Brand: La despensa

Bag 500 g

Ingredients:

Round Sweet Peppers

Marca: La despensa 

Bolsa 500 g

Ingredientes:

í?oras Dulces

The Dani Squid Ink Paella Mix 190 g is a convenient and high-quality solution for preparing an authentic black paella with true Mediterranean flavor. Made with carefully selected ingredients and backed by the expertise of Dani, this mix delivers the depth, aroma, and distinctive color provided by squid ink, a key ingredient in traditional Spanish seafood cuisine.

Ideal for both home cooking and professional use, it allows you to achieve a well-balanced and flavorful result quickly and effortlessly, while respecting classic culinary traditions.

Key Features

• Specially formulated for black paella, enriched with squid ink

• Intense, authentic flavor inspired by Mediterranean cuisine

• Well-balanced texture, aroma, and color

• Convenient 190 g format, easy to portion and use

• Produced by Dani, a trusted brand in gourmet seafood products

Recommended Use

Add the contents of the mix during the preparation of the sofrito and broth, adjusting the quantity according to the number of servings. Ideal for seafood rice dishes, black paella, and other rice recipes with fish or shellfish.

Culinary Value

Squid ink provides a deep, slightly briny flavor along with its signature dark color, transforming each dish into a distinctive visual and gastronomic experience. This mix enhances the rice without overpowering the natural flavors of the seafood.

 Ingredients: 
 Jumbo Squid, tomato, sunflower oil, onion, green pepper, red pepper, mussels cockles, squid ink (2%), spices and salt. 
 Allergens: 
 Crustaceans, Fish and Shell Fish, , 

El Mix Paella con Tinta de Calamar Dani 190 g es una solución práctica y de alta calidad para preparar una auténtica paella negra con todo el sabor del Mediterráneo. Elaborado con ingredientes seleccionados y la reconocida experiencia de Dani, este mix aporta intensidad, color y aroma característicos gracias a la tinta de calamar, un ingrediente esencial en la cocina marinera española.

Ideal tanto para uso doméstico como profesional, permite lograr un resultado equilibrado y sabroso de forma sencilla y rápida, respetando la tradición gastronómica.

Características principales

• Preparado especial para paella negra, con tinta de calamar.

• Sabor intenso y auténtico, típico de la cocina mediterránea.

• Textura y aroma perfectamente equilibrados.

• Formato 190 g, práctico y fácil de dosificar.

• Elaborado por Dani, marca de referencia en productos gourmet del mar.

Uso recomendado

Añadir el contenido del mix durante la preparación del sofrito y el caldo de la paella, ajustando la cantidad según el número de raciones. Ideal para arroces marineros, paella negra y otras recetas de arroz con pescado o marisco.

La tinta de calamar aporta un sabor profundo y ligeramente salino, además de su característico color oscuro, que convierte cada plato en una experiencia visual y culinaria única. Este mix realza el arroz sin enmascarar los sabores naturales del mar.

 Ingredientes:
 Chipirones, tomate, aceite de girasol, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, mejillones, berberechos, tinta de calamar (2%), especias y sal.
 Alérgenos:
 Crustáceos, Pescados y Mariscos, ,

Brand: Black Garlic King - Naturfood

Black Garlic is raw garlic aged for a few weeks under high temperature and high humidity conditions, turning black in the process and offering a milder, sweet, and licourice flavor.
Due to it’s increased health benefits, black garlic can be considered a superfood.

This super ingredient can be consumed directly as Snack or as conventional garlic. 

Ingredientes:

Black Garlic (Fermented Purple Garlic) - Organic

Marca: Black Garlic King - Naturfood

El Ajo Negro es ajo crudo añejado durante unas semanas en condiciones de alta temperatura y humedad, volviéndose negro en el proceso y ofreciendo un sabor más suave, dulce y con sorprendente gusto regaliz.

Debido a sus mayores beneficios para la salud, el ajo negro puede considerarse un superalimento.

Ingredientes:

Ajo Negro ( Ajo  Morado Fermentado) - Ecologico

Brand: Black Garlic King - Naturfood

Black Garlic is raw garlic aged for a few weeks under high temperature and high humidity conditions, turning black in the process and offering a milder, sweet, and licourice flavor.
Due to it’s increased health benefits, black garlic can be considered a superfood.

This super ingredient can be consumed directly as Snack or as conventional garlic. 

Ingredientes:

Black Garlic (Fermented Purple Garlic)

Marca: Black Garlic King - Naturfood

El Ajo Negro es ajo crudo añejado durante unas semanas en condiciones de alta temperatura y humedad, volviéndose negro en el proceso y ofreciendo un sabor más suave, dulce y con sorprendente gusto regaliz.

