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  • Mole Mexican Sauce Dona Maria 235g Glass Jar Mole Mejicano Dona Maria 235g

    Mexican Mole Sauce – Traditional Recipe with Authentic Flavor

    One of the most iconic preparations in Mexican cuisine, this traditional mole sauce combines chili peppers, spices, cocoa, and carefully selected ingredients to deliver a rich, complex, and perfectly balanced flavor. Inspired by classic Mexican recipes, it brings depth and character to a wide variety of dishes.

    Ideal for preparing chicken mole, enchiladas, tacos, meats, and traditional Mexican recipes, this sauce stands out for its rich texture and aromatic profile with delicate spicy notes and a subtle touch of cocoa. A convenient way to enjoy authentic Mexican flavors at home.

    Key Features

    • Mole sauce inspired by traditional Mexican recipes
    • Made with chili peppers, spices, and cocoa
    • Rich, complex, and balanced flavor
    • Ideal for chicken, enchiladas, tacos, and meats
    • Perfect for authentic Mexican cooking
    • Convenient glass jar presentation

    Ingredients

    Soybean Oil, Crackers (Wheat Flour, Water, Baking Soda), Chile Peppers (Mulato, Ancho, Pasilla), Sugar, Sesame Seeds, Peanuts, Wheat Bran, Iodized Salt (Contains Potassium Iodate), Contains 2% Or Less Of: Caramel Color (Sulfites), Fermented Cacao, Natural Flavor, Disodium Inosinate, Disodium Guanylate.

    Contains: Wheat and Peanuts

    Salsa Mole Mexicana – Receta Tradicional con Sabor Auténtico

    Una de las preparaciones más representativas de la gastronomía mexicana, esta salsa mole tradicional combina chiles, especias, cacao y otros ingredientes seleccionados para ofrecer un sabor intenso, complejo y perfectamente equilibrado. Elaborada siguiendo la inspiración de recetas clásicas mexicanas, aporta profundidad y carácter a una gran variedad de platos.

    Ideal para preparar pollo con mole, enchiladas, tacos, carnes o recetas mexicanas tradicionales, esta salsa destaca por su textura rica y sus notas especiadas con un delicado toque de cacao. Una opción práctica para disfrutar de auténticos sabores mexicanos en casa.

    Características principales

    • Salsa mole inspirada en recetas tradicionales mexicanas
    • Elaborada con chiles, especias y cacao
    • Sabor intenso, complejo y equilibrado
    • Ideal para pollo, enchiladas, tacos y carnes
    • Perfecta para cocina mexicana auténtica
    • Presentación práctica en tarro de cristal

    Ingredientes

    Aceite de soya, galletas (harina de trigo, agua, bicarbonato de sodio), chiles (mulato, ancho, pasilla), azúcar, semillas de sésamo, cacahuetes, salvado de trigo, sal yodada (contiene yodato de potasio), contiene 2 % o menos de: colorante caramelo (sulfitos), cacao fermentado, sabor natural, inosinato disódico, guanilato disódico.

    Contiene: trigo y cacahuetes

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  • Morita Chili Pepper Dried 100g Bag Pimiento Seco Morita 100g

    Morita Chili Pepper Dried 100g Bag

    Discover the bold and distinctive flavor of the Morita Chili Pepper Dried 100g Bag, a must-have ingredient in authentic Mexican cuisine. Also known as Chipotle Colorado, Mora chile, or Morita pepper, this dried chili is prized for its depth of flavor and versatility in countless recipes.

    The Morita chili is characterized by its unmistakable smoky and sweet chocolaty aroma and flavor, making it the perfect addition to sauces, stews, and marinades. With a heat level ranging from 5,000 to 10,000 Scoville Units, it delivers just the right balance between spice and flavor.

    Key Features:

    • Also called Chipotle Colorado, Mora chile, or Morita pepper.
    • Distinct smoky and sweet chocolaty aroma and taste.
    • Heat level between 5,000 – 10,000 Scoville Units.
    • Convenient 100g heat-sealed resealable bag for freshness and safety.
    • A traditional staple of Mexican cuisine.

