando el fruto conserva todo su máximo potencial aromático y nutricional. Procedente de olivares situados en la Serranía de Ronda, este aceite refleja la excelencia de la tradición olivarera española unida a un cuidadoso proceso de elaboración.

Destaca por su perfil sensorial intenso y equilibrado, con un frutado verde pronunciado, notas herbáceas de hoja de olivo, hierba recién cortada y matices vegetales. Su intenso color verde, resultado de su elevado contenido natural en clorofila, es un claro indicador de frescura y calidad. En boca presenta un amargor y picante armónicos, característicos de la variedad Picual verde, ofreciendo una experiencia elegante y persistente.

Presentado en una cuidada caja, este aceite es ideal para regalo, así como para disfrutar en ocasiones especiales. Su frescura y complejidad lo convierten en un aceite perfecto para consumir en crudo, realzando ensaladas, verduras, pescados, carnes y platos de cocina mediterránea y de autor.

Características principales:

• Aceite de oliva virgen extra de categoría superior

• Elaborado con aceituna Picual verde de cosecha temprana

• Frutado verde intenso con notas herbáceas y vegetales

• Color verde vibrante gracias al alto contenido en clorofila

• Amargor y picante equilibrados, elegantes y persistentes

• Envasado en caja regalo, ideal para regalar y presentaciones gourmet

• Perfecto para uso en crudo en aplicaciones culinarias de alta gama

• Alto en polifenoles naturales (763,8 mg/kg) y muy baja acidez (0,13%).

Un AOVE distintivo diseñado para quienes buscan autenticidad, calidad y excelencia en cada gota.

Bargalló Arbequina Extra Virgin Olive Oil is a premium AOVE made from carefully selected 100% Arbequina olives, known for their smooth, fruity and well-balanced profile. It is an elegant and versatile olive oil, ideal for everyday use and refined culinary applications.

With a bright golden color, it offers delicate aromas of fresh fruit, featuring notes of green apple, almond and freshly cut grass. On the palate, it has a gentle, slightly sweet entry, with very mild bitterness and peppery notes, perfectly integrated for a harmonious finish.

Key Features

• Variety: 100% Arbequina

• Type: Extra Virgin Olive Oil

• Sensory profile: Smooth, fruity and balanced

• Aroma: Fresh fruit, green apple and almond

• Flavor: Lightly sweet with mild bitterness and pepperiness

• Recommended use: Salads, vegetables, fish, sauces, mayonnaise and baking

• Extraction: Cold extracted to preserve quality and natural properties

Bargalló Arbequina AOVE is ideal for enhancing delicate dishes without overpowering their flavors, bringing Mediterranean authenticity, quality and tradition to your kitchen.

Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina Bargalló es un AOVE de alta calidad elaborado a partir de aceitunas Arbequina cuidadosamente seleccionadas. Destaca por su perfil suave, afrutado y equilibrado, ideal para quienes buscan un aceite elegante y versátil en la cocina.

De color dorado brillante, ofrece aromas delicados a fruta fresca, con notas de manzana, almendra y hierba recién cortada. En boca presenta una entrada dulce, con amargor y picor muy ligeros, perfectamente integrados, lo que lo convierte en una excelente opción tanto para uso en crudo como para preparaciones suaves.

Características principales

• Variedad: 100 % Arbequina

• Tipo: Aceite de Oliva Virgen Extra

• Perfil sensorial: Suave, afrutado y equilibrado

• Aroma: Fruta fresca, manzana y almendra

• Sabor: Dulce, con amargor y picor ligeros

• Uso recomendado: Ensaladas, verduras, pescados, salsas, mayonesas y repostería

• Extracción: En frío, para preservar todas sus propiedades

El AOVE Arbequina Bargalló es perfecto para realzar platos delicados sin enmascarar sabores, aportando calidad, tradición y autenticidad mediterránea a tu cocina.

Brand: Royal

Ingredients:

Starch, fructose, thickener (E-407), sugar, flavorings, stabilizer (E-339), rennet.

Method of preparation:

1. Dissolve the contents of the sachet in a glass with 250 ml of milk. Heat another 750 ml of milk in a saucepan and when it boils add the previous solution until it boils again.

2. Remove the saucepan for a few seconds from the heat, stirring constantly. Put it back in the fire until it boils.

3. Pour it into the containers and let it stand for 4 hours in the refrigerator. If you do not want the cream layer to form on the surface, cover the tubs with aluminum foil.