Debido a sus mayores beneficios para la salud, el ajo negro puede considerarse un superalimento.

Ingredientes:

Ajo Negro ( Ajo  Morado Fermentado)

Brand: Garcima

Marca: Garcima

Brand: Herbes de la Conca

Size: Box 250g 

Ingredients:

Rice Flour (3%), Pink Himalayan Salt Unrefined.

Allergens:

None

Marca: Herbes de la Conca

 Medidas: Caja 250 g

Ingredientes:

Harina de Arroz (3 %), Sal rosa del Himalaya sin refinar.

Alérgenos:

No

Brand: Maestros Aceituneros

A savoury topping for any dish.

Ingredients:

Carrot, Gherking, Cauliflower, Water, Salt, Vinegar, Antioxidant ( E260 and E 202)

Allergens:

 sulfites.

Marca: Maestros Aceituneros

Un aderezo sabroso para cualquier plato.

Ingredientes:

Zanahoria, Pepinillo, Coliflor, Agua, Sal, Vinagre, Antioxidante (E260 y E 202)

Alérgenos:

 sulfitos.

Extra Peach Halves in Syrup 6-8 Pieces

Extra Peach Halves in Syrup 6-8 Pieces is a premium product that combines carefully selected high-quality peaches with a smooth, balanced syrup, preserving the fruit’s natural flavor and juicy texture. Perfect for desserts, fruit salads, or direct consumption, it brings sweetness and freshness in every bite.

The convenient halves format makes it easy to use, allowing for quick and practical preparation, ideal for hospitality, baking, or home use. Thanks to its preservation process, it maintains its organoleptic properties, aroma, and taste, consistently delivering excellent quality.

Key features:

• Selected high-quality peaches

• Smooth syrup enhancing natural flavor

• Halves format for convenience

• Ready to eat or use in recipes

• Uniform presentation: 6-8 halves per can

• Long-lasting preservation maintaining freshness and texture

A versatile, premium product designed for those seeking authentic flavor, convenience, and an impeccable presentation in every preparation.

Ingredients:

Peach, Water, Sugar, Acidulant E-330, Hardener E-509.

Marca: Rajope

Melocotón en Almíbar Extra 6-8 Mitades

El Melocotón en Almíbar Extra 6-8 Mitades es un producto premium que combina fruta seleccionada de alta calidad con un almíbar suave y equilibrado, preservando el sabor natural y la textura jugosa del melocotón. Perfecto para postres, ensaladas de frutas o consumo directo, aporta dulzura y frescura en cada bocado.

Su presentación en mitades facilita su uso y permite una preparación rápida y práctica, ideal para hostelería, repostería o uso doméstico. Gracias a su proceso de conservación, mantiene propiedades organolépticas, aroma y sabor, garantizando siempre un producto de excelente calidad.

Características principales:

• Melocotón de alta calidad seleccionado

• Almíbar suave que realza el sabor natural

• Formato en mitades para mayor comodidad

• Producto listo para consumir o incorporar en recetas

• Presentación uniforme: 6-8 mitades por lata

• Conservación prolongada manteniendo frescura y textura

Un producto versátil y de primera calidad pensado para quienes buscan sabor auténtico, practicidad y presentación impecable en cada preparación.

Lata 840 g

Ingredientes:

Melocotón, Agua, Azúcar, Acidulante E-330, Endurecedor E-509 .

Extra Virgin Olive Oil with White Truffle – Gourmet Elegance for Exceptional Dishes

The combination of premium extra virgin olive oil and the delicate aroma of white truffle creates a sophisticated condiment that enhances a wide variety of dishes. Its rich and balanced aromatic profile adds an exclusive touch, transforming simple recipes into refined culinary experiences.

Perfect for finishing pasta, risottos, eggs, meats, carpaccio, potatoes, roasted vegetables, and cheeses, this infused oil allows you to enjoy the distinctive character of white truffle with just a few drops. Its versatility makes it an essential ingredient for those looking to add depth, elegance, and gourmet flair to their cooking.

In addition to its culinary appeal, extra virgin olive oil is a natural source of monounsaturated fats and antioxidant compounds, making it a valuable addition to a balanced Mediterranean-style diet.

Key Features

• Premium extra virgin olive oil infused with white truffle aroma.
• Rich, elegant, and distinctive flavor profile.
• Ideal for pasta, risotto, eggs, and meat dishes.
• Perfect for gourmet recipes and finishing touches.
• Adds depth and complexity with just a few drops.
• Versatile and easy to use across a wide range of dishes.
• Ready to enjoy.