    Elevate your recipes with the Morita Chili Pepper Dried 100g Bag, the perfect choice for those who value authentic flavors and the richness of Mexican gastronomy.

    Morita Chili Pepper Dried 100g Bag

    Descubre la intensidad y el carácter único del Morita Chili Pepper Dried 100g Bag, un ingrediente imprescindible en la auténtica cocina mexicana. También conocido como Chipotle Colorado, Mora chile o Morita pepper, este chile seco es apreciado por su sabor profundo y versatilidad en todo tipo de preparaciones.

    El chile morita destaca por su inconfundible aroma ahumado y dulce con notas de chocolate, capaz de transformar guisos, salsas y adobos en experiencias gastronómicas llenas de matices. Su nivel de picor oscila entre 5.000 y 10.000 unidades Scoville, ofreciendo un equilibrio perfecto entre calor y sabor.

    Características principales:

    • También llamado Chipotle Colorado, Mora chile o Morita pepper.
    • Aroma y sabor ahumado con notas dulces y chocolatosas.
    • Nivel de picor de 5.000 a 10.000 Scoville Units.
    • Presentación en bolsa de 100g, termosellada y resellable para máxima frescura y seguridad.
    • Ingrediente tradicional de la cocina mexicana.

    Con el Morita Chili Pepper Dried 100g Bag llevarás a tus recetas un sabor intenso, auténtico y lleno de tradición, ideal para quienes buscan la verdadera esencia de la gastronomía mexicana.

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  • Mortar Traditional Ceramic Mortero Tradicional Cerámica

    Traditional Ceramic Mortar – Essential Tool for Mediterranean Cooking

    Bring authenticity into your kitchen with a timeless utensil that combines functionality and tradition. This ceramic mortar is designed to grind and blend ingredients efficiently, helping release maximum flavor and aroma in every preparation.

    See also our Wooden Pestle. (not Included)

    Mortero de Cerámica Tradicional – Utensilio Esencial para Cocina Mediterránea

    Incorpora a tu cocina una herramienta clásica que combina funcionalidad y tradición. Este mortero de cerámica está diseñado para triturar y mezclar ingredientes de forma eficiente, permitiendo extraer al máximo los aromas y sabores en cada preparación.

    También puedes ver nuestra Maza de Madera. ( No Incluida)

    /collections/all/products/mortar-mortero
  • Mushroom Broth Base 150g Concentrado para Caldo de Setas 150g

    Maraqah Mushroom Broth Base

    A deep, earthy mushroom base slow-simmered with aromatics to create a rich, umami-filled broth in seconds. Use it to prepare a warming cup of mushroom broth, or add depth to soups, risottos, sauces and plant-forward dishes.

    Key Features

    • Made with 100% natural fresh ingredients
    • No preservatives or additives
    • No added sugars
    • No trans fats
    • Vegan and gluten-free
    • 150 g jar

    Ingredients

    Mushroom stock (button, shiitake, oyster and porcini mushrooms simmered in water), celery, onion, carrot, Himalayan pink salt, lemon juice, herbs (thyme and sage), spices (cardamom, bay leaves, fennel and pepper).

    Allergens

    Contains celery.

    Directions

    Mix 1 teaspoon of Máraqáh Mushroom Broth Base with 250 ml of hot water for a delicious cup of instant mushroom broth. Enjoy it on its own as a warming drink, or add it to your meals for extra flavour and richness.

    Base para caldo de setas Maraqah

    Una base de setas de sabor profundo y terroso, cocinada lentamente con aromáticos para preparar en segundos un caldo rico y lleno de umami. Úsala para preparar una taza de caldo de setas caliente o para aportar profundidad a sopas, risottos, salsas y platos de inspiración vegetal.