Allergens:

 Milk, , ,

Marca: Royal

Ingredientes:

Almidón, fructosa, espesante (E-407), azúcar, aromas, estabilizante (E-339), cuajo.

Modo de preparación:

1. Disuelva el contenido del sobre en un vaso con 250 ml de leche. Caliente otros 750 ml de leche en un cazo y cuando hierva añí¡dale la disolución anterior hasta que vuelva a hervir.

2. Retire el cazo unos segundos del fuego sin dejar de remover. Colóquelo de nuevo en el fuego hasta que hierva.

3. Viértalo en los recipientes y déjelos reposar 4 horas en el frigorí­fico. Si no desea que se forme la capa de crema en la superfí­cie, tape las tarrinas con papel de alumí­nio.

Alérgenos:

Leche, , ,

Galician Octopus with Paprika La Brújula 130 g

The Galician Octopus with Paprika by La Brújula is a gourmet delicacy that combines the rich maritime tradition of Galicia with the aromatic and distinctive flavor of Spanish paprika. Made from fresh octopus from the Galician coast, carefully selected and cooked to preserve its tender and juicy texture, it is presented in a delicate oil infused with paprika that enhances its authentic, slightly smoky taste.

This product is perfect to enjoy as a tapa, appetizer, or as an ingredient in creative recipes, adding intensity and personality to any dish. Octopus is also a natural source of high-quality protein and essential minerals, making it both nutritious and delicious.

Ingredients: Octopus, olive oil, paprika, salt.

Key Features:

• Premium Galician octopus of the highest quality.

• Preserved in olive oil flavored with Spanish paprika.

• Convenient 130 g tin, ready to enjoy anytime.

• Tender texture with authentic flavor and a subtle smoky touch.

• Ideal for tapas, appetizers, or gourmet dishes.

• Rich in protein and essential minerals.

• A premium product from the renowned brand La Brújula.

Bring the taste of Galicia and authentic Spanish flavor to your table with Galician Octopus with Paprika La Brújula 130 g, a premium, healthy, and traditional gourmet product.

Pulpo Gallego con Pimentón La Brújula 130 g

El Pulpo Gallego con Pimentón La Brújula es una exquisita conserva gourmet que combina la tradición marinera gallega con el toque aromático y característico del pimentón español. Elaborado con pulpo fresco de las costas de Galicia, cuidadosamente seleccionado y cocido para mantener su textura tierna y jugosa, se presenta en un delicado aceite con pimentón que potencia su sabor auténtico y ligeramente ahumado.

Este producto es ideal para disfrutar como tapa, aperitivo o como ingrediente en recetas creativas, aportando intensidad y personalidad a cada plato. Además, el pulpo es una fuente natural de proteínas de alta calidad y minerales esenciales, convirtiéndolo en una opción nutritiva y saludable.

Ingredientes: Pulpo, aceite de oliva, cebolla, pimentón, sal.

Características principales:

• Pulpo gallego fresco de primera calidad.

• Conservado en aceite aromatizado con pimentón español.

• Lata de 130 g, lista para disfrutar en cualquier ocasión.

• Textura tierna y sabor auténtico con un toque ahumado.

• Perfecto para tapas, aperitivos o platos gourmet.

• Rico en proteínas y minerales esenciales.

• Producto premium de la prestigiosa marca La Brújula.

Con el Pulpo Gallego con Pimentón La Brújula 130 g, llevarás a tu mesa un producto gourmet, saludable y lleno de tradición, que refleja la excelencia de la gastronomía gallega con un toque de sabor español auténtico.

Galician Octopus in Olive Oil La Brújula 130 g

The Galician Octopus in Olive Oil by La Brújula is a gourmet delicacy that showcases the excellence of Galicia’s seafaring tradition. Made from fresh octopus from the Galician coast, carefully selected and cooked to preserve its tender texture and authentic flavor, this product is immersed in delicate olive oil that enhances its natural character and adds a smooth, refined touch to every bite.

With its intense yet elegant taste, it is the perfect choice to enjoy as a tapa, appetizer, or ingredient in creative recipes. Octopus is also a natural source of high-quality protein and essential minerals, making it both a nutritious and delicious food.

Ingredients: Octopus, olive oil, salt.

Key features:

• Premium Galician octopus of the highest quality.

• Preserved in smooth and aromatic olive oil.

• Convenient 130 g can, ready to enjoy anytime.

• Tender texture and authentic sea flavor.

• Perfect for tapas, salads, or gourmet dishes.

• Rich in protein and essential minerals.