Ingredients

Extra virgin olive oil and white truffle aroma.

Serving Suggestions

Use sparingly over fresh pasta, risotto, eggs, carpaccio, mashed potatoes, aged cheeses, roasted potatoes, mushrooms, and vegetables to enhance their aroma and flavor.

Castell de Gardeny Orange Blossom Honey Sweet & Sour Vinegar – 250 ml

Castell de Gardeny Orange Blossom Honey Sweet & Sour Vinegar is a gourmet condiment that blends the gentle acidity of vinegar with the natural sweetness of pure orange blossom honey. Its delicate aroma and balanced flavor profile make it an ideal choice for refined, creative cooking.

Key Features:

• Natural blend: Made from carefully selected grapes and 100% natural orange blossom honey, with no additives or artificial coloring.

• Perfect sweet-sour balance: Combines citrusy floral notes with smooth acidity, enhancing both savory and sweet dishes.

• Aromatic and smooth: Bright, light texture with a soft fragrance of orange blossom and ripe fruit.

• Crafted with care: Naturally fermented and expertly blended to preserve the purity and harmony of its ingredients.

• Culinary applications: Ideal for fresh salads, soft cheeses, poultry or pork dishes, glazes, gourmet vinaigrettes, and recipes seeking a subtle, original twist.

This unique vinegar adds sophistication and balance to your dishes — a perfect match for those who value clean, natural flavors and creative culinary touches.

Tip: Use raw or at the end of cooking to preserve its floral aroma and enhance the natural flavor of your ingredients.

Vinagre Agridulce con Miel de Naranjo Castell de Gardeny – 250 ml

El Vinagre Agridulce con Miel de Naranjo Castell de Gardeny es un condimento gourmet que combina la acidez equilibrada del vinagre con el dulzor natural de la miel de flor de azahar. Su perfil aromático único y su textura sedosa lo convierten en un aliado versátil para la cocina creativa y saludable.

Características principales:

• Combinación natural: Elaborado a partir de uvas seleccionadas y miel de naranjo 100% natural, sin aditivos ni colorantes.

• Sabor agridulce armonioso: Equilibrio perfecto entre dulzor y acidez, con notas cítricas y florales que realzan cualquier preparación.

• Textura y aroma: Ligero, brillante y con un aroma delicado a flor de azahar y fruta madura.

• Proceso artesanal: Fermentación natural y mezcla cuidadosamente equilibrada para conservar la pureza de sus ingredientes.

• Usos culinarios: Ideal para ensaladas frescas, quesos suaves, platos de ave o cerdo, vinagretas especiales, glaseados y creaciones gastronómicas que buscan un toque original y delicado.

Un vinagre diferente, que aporta sofisticación y equilibrio a cada plato, pensado para quienes aprecian los sabores naturales y bien definidos.

Consejo de uso: Añadir en crudo o al final de la cocción para preservar su aroma floral y realzar el sabor de los ingredientes.

Castell de Gardeny Apple Balsamic Vinegar 

Castell de Gardeny Apple Balsamic Vinegar is an innovative and elegant condiment that blends the crisp freshness of apples with the smooth complexity of a balsamic reduction. Its balanced flavor and fruity aroma make it a versatile choice for both sweet and savory dishes.

Key Features:

• Made with selected apples: Crafted from concentrated apple juice and naturally fermented, combined with a carefully reduced balsamic base to enhance depth of flavor.

• Smooth and fruity taste: A perfect harmony of natural sweetness and gentle acidity, with subtle notes of ripe fruit and a light caramel touch.

• Delicate aroma: Fresh and slightly sweet, ideal for recipes that call for a refined, fruity finish.

• Color and texture: Bright amber hue with a light, elegant texture—perfect for sophisticated plating.

• Culinary uses: Excellent with fresh salads, soft cheeses, white meats, fish, fruit, and desserts, as well as for creative vinaigrettes and light glazes.

A refined, flavorful balsamic vinegar that brings a fresh and original twist to modern cuisine without compromising on quality.

Usage tip: Use raw to preserve its fruity character or add at the end of cooking for a bright, flavorful finish.

Ingredients:

Apple Vinegar

Allergens:

None

Vinagre Balsámico de Manzana Castell de Gardeny 

El Vinagre Balsámico de Manzana Castell de Gardeny es un condimento innovador que combina la frescura de la manzana con la profundidad y suavidad del balsámico. Su sabor equilibrado, textura sedosa y aroma afrutado lo convierten en una opción ideal para realzar platos tanto dulces como salados.