    Características principales

    • Elaborada con ingredientes 100 % naturales y frescos
    • Sin conservantes ni aditivos
    • Sin azúcares añadidos
    • Sin grasas trans
    • Vegana y sin gluten
    • Tarro de 150 g

    Ingredientes

    Caldo de setas (champiñón, shiitake, seta de ostra y porcini cocinados lentamente en agua), apio, cebolla, zanahoria, sal rosa del Himalaya, zumo de limón, hierbas (tomillo y salvia), especias (cardamomo, hojas de laurel, hinojo y pimienta).

    Alérgenos

    Contiene apio.

    Modo de empleo

    Mezcla 1 cucharadita de Máraqah Mushroom Broth Base con 250 ml de agua caliente para preparar una deliciosa taza de caldo instantáneo de setas. Disfrútalo solo como bebida caliente o añádelo a tus platos para aportar más sabor y profundidad.

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  • Mussels in Pickle Sauce La Brujula 16-20 pcs - 110g Tin Mejillones en Escabeche Brujula 16-20 pcs - 110g Tin

    Premium Pickled Mussels: A Taste of Spain’s Coastal Heritage

    Enjoy one of the finest specialties of Spanish seafood gastronomy: carefully selected mussels preserved in a delicate pickling sauce that enhances their natural flavor and tender texture. Crafted according to traditional canning methods, this gourmet delicacy delivers an authentic and refined tasting experience.

    The balanced marinade combines subtle acidity with aromatic notes, creating a harmonious flavor profile that highlights the quality of the mussels. Perfect as a gourmet appetizer, part of a tapas selection, served on artisan bread, or added to salads and seafood platters.

    Beyond their exceptional taste, mussels are naturally rich in high-quality protein, essential minerals such as iron and zinc, and provide valuable nutrients that support a balanced lifestyle.

    Key Features

    • Premium-quality selected mussels.
    • Traditionally prepared in a flavorful pickling sauce.
    • Tender texture with a rich, balanced taste.
    • Gourmet canned seafood ready to enjoy.
    • Ideal for tapas, appetizers, and entertaining.
    • Naturally rich in protein and essential minerals.
    • Inspired by the renowned seafood canning traditions of northern Spain.

    A distinguished Spanish seafood delicacy that brings together craftsmanship, authenticity, and the unmistakable flavors of the Atlantic coast.

    Mejillones en Escabeche Gourmet: Tradición Conservera del Atlántico

    Disfruta de una de las grandes especialidades de la gastronomía marinera española: mejillones seleccionados y cuidadosamente elaborados en un delicado escabeche que realza su sabor y textura. Procedentes de las mejores zonas de cultivo y preparados siguiendo métodos tradicionales, ofrecen una experiencia gastronómica auténtica y equilibrada.

    Su escabeche, elaborado con ingredientes de alta calidad, aporta un contraste perfecto entre notas suaves, ligeramente avinagradas y matices aromáticos que potencian el carácter natural del marisco. Ideales para servir como aperitivo, en tablas gourmet, tapas, ensaladas o acompañados de pan artesanal y vinos blancos.

    Además de su excelente sabor, los mejillones son una fuente natural de proteínas de alta calidad, minerales esenciales como hierro y zinc, y contienen ácidos grasos beneficiosos dentro de una alimentación equilibrada.

    Características principales

    • Mejillones seleccionados de calidad premium.
    • Elaboración tradicional en escabeche.
    • Textura tierna y sabor intenso y equilibrado.
    • Conserva gourmet lista para consumir.
    • Ideal para aperitivos, tapas y ocasiones especiales.
    • Rica en proteínas y minerales esenciales.
    • Inspirada en la tradición conservera de las costas del norte de España.

    Una conserva gourmet que combina autenticidad, calidad y el sabor inconfundible de la mejor tradición marinera española.