• Crafted by the prestigious Spanish brand La Brújula.

Bring the taste of Galicia to your table with Galician Octopus in Olive Oil La Brújula 130 g — a premium, healthy, and traditional delicacy for true lovers of authentic Spanish cuisine.

Pulpo Gallego en Aceite de Oliva La Brújula 130 g

El Pulpo Gallego en Aceite de Oliva La Brújula es una conserva gourmet que refleja la excelencia de la tradición marinera gallega. Elaborado con pulpo fresco de las costas de Galicia, cuidadosamente seleccionado y cocido para mantener su textura tierna y su sabor auténtico, este producto se presenta en un delicado aceite de oliva, que potencia su carácter natural y aporta una suavidad única en cada bocado.

Su sabor intenso y elegante lo convierte en una opción ideal para disfrutar como tapa, aperitivo o ingrediente en recetas creativas. Además, el pulpo es una fuente natural de proteínas de alta calidad y minerales esenciales, lo que lo convierte en un alimento nutritivo y saludable.

Ingredientes: Pulpo, aceite de oliva, sal.

Características principales:

• Pulpo gallego fresco de primera calidad.

• Conservado en aceite de oliva suave y aromático.

• Lata de 130 g, lista para disfrutar en cualquier ocasión.

• Textura tierna y sabor auténtico del mar.

• Ideal para tapas, ensaladas o platos gourmet.

• Rico en proteínas y minerales esenciales.

• Producto artesanal de la prestigiosa marca La Brújula.

Con el Pulpo Gallego en Aceite de Oliva La Brújula 130 g, llevas a tu mesa un producto premium, saludable y lleno de tradición, perfecto para los amantes de la cocina gallega y la gastronomía de calidad.

Navaja - Ensis Arcuatus

Fresh Galician razor clams are one of the most prized mollusks in Spanish cuisine, renowned for their excellent quality and delicate texture. With meat that is highly valued for its flavor and firmness, Galician razor clams are a premium product ideal for simple yet elegant dishes where the seafood itself is the true star.

Key Features:

• Galicia origin (Spain): harvested in Atlantic Galician waters, internationally recognized for outstanding seafood quality.

• Fine, high-quality meat: delicate texture and intense flavor, highly prized in gourmet cooking.

• Perfect for grilling: best enjoyed quickly grilled with a squeeze of lemon.

• Pairs well with mild sauces: excellent with a light dressing of olive oil, garlic, and parsley.

• Premium product: ideal for appetizers, tapas, or main dishes with a sophisticated touch.

Nutritional Benefits :
Razor clams are an excellent source of lean protein and provide essential minerals such as iodine, iron, and phosphorus, as well as B vitamins, making them a healthy and nutritious option for a balanced diet.

Typical Spanish dishes recommended:

• Grilled razor clams, served with a touch of lemon to enhance their flavor.

• Razor clams “al ajillo”, with a light olive oil, garlic, and parsley dressing.

• Razor clams in marinera sauce, a light white wine and garlic sauce, perfect as a tapa or starter.

Navaja - Ensis Arcuatus

Las Navajas Gallegas frescas son uno de los moluscos más apreciados de la gastronomía española, destacadas por su gran calidad y fina textura. Con una carne especialmente valorada por su sabor y consistencia, las navajas gallegas se han convertido en un producto premium ideal para platos sencillos y elegantes, donde el protagonista es el propio marisco.

Características principales:

• Origen Galicia (España): capturadas en aguas atlánticas gallegas, reconocidas por la excelencia de sus mariscos.

• Carne fina y de alta calidad: textura delicada y sabor intenso, muy apreciada en cocina gourmet.

• Ideal para plancha: se disfrutan al máximo con una cocción rápida a la plancha y un toque de limón.

• Acepta salsas suaves: combina muy bien con un baño ligero de aceite de oliva, ajo y perejil.

• Producto premium: perfecto para entradas, tapas o platos principales con un toque sofisticado.

Aporte nutricional:
Las navajas son una excelente fuente de proteínas magras y aportan minerales esenciales como yodo, hierro y fósforo, además de vitaminas del grupo B, siendo una opción saludable y nutritiva dentro de una dieta equilibrada.

Platos típicos españoles recomendados:

• Navajas a la plancha, con unas gotas de limón para realzar su sabor.

• Navajas al ajillo, con un suave baño de aceite de oliva, ajo y perejil.

• Navajas a la marinera, en una salsa ligera de vino blanco y ajo, ideal como tapa o entrante.

