Very thick loin, the sirloin of the cod. It is the thickest part of the cod, especially for laminating. Thornless.

Lomo muy grueso, el solomillo del bacalao. Es la parte más gruesa del bacalao, especial para laminar. Sin espina.

Brand: Merasvivas

Product of the Atlantic Ocean

Ingredients:

Octopus, Starch, Salt, Stabilizer ( E-407, E-415) antioxidant (E-301)

Allergens:

Fish and Shell Fish, , ,

Capturado en el Atlí¡ntico

 Formato: Congelado 600g -18C

Ingredientes:

Pulpo, almidón, sal, Estabilizante ( E-407, E-415) Antioxidante (E-301)

Alérgenos:

Pescado y Marisco, , ,

Without skin and without bones. Ideal for making omelettes, brandades, salads, pintxos, etc.

Very thick loin, the sirloin of the cod. It is the thickest part of the cod, especially for laminating. Thornless.

Lomo muy grueso, el solomillo del bacalao. Es la parte más gruesa del bacalao, especial para laminar. Sin espina.

Brand: Malvasia

Format: Vacuum-packed bag 600g  Without Veins

Fresh Foie Gras is characterized by an intense flavor and a bright and compact appearance. It is a real delicacy.

Ingredients:

100% fattened duck foie gras. (Frozen)

Allergens:

None

Marca: Malvasia

 Formato: Bolsa al vacío 600g Desvenado

 Se caracteriza por un sabor intenso y una apariencia brillante y compacta. Es un verdadero manjar.

Ingredientes:

100% Hígado de pato engordado (Congelado)

Alérgenos:

No

This is not a vegan burger or a fake meat-flavoured burger. It is a burger made only with the best artichokes. It has only artichokes and it tastes to pure Artichoke.

Esta no es una hamburguesa vegana ni una hamburguesa falsa con sabor a carne.

Es una hamburguesa elaborada únicamente con las mejores alcachofas. Sólo lleva alcachofas y sabe a alcachofa pura.

Brand: Delicattia - Peixos de Palamos

Brand: Delicattia - Peixos de Palamos

Pil Pil sauce is made with extra virgin olive oil, cod, garlic, and chilli.

Frozen in 60Gr tablets for conservation. Without preservatives or colorings.

Instructions for use: Defrost the tablets in a pan or in the microwave over medium heat.

Salsa Pil Pil realizada con aceite de oliva virgen extra, bacalao, ajo y guindilla.

Congelada en pastillas de 60Gr para su conservación.

Sin conservantes ni colorantes.

Modo de empleo: Descongelar las pastillas en una sarten o en el microondas a fuego medio.

Brand: Maheso

Preparation :  3 minutes in Pan or Fryer.

Ingredients: Water, flour, and salt

Allergens: Contains gluten

None

Marca: Maheso

Preparación:  3 minutos en Sartén o  Freidora

Ingredientes: Agua, harina de trigo y sal. 

Alérgenos: Trigo

Brand: Delicrab

It is a combination of meat from all parts of the crab: claws, blades and body (which may include coral).

This mixture of crumbled spider crab has an unmatched texture and flavor, which will make the spider crab the star of your recipes.

500g format - Frozen

Marca: Delicrab

Se trata de una combinación de la carne procedente de todas las partes del centollo: pinzas, palas y cuerpo (el cual puede incluir coral).

Esta mezcla de centollo desmigado, tiene una textura y un sabor inigualable, lo que convertirá al centollo en el protagonista de sus recetas.

Formato 500g - Congelado

It is one of the most valued parts of the pig, even more so due to the scarcity of the product.

It is located in what we could call the armpit of the pig. The best way to cook the Iberian secret is to roast it, grill it or barbecue it, simply adding coarse salt.

It is a meat with a lot of marbled fat infiltrated into the piece, it is very tasty and juicy, so it requires few additions. 

Es una de las partes del cerdo más valoradas, más aun por lo escaso del producto.

Se sitúa en lo que podríamos llamar la axila del cerdo.

La mejor manera de cocinar el secreto ibérico es asándolo, a la parrilla o en barbacoa, simplemente añadiéndole sal gorda. Es una carne con bastante grasa veteada e infiltrada en la pieza, resulta muy sabrosa y jugosa, por lo que requiere pocos añadidos 

An exquisite piece that comes from the front part of the loin and that does not require many seasonings for consumption, but that lends itself to very varied recipes.

The most characteristic thing about Iberian pluma is its intense flavor and the tenderness of its meat, thanks to the fact that it enjoys a high percentage of infiltrated fat. In addition, it has high levels of oleic acid that are beneficial for health. 

Una pieza exquisita que proviene de la parte anterior del lomo y que para su consumo no requiere de muchos condimentos, pero que se presta a muy variadas recetas.

Lo más característico de la pluma ibérica es su intenso sabor y la ternura de su carne, gracias a que disfruta de un alto porcentaje de grasa infiltrada. Además, cuenta con altos índices de ácido oleico beneficiosos para la salud. 

A piece of meat located between the head of the loin and the shoulder.

Being an area of ​​great mobility, it is a meat with a lot of fiber, juicy and nutritious.

It is usually Pan grilled, although it is also served cooked, as it is a piece of meat with a lot of fat infiltration that makes it very juicy. 

Es incorte decarne situado entre la cabeza del lomo y la paleta.

Al ser una zona de gran movilidad, es una carne con mucha fibra, jugosa y nutritiva.

Se suele preparar a la plancha o especialmente a la brasa, aunque también se sirve cocido, al ser un trozo de carne con mucha infiltración de grasa que la hace muy jugosa.