Características principales:

• Elaboración con manzanas seleccionadas: A partir de zumo de manzana concentrado y fermentado de forma natural, con una cuidada reducción balsámica que realza su sabor.

• Sabor suave y afrutado: Equilibrio perfecto entre dulzor y acidez, con notas ligeras a fruta madura y un toque caramelizado.

• Aroma delicado: Fragancia fresca y afrutada, ideal para recetas que requieren un toque sutil pero distintivo.

• Color y textura: Ligero, brillante y de tonalidad ámbar, con una textura fluida y elegante.

• Usos culinarios: Perfecto para ensaladas, frutas frescas, quesos suaves, pescado, aves y postres, así como para vinagretas creativas y reducciones gourmet.

Un vinagre balsámico diferente, versátil y lleno de matices, ideal para quienes buscan innovar en la cocina sin renunciar a la calidad.

Consejo de uso: Añadir directamente al plato para potenciar su sabor o usar en salsas ligeras y glaseados afrutados.

Ingredientes:

Vinagre de Manzana

Alérgenos:

No

Zamburiñas en Salsa Vieira DANI 106 g es una conserva gourmet elaborada con zamburiñas cuidadosamente seleccionadas, un molusco bivalvo de la familia de las vieiras, muy apreciado en la gastronomía por su sabor delicado y su textura tierna. Este producto refleja la tradición conservera española y el saber hacer de DANI, una marca reconocida por su calidad y respeto por la materia prima.

Las zamburiñas presentan una textura jugosa y suave, realzada por una salsa vieira equilibrada y aromática que potencia sus matices marinos sin enmascararlos. Es una opción ideal para disfrutar como aperitivo gourmet, en tapas, o como ingrediente en recetas de inspiración marinera.

Entre sus características principales destacan:

• Zamburiñas seleccionadas, vieiras de pequeño tamaño de alta calidad.

• Salsa vieira suave y bien armonizada.

• Elaboración cuidada que preserva sabor y textura.

• Formato práctico de 106 g, ideal para consumo individual o para compartir.

• Producto listo para servir, cómodo y versátil.

Las Zamburiñas en Salsa Vieira DANI son una excelente elección para quienes buscan conservas de marisco premium, combinando tradición, practicidad y un sabor refinado propio de la mejor gastronomía española.

Ingredientes:

Zamburiñas, aceite de girasol, tomate, cebolla, especias, sal

Ingredients:

Cuttlefish, tomato, sunflower oil, onion, spices, ink (2%) and salt

Allergens: 

Seafood

Potón en su Tinta – Especialidad Marinera con Sabor Tradicional

Una receta inspirada en la tradición conservera española que combina tiernos trozos de potón con una rica salsa elaborada a partir de su propia tinta, creando un sabor intenso, equilibrado y lleno de carácter. El potón del Pacífico es un cefalópodo similar al calamar, apreciado por su textura firme y agradable, así como por su capacidad para absorber los sabores de las salsas y preparaciones marineras, lo que lo convierte en un ingrediente muy valorado en la gastronomía del mar.

Esta especialidad destaca por su textura suave y su perfil marinero profundo, siendo una opción ideal para quienes buscan auténticos sabores del mar. Perfecto para disfrutar como tapa, acompañar con arroz blanco, pasta, patatas o incorporar en recetas de inspiración mediterránea. Su práctica presentación permite disfrutar de una preparación tradicional lista para servir en cualquier momento.

Características principales

• Trozos tiernos de potón en salsa de tinta
• Elaborado siguiendo la tradición gastronómica marinera
• Sabor intenso y equilibrado con auténtico carácter marino
• Ideal para tapas, arroces, pasta y aperitivos
• Listo para consumir o utilizar en diferentes recetas
• Conserva de pescado y marisco de inspiración mediterránea

Ingredientes:

Sepia, tomate, aceite de girasol, cebolla, especias, tinta (2%) y sal.

Alérgenos:

Pescado y  Marisco

Brand: Dani

Dani sauce is the perfect complement to your appetizer. Ideal for seasoning seafood, chips, olives, salads...

Ingredients:

Grape Vinegar, paprika and spices

Allergens:

Sulphites, , ,

Marca: Dani

La salsa Dani es el complemento perfecto para tu aperitivo. Ideal para condimentar mariscos, patatas fritas, aceitunas, ensaladas...

Ingredientes:

Vinagre,pimentón y preparado de especias.

Alérgenos:

Sulphitos, , ,

Experience the authentic flavor of a traditional Valencian paella with the Kit Mi Paella Orange Tree Wood by Legua, specially designed for open-fire cooking. This kit enhances your dishes with a distinct smoky aroma from orange tree wood, bringing a rich and natural taste to your rice and outdoor recipes.