Merlucius Merlucius

Buey de Mar Galicia - Cancer Pagurus

The fresh Galician spider crab is one of the most appreciated crustaceans in Spanish gastronomy, renowned for its exquisite white meat with a fine, soft texture. Sourced from the cold, nutrient-rich waters of Galicia, this premium seafood stands out for its intense yet balanced flavor, where the delicate taste of the sea meets a satisfying meatiness.

Key Features:

• Galicia origin (Spain): caught in Atlantic Galician waters, internationally recognized for exceptional seafood quality.

• Delicate white meat: fine, tender, and juicy texture, highly valued for its elegance and depth of flavor.

• Intense natural taste: the perfect balance between marine notes and rich meatiness, ideal even in the simplest preparations.

• Culinary versatility: excellent when simply boiled, in salpicón, or as a base for traditional recipes.

• Highly prized front claws: the most flavorful portions, perfect for cold or warm dishes.

Nutritional Benefits (brief):
Spider crab is a natural source of high-quality protein, low in fat, and rich in minerals such as zinc, phosphorus, and iodine, as well as B vitamins, making it a nutritious and well-balanced choice.

Typical Spanish dishes recommended:

• Boiled spider crab, the purest way to enjoy its natural flavor.

• Spider crab salpicón, traditionally prepared using the front claws.

• Changurro, a classic Spanish preparation, more commonly made with king crab but also delicious with spider crab.

Buey de Mar Galicia - Cancer Pagurus

El Buey de Mar de Galicia fresco es uno de los crustáceos más apreciados de la gastronomía española, reconocido por su carne blanca, exquisita y de textura fina y suave. Procedente de las frías y ricas aguas gallegas, este marisco destaca por su sabor intenso y equilibrado, resultado de la perfecta combinación entre carácter marino y carnosidad, convirtiéndolo en un producto gourmet de referencia.

Características principales:

• Origen Galicia (España): capturado en aguas atlánticas gallegas, famosas por la calidad y riqueza de sus mariscos.

• Carne blanca y delicada: textura fina, suave y jugosa, muy valorada por su sabor elegante y persistente.

• Sabor intenso y natural: la mezcla de mar y carnosidad lo hace excepcional incluso en preparaciones sencillas.

• Versatilidad culinaria: excelente simplemente cocido, en salpicón, o como base para elaboraciones tradicionales.

• Patas delanteras muy apreciadas: de ellas se obtienen las tajadas más sabrosas, ideales para recetas frías o templadas.

Aporte nutricional (breve):
El buey de mar es una fuente natural de proteínas de alto valor biológico, bajo en grasa y rico en minerales como zinc, fósforo y yodo, además de aportar vitaminas del grupo B, siendo una opción nutritiva y equilibrada.

Platos típicos españoles recomendados:

• Buey de mar cocido, la forma más pura de disfrutar su sabor.

• Salpicón de buey de mar, elaborado con las patas delanteras para un resultado intenso y fresco.

• Changurro, una preparación tradicional, aunque más habitual con centolla, también deliciosa con buey de mar.

Bogavante Galicia - Homarus Gammarus

The Galicia Fresh Lobster is one of the most prized crustaceans in Spanish cuisine, celebrated for its white, exquisite meat and delicate, smooth texture. Sourced from the cold Atlantic waters of Galicia, this product stands out for its refined flavor and exceptional quality, making it a must-have for gourmet restaurants and home chefs seeking premium seafood.

Key Features:

• Origin: Galicia (Spain) – harvested in the Atlantic waters renowned for producing top-quality seafood.

• Delicate, tender meat – juicy texture and a refined, elegant taste.

• Traditional preparation – typically boiled and served with sauces of your choice.

• Pure flavor – for the most authentic taste, enjoy it without heavy seasonings or sauces.

• Versatile in the kitchen – perfect for seafood rice dishes with a spicy touch, or simply grilled as a main course.

Nutritional Benefits :
Lobster is an excellent source of high-quality protein, low in fat and rich in essential minerals such as zinc, phosphorus, and iodine, and provides B vitamins, making it a nutritious and balanced option in a healthy diet.

Recommended Spanish dishes:

• Boiled lobster, the classic and pure preparation.

• Lobster rice, a traditional dish with a spicy twist.

• Grilled lobster, a complete and delicious main course.