    /collections/all/products/mussels-in-pickle-sauce-la-brujula-16-20-pcs-110g-tin-mejillones-en-escabeche-brujula-16-20-pcs-110g-tin
  • Mussels in Pickled Sauce Rias Gallegas 12/16pcs "Seleccion 1920" 115g Mejillones en Escabeche Rias Gallegas 12/16pcs "Seleccion 1920" 115g

    The Finest Mussels from Galicia — Gourmet Escabeche in Every Tin

    Premium Galician Mussels in Escabeche.

    Carefully selected from the renowned Galician Rías, these premium mussels are prized for their exceptional quality, tender texture, and authentic maritime flavour. Preserved in a delicate traditional escabeche marinade, they deliver a refined gourmet experience that reflects the richness of Spain's celebrated seafood heritage.

    The harmonious balance between the natural character of the mussels and the aromatic notes of the escabeche creates a sophisticated delicacy, perfect for appetisers, tapas platters, gourmet entertaining, or pairing with fine wines and Mediterranean-inspired dishes.

    Key Features

    • Selected Galician mussels sourced from one of Spain's most prestigious seafood-producing regions.
    • Crafted according to the traditions of premium Spanish conservas.
    • Delicate escabeche marinade that enhances the natural flavour of the seafood.
    • Firm, succulent texture with excellent consistency.
    • Ideal for gourmet appetisers, tapas, and special occasions.
    • Premium preserve produced to high-quality standards.
    • Perfect for those seeking authentic Spanish seafood delicacies and refined Mediterranean flavours.

    A distinguished seafood speciality that showcases the excellence of Galician conservas and the craftsmanship of Spain's finest preserving traditions — an essential choice for lovers of premium gourmet seafood.

    Los Mejores Mejillones de Galicia — Escabeche Gourmet en Cada Lata

    Mejillones en Escabeche Premium de las Rías Gallegas.

    Procedentes de las prestigiosas Rías Gallegas, estos mejillones seleccionados destacan por su calidad excepcional, textura carnosa y sabor auténtico. Elaborados cuidadosamente y conservados en un delicado escabeche tradicional, ofrecen una experiencia gastronómica que refleja la riqueza de la tradición conservera española.

    El equilibrio entre el carácter del mar y los matices aromáticos del escabeche crea una conserva gourmet ideal para disfrutar como aperitivo, en tablas de conservas, acompañada de encurtidos y aceitunas, o como parte de una selección de tapas inspiradas en la gastronomía española.

    Características principales

    • Mejillones seleccionados de las Rías Gallegas, reconocidas por la calidad de sus mariscos.
    • Elaboración inspirada en la tradición de la conservería gourmet española.
    • Escabeche equilibrado que realza el sabor natural del producto.
    • Textura firme, jugosa y agradable al paladar.
    • Ideales para aperitivos, tapas y ocasiones especiales.
    • Conserva premium elaborada con altos estándares de calidad.
    • Perfecta para quienes buscan auténticos sabores del mar y productos gourmet de origen español.

    Una especialidad que representa la excelencia de las conservas gallegas y el legado de una de las tradiciones gastronómicas más apreciadas de España — una elección imprescindible para los amantes de los productos del mar de alta calidad.

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  • My FavouritesMis Favoritos

    Shopping online is so wonderfull, you can save so much time from the comfort of your home, you get much more product information before your final purchase and there are real people behind, always ready to attend to you on the phone or what's app on one click.

    But sometimes, the offers is overwhelming, with so many products, so many options and so many journeys, one may not know where he is or where he came from.

    Oh well, create your own list of favorite items to avoid this hassle.

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    Hacer la compra online  es maravilloso, puedes ahorrar mucho tiempo desde la comodidad de tu hogar, obtienes mucha más información del producto antes de tu compra final y hay personas reales detrás siempre listas para atenderte por teléfono o por whats app con un solo click .

    Pero a veces, la oferta es abrumadora, con tantos productos, tantas opciones y tantas rutas que seguir que uno quizás no sabe dónde está ni de dónde viene.

    En fin, aqui puedes crear tu propia lista de artículos favoritos para evitar esta molestia.