Main Features:

• Brand: Legua

• Content: 15-liter wood kit, consisting of:

  1. Chipped orange tree wood, acting as a reagent to easily start the fire.

  2. Orange tree logs, used as fuel to maintain a strong and steady flame throughout cooking.

• Culinary use: Perfect for cooking paellas, adding a unique smoky and citrus aroma that intensifies the flavor of all ingredients.

• Perfect finish: The wood chips are used at the beginning to ignite the fire and again at the end to achieve the desired socarrat — the crispy, caramelized rice layer that defines an authentic Valencian paella.

The Kit Mi Paella Orange Tree Wood – Legua is an essential companion for anyone who values authentic Mediterranean cooking, combining the intensity of wood fire with the natural aroma of Valencian orange trees for a truly traditional and flavorful culinary experience.

Disfruta del auténtico sabor de una paella tradicional valenciana con el Kit Mi Paella Madera de Naranjo de Legua, especialmente diseñado para cocinar sobre fuego y potenciar el aroma ahumado característico del naranjo. Este kit ofrece una experiencia culinaria única, aportando un sabor más intenso y natural a tus arroces y elaboraciones al aire libre.

Características principales:

• Marca: Legua

• Contenido: Kit de 15 litros de madera de naranjo, compuesto por:

  1. Astillas de naranjo (chipped orange tree), que actúan como reactivo para encender el fuego fácilmente.

  2. Leña de naranjo (orange tree wood), utilizada como combustible para mantener un fuego constante, fuerte y duradero.

• Uso culinario: Ideal para cocinar paellas, aportando un aroma ahumado único que realza el sabor de todos los ingredientes.

• Resultado perfecto: Las astillas se utilizan al inicio para encender el fuego y también al final de la cocción para conseguir el socarrat deseado —esa capa dorada y crujiente tan apreciada en la auténtica paella valenciana.

El Kit Mi Paella Madera de Naranjo Legua es el complemento imprescindible para quienes buscan una experiencia gastronómica tradicional y natural, combinando la fuerza del fuego de leña con el inconfundible aroma del naranjo valenciano. Perfecto para amantes de la cocina mediterránea y de los

El Quijote Pumpkin Preserve (Cabello de Ángel) 520 g

Enjoy one of Spain’s most traditional sweets with El Quijote Pumpkin Preserve (Cabello de Ángel) 520 g, made from the candied pulp of the citron pumpkin. With its soft, fibrous texture and delicate flavor, this classic of Spanish confectionery is the perfect ingredient to bring authenticity and sweetness to your homemade creations.

Key Features:

• Made with natural candied citron pumpkin pulp.

• Fibrous texture and mild flavor, ideal for traditional desserts.

• Convenient 520 g format, suitable for home or professional use.

• A classic ingredient in Spanish pastry and confectionery.

Applications:

El Quijote Cabello de Ángel is the perfect filling for sweet empanadas, ensaimadas, puff pastries, cakes, and artisan desserts. It can also be used in pastry and sponge cake fillings, or enjoyed simply as a traditional sweet paired with bread or fresh cheese.

Ingredients:

Pumpkin pulp (45%), sugar, glucose and fructose syrup, modified corn starch (E-1442), acidifier: citric acid, preservative: Potassium sorbate.

May contain sulfites.

Dulce de Cabello de Ángel El Quijote 520 g

Disfruta de la tradición más dulce con el Dulce de Cabello de Ángel El Quijote 520 g, elaborado a partir de la pulpa confitada de la calabaza de cidra. Con su textura suave y fibrosa y su característico sabor delicado, este clásico de la repostería española es el ingrediente perfecto para dar un toque auténtico a tus elaboraciones caseras.

Características principales:

• Elaborado con pulpa natural de calabaza de cidra confitada.

• Textura fibrosa y sabor suave, ideal para recetas dulces tradicionales.

• Formato práctico de 520 g, perfecto para uso doméstico o profesional.

• Producto de gran tradición en la repostería española.

Aplicaciones:

El cabello de ángel El Quijote es un relleno imprescindible para la preparación de empanadillas dulces, ensaimadas, hojaldres, tartas y pasteles artesanos. También se puede utilizar en rellenos de bizcochos y bollería, o disfrutarlo como dulce tradicional acompañado de pan o queso fresco.

Ingredientes:

Pulpa de calabaza (45%), azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, almidón de maí­z modificado (E-1442), acidulante: í¡cido citrico, conservador: Sorbato Potasico.

Puede contener sulfitos.

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