Bogavante Galicia - Homarus Gammarus

El Bogavante de Galicia fresco es uno de los crustáceos más demandados en la gastronomía española, reconocido por su carne blanca, exquisita y de textura fina y suave. Proveniente de las frías aguas atlánticas gallegas, este producto destaca por su sabor delicado y su gran versatilidad en cocina, convirtiéndose en una opción gourmet imprescindible en restaurantes y hogares que buscan la máxima calidad.

Características principales:

• Origen Galicia (España): capturado en aguas atlánticas gallegas, conocidas por la excelencia de sus mariscos.

• Carne fina y suave: textura delicada, jugosa y muy apreciada por su sabor elegante.

• Preparación tradicional: cocido y servido con salsas al gusto, la forma más habitual y apreciada de degustarlo.

• Sabor puro sin aliños: para conocer su auténtico sabor, se recomienda probarlo sin salsas que lo oculten.

• Versátil en cocina: ideal para arroces con un toque picante, o simplemente a la plancha como plato principal.

Aporte nutricional:
El bogavante es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, bajo en grasas y rico en minerales esenciales como zinc, fósforo y yodo, además de aportar vitaminas del grupo B, siendo una opción nutritiva y equilibrada dentro de una dieta saludable.

Platos típicos españoles recomendados:

• Bogavante cocido, la preparación más clásica y pura.

• Arroz con bogavante, una receta de gran tradición con un toque de picante.

• Bogavante a la plancha, un plato principal completo y delicioso.

Necora Puber

The Galicia Fresh Velvet Crab (Nécora) is one of Spain’s most prized crustaceans, celebrated for its delicate, flavorful, and juicy meat with a distinctive oceanic taste. Both male and female crabs are equally delicious, making this product a premium choice for seafood lovers and gourmet chefs.

Key Features

• Origin: Galicia, Spain — renowned for artisanal fishing and top-quality seafood.

• Texture & Flavor: Fine, tender meat with a rich and authentic sea flavor.

• Freshness Guaranteed: Carefully harvested and distributed to preserve its natural taste and texture.

• Ideal Size: Perfect for individual servings or sharing, ready to cook.

Cooking Tips (Essential for Perfect Texture)
To prevent the legs from falling off, it’s crucial to cook the crab correctly: if the crabs are alive, place them in cold water; if they are already dead, use hot water. Add bay leaves to the boiling water and avoid overcooking, as prolonged heat can dry out the meat and reduce its juiciness.

Nutritional Benefits :
Velvet crab is a high-quality source of lean protein, low in fat and rich in essential minerals such as zinc and selenium, making it an excellent choice for balanced, healthy diets.

Typical Spanish Dishes
In Spanish and Galician cuisine, velvet crab is traditionally enjoyed in dishes like boiled velvet crab, crab rice, seafood salad (salpicón), or steamed seafood platters. Its rich flavor and tender texture make it a standout option for special occasions and gourmet meals.

Necora Puber

La nécora fresca de Galicia es uno de los crustáceos más valorados de la cocina española, apreciada por su carne fina, sabrosa y jugosa, con un sabor muy característico a mar. Tanto el macho como la hembra son igualmente deliciosos, por lo que se trata de un producto de alta calidad y versatilidad culinaria, ideal para disfrutar en recetas tradicionales o en platos más sofisticados.

Características principales

• Origen: Galicia (España), reconocido por su pesca artesanal y mariscos de primer nivel.

• Textura y sabor: Carne delicada, suave y con un sabor intenso a mar, muy apreciada por gourmets y chefs.

• Frescura garantizada: Producto fresco, capturado y distribuido con controles de calidad para preservar su sabor y textura.

• Tamaño y presentación: Nécora fresca lista para cocinar, ideal para raciones individuales o para compartir.

Consejos de cocción (clave para su perfecta textura)
Para evitar que las patas se desprendan, es fundamental cocerlas correctamente: si están vivas, sumérgelas en agua fría; si ya están muertas, en agua caliente. Añade laurel al agua de cocción y no excedas el tiempo, ya que una cocción prolongada puede resecar la carne y perder su jugosidad.

Aporte nutricional:
La nécora es una fuente rica en proteínas de alta calidad, baja en grasas y con un contenido significativo de minerales esenciales como el zinc y el selenio. Su consumo es ideal para dietas equilibradas y para quienes buscan un alimento nutritivo y ligero.

Platos típicos españoles más emblemáticos
La nécora es un clásico en la gastronomía gallega y española, destacando en recetas como nécora cocida, arroz con nécora, salpicón de marisco o mariscos al vapor. Su sabor y textura la convierten en una opción perfecta para menús de celebración y comidas especiales.