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  • Natural Tomato Crushed MARTINETE Tomate Natural Triturado MARTINETE

    The Pure Taste of Fresh Tomato, Captured at Its Best

    MARTINETE Crushed Natural Tomato is made from tomatoes freshly harvested at their optimum ripeness. They are crushed and sifted, then concentrated through vacuum evaporation to reduce water content — resulting in a smooth purée, free of skins and seeds, with a rich consistency that preserves the full flavour and aroma of fresh tomato.

    This careful process delivers a high-quality product, ideal for both home and professional kitchens. Perfect for homemade sauces, stews, sautés, pizzas, and pasta dishes.

    Key Features:

    • Freshly harvested tomatoes selected at their optimum ripeness.
    • Crushed, sifted, and concentrated by vacuum evaporation.
    • Purée free of skins and seeds, with excellent texture.
    • Preserves the natural taste, colour, and aroma of fresh tomato.
    • Versatile ingredient for traditional and modern recipes.

    With MARTINETE Crushed Natural Tomato, you bring the pure essence of the garden to your kitchen — a natural, healthy, and flavourful product that elevates every dish.

    Ingredients:
    Crushed tomatoes (99.9%) and acidity regulator (citric acid). Gluten free.

    El Sabor Puro del Tomate Fresco, Capturado en Su Mejor Momento

    El Tomate Natural Triturado MARTINETE está elaborado con tomates recién recolectados en su punto óptimo de maduración. Se trituran y tamizan, y mediante evaporación al vacío se reduce su contenido en agua, obteniendo un puré suave, libre de pieles y semillas, con una textura consistente que conserva todo el sabor y aroma del tomate fresco.

    Este proceso garantiza un producto de gran calidad, ideal para la cocina diaria y profesional. Perfecto para salsas caseras, guisos, sofritos, pizzas y platos de pasta.

    Características principales:

    • Tomates frescos seleccionados en su punto óptimo de maduración.
    • Proceso de trituración, tamizado y evaporación al vacío.
    • Puré sin pieles ni semillas, con excelente consistencia.
    • Mantiene el sabor, color y aroma natural del tomate fresco.
    • Ingrediente versátil para recetas tradicionales y modernas.

    Con el Tomate Natural Triturado MARTINETE llevarás a tu cocina la esencia más pura de la huerta — un producto natural, saludable y lleno de sabor que realza cualquier plato.

    Ingredientes:
    Tomate triturado (99.9%) y regulador de acidez (ácido cítrico). Sin gluten.

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  • NaturAll Fruit BITES Vidal 180g Bag

    NaturAll Fruit BITES Vidal are a delicious and healthier fruit snack, perfect for enjoying anytime during the day. Each bite combines natural fruit flavors with a soft, chewy texture, offering a practical and tasty option for kids and adults who want a sweet treat closer to real fruit.

    Key Features

    • Chewy fruit snack in a convenient 180 g bag

    • Made with natural fruit flavors for a more authentic taste

    • Soft and enjoyable texture, easy to chew

    • Ideal as a healthier snack or on-the-go treat

    • Practical packaging for sharing or enjoying anytime

    Ingredients

    Glucose syrup, sugar, fruit puree (apple, strawberry, orange), gelling agent: pectin; acidulant: citric acid; natural fruit flavor; sunflower oil; colorants: E120, E160a, E160c.

    NaturAll Fruit BITES Vidal – Bolsa 180 g

    Las NaturAll Fruit BITES Vidal son un snack frutal delicioso y más saludable, ideal para disfrutar en cualquier momento del día. Cada bocado combina sabores naturales de frutas con una textura suave y masticable, ofreciendo una opción práctica y nutritiva para niños y adultos que buscan un toque dulce sin recurrir a productos excesivamente procesados.

    Características principales

    • Snack de frutas masticables en bolsa de 180 g

    • Elaborado con sabores naturales de frutas, más cercano a la fruta real

    • Textura suave, agradable y fácil de masticar

    • Ideal como aperitivo saludable o para llevar

    • Formato práctico para compartir o disfrutar en cualquier momento

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  • New ArrivalsNovedades

    We are continuously adding new products to our range after a careful selection of producers and products based on their quality and artisanal elaboration that favors natural ingredients and minimal use of artificial additives or colorings. 

    If you agree with our product selection philosophy, you can always get a quick update on what is new in this product collection and stay up to date with our product developments.

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    Continuamente incorporamos nuevos productos a nuestra gama tras una cuidada selección de productores y productos basada en su calidad y elaboración artesanal que favorece los ingredientes naturales y el mínimo uso de aditivos o colorantes artificiales. 

    Si está de acuerdo con nuestra filosofía de selección de productos, siempre podrá obtener una actualización rápida sobre las novedades en esta colección de productos y mantenerse actualizado con los desarrollos de nuestros productos.

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  • Nora Pepper Dried Serhos 120g Box Noras Secas Serhos 120g Box

    La Barraca Dried Ñoras 16g Box

    La Barraca Dried Ñoras are an essential ingredient in traditional Mediterranean cuisine, highly valued for their intense aroma and naturally sweet flavor. Presented in a practical 16g box, these dried peppers add a unique touch to classic dishes such as rice, stews, sauces, and sautés.

    Their natural drying process preserves all their properties, making them an indispensable seasoning for those seeking authentic taste and quality in their cooking.

    Key features:

    • Premium-quality dried ñoras.

    • Intense aroma and characteristic sweet flavor.

    • Convenient 16g box format.

    • Ideal for rice dishes, stews, sauces, and sautés.

    • A traditional ingredient of Mediterranean gastronomy.

    With La Barraca Dried Ñoras, you bring the true essence of Spanish cuisine to your recipes, enjoying a natural and flavorful seasoning full of character.

    Ñoras Secas La Barraca 16g Box

    Las Ñoras Secas La Barraca son un ingrediente esencial de la cocina tradicional mediterránea, muy apreciadas por su aroma intenso y sabor dulce. Presentadas en una práctica caja de 16 g, estas ñoras aportan un toque único a platos típicos como arroces, guisos, salsas y sofritos.

    Su proceso de secado natural preserva todas sus propiedades, convirtiéndolas en un condimento indispensable para quienes buscan auténtico sabor y calidad en su cocina.

    Características principales:

    • Ñoras secas de máxima calidad.

    • Aroma intenso y sabor dulce característico.

    • Formato práctico: caja de 16 g.

    • Ingrediente clave en arroces, guisos y sofritos.

    • Producto tradicional de la gastronomía mediterránea.

    Con las Ñoras Secas La Barraca llevarás a tus recetas el sabor auténtico de la cocina española, disfrutando de un condimento natural y lleno de personalidad.

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  • Ñora Pepper Paste Rajope Carne de Ñora Rajope

    Rajope Ñora Pepper Paste is an essential ingredient in Mediterranean cuisine, particularly in traditional recipes from Eastern Spain. Made from carefully selected dried ñora peppers, this concentrated paste delivers a mild, slightly sweet flavor with delicate toasted notes, along with a vibrant natural red color that enhances any dish.

    Its smooth, fine texture allows it to blend easily into sauces, broths, and sofritos, adding depth, authenticity, and a distinctive Mediterranean character.

    Key Features

    • Produced from high-quality selected ñora peppers.

    • Mild, slightly sweet flavor with subtle toasted nuances.

    • Intense natural red color that enhances presentation.

    • Smooth, homogeneous texture for easy incorporation.

    • Highly versatile with excellent culinary yield.

    Recommended Uses

    Ñora pepper paste is a fundamental ingredient in traditional paella, seafood rice dishes, Mediterranean stews, and fish casseroles. It is also ideal for enriching sauces, slow-cooked dishes, and flavor bases, providing authentic Spanish character and depth.

    Rajope Ñora Pepper Paste is a gourmet pantry essential for those seeking traditional Mediterranean flavor, quality, and versatility in their cooking.

    Ingredients:

    Pepper paste and E-330. No artificial colorings or preservatives.

    La Carne de Ñora Rajope es un ingrediente imprescindible en la cocina mediterránea, especialmente en las recetas tradicionales del Levante español. Elaborada a partir de ñoras seleccionadas y cuidadosamente procesadas, ofrece un sabor suave, ligeramente dulce y con delicadas notas tostadas, además de un característico color rojo intenso que realza cualquier preparación.

    Gracias a su textura fina y concentrada, se integra fácilmente en sofritos, caldos y salsas, aportando profundidad y autenticidad a los platos.

    Características principales

    • Elaborada con ñoras de alta calidad seleccionadas.

    • Sabor equilibrado, dulce y ligeramente tostado.

    • Color rojo natural que potencia la presentación de los platos.

    • Textura homogénea y fácil de incorporar en recetas.

    • Producto versátil y de alto rendimiento culinario.

    Usos recomendados

    La carne de ñora es fundamental en recetas como la paella tradicional, arroces marineros, guisos de pescado, calderetas y sofritos mediterráneos. También es ideal para enriquecer salsas, fondos y platos de cuchara, aportando un toque auténtico y distintivo.

    La Carne de Ñora Rajope es un básico gourmet que no puede faltar en la despensa de quienes buscan sabor, tradición y calidad en la cocina española y mediterránea.

    Ingredientes:

    Pasta de pimiento y E-330. Sin colorantes ni conservantes.

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  • Ñora Round Sweet DriedPepperÑoras Secas

    Brand: La despensa

    Bag 500 g

    Ingredients:

    Round Sweet Peppers

    Marca: La despensa 

    Bolsa 500 g

    Ingredientes:

    í?oras Dulces

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  • Nutmeg Carmencita Grinder Molino de Nuez Carmencita

    A unique club of spices that lends itself to the savory as well as the sweet, its warmth and depth elevating whatever it touches. 

    Excellent to use in everyday cooking as it is in baking.

    Ingredients:Nutmeg

    Directions for use: The grinder has a double grinding mechanism. You can adjust the head to select your favorite grind. To do this, raise the head slightly for a coarser grind.

    Un club único de especias que se presta tanto a lo salado como a lo dulce, su calidez y profundidad elevan todo lo que toca.

    Excelente para usar en la cocina diaria tal como está en la repostería.

    Ingredientes: Nuez moscada

    Modo de empleo: El molinillo tiene un mecanismo de doble molienda. Puedes ajustar la cabeza para seleccionar tu molienda favorita. Para hacer esto, levanta la cabeza ligeramente para una molienda más gruesa.

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  • Oak Holm Tree Wood Chunks 2.5 kg Trozos de Madera de Encina 2.5 Kg

    Legua Holm Oak Wood Chunks 2.5 Kg are perfect for those seeking intense, long-lasting smoke with a rustic, traditional character for their barbecue. Sourced from controlled pruning, these chunks provide slow and steady combustion, ideal for long cooking sessions and high-quality smoking.

    Holm oak wood delivers a strong yet elegant aroma, with slightly sweet and earthy notes that enhance red meats, cured sausages, and grilled dishes. It also gives foods an appealing dark golden color, achieving professional results full of character.

    Key Features

    • Natural holm oak wood from controlled pruning

    • 2.5 kg format, practical and versatile

    • Slow and stable burn, perfect for prolonged smoking

    • Compatible with charcoal grills and also gas or electric barbecues (using a smoker box or perforated foil tray)

    Perfect Pairing

    Highly recommended for red meats, cured sausages, poultry, aged cheeses, and traditional grilled dishes. It also adds rich smoky flavor to roasted vegetables and rice dishes.

    How to Use

    Soak the wood chunks in water for at least 20 minutes. Place them directly over hot charcoal. For gas or electric barbecues, use a smoker box or a perforated aluminum tray.

    With Legua Holm Oak Wood Chunks, you achieve intense, elegant, and authentic smoke, transforming any barbecue into a gourmet culinary experience.

    Los Trozos de Madera de Encina 2.5 Kg Legua son ideales para quienes buscan un ahumado intenso y prolongado, con carácter rústico y tradicional en sus barbacoas. Procedentes de poda controlada, estos chunks ofrecen una combustión lenta y constante, perfecta para cocciones largas y ahumados de alta calidad.

    La madera de encina aporta un aroma fuerte y elegante, con notas ligeramente dulces y terrosas que realzan especialmente carnes rojas, embutidos y platos a la brasa. Además, proporciona un color dorado oscuro y apetitoso en los alimentos, logrando un resultado profesional y lleno de carácter.

    Características principales

    • Madera de encina natural procedente de poda.

    • Formato 2.5 kg, práctico y versátil.

    • Combustión lenta y estable, ideal para ahumados prolongados.

    • Compatible con barbacoas de carbón, gas o eléctricas (usando ahumador o bandeja perforada).

    Maridaje perfecto

    Especialmente recomendada para carnes rojas, embutidos, aves, quesos curados y platos tradicionales a la brasa. También aporta un sabor intenso a verduras asadas y arroces.

    Modo de uso

    Sumerge los chunks de madera en agua durante al menos 20 minutos. A continuación, colócalos sobre el carbón incandescente. Para barbacoas de gas o eléctricas, úsalos en un ahumador o sobre una bandeja de aluminio perforada.

    Con los Trozos de Madera de Encina Legua, conseguirás un ahumado intenso, elegante y auténtico, que transformará cualquier barbacoa en una experiencia gastronómica superior.

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  • Oak Tree Chunks Trozos de Roble

    Brand: Legua

    These chunks (pieces of wood) are ideal for foods that must be cooked and smoked for a long period of time.

    How to use: immerse the wood chunks in water for at least 20 minutes; then add them to the glowing charcoal. They can be used on gas or electric barbecues, but using a smoker or placing them on a previously perforated aluminum tray.

    Perfect pairing with: chicken, beef, pork, lamb, turkey, game meat and fish.

    Marca: Legua

    Estos chunks (Trozos de madera) procedentes de la poda, son ideales para alimentos que deben ser cocinados y ahumados durante un perí­odo de tiempo prolongado. 

    Modo de uso: sumerge durante mí­nimo 20 minutos en agua los chunks de madera; a continuación, añí¡delas sobre el carbón incandescente. Se pueden utilizar en barbacoas de gas o eléctricas, pero utilizando un ahumador o colocí¡ndolos sobre una bandeja de aluminio previamente perforada.

    Maridaje perfecto con: pollo, vaca, cerdo, cordero, pavo, carne de caza y pescados.

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  • Oak Wood Wraps Láminas Ahumadoras de Roble

    Brand: Legua

    Cook your rolled foods with wood wraps and let the magic of Wood do the rest.

    Recommended for use in charcoal, gas, electric barbecues, and in any type of kitchen and conventional oven.
    8 sheets inside each package.

    Perfect pairing with: pork, red meat, and vegetables.

    Marca: Legua

    Cocina tus alimentos enrollados con wood wraps y deja que la magia de la Madera haga el resto.


    Recomendado su uso en barbacoas de carbón, gas, eléctricas y en cualquier tipo de cocina y horno convencional.
    8 lí¡minas dentro de cada paquete.

    Maridaje perfecto con: cerdo, carnes rojas y vegetales.

    /collections/all/products/oak-wood-wraps-envoltura-de-roble
  • Octopus slices in Olive Oil Espinaler 115g Tin Pulpo en Aceite de Oliva Espinaler 110g

    Espinaler Octopus in Olive Oil is a high-quality gourmet product, carefully selected, cooked, and delicately cut to achieve a perfect texture and an exceptional culinary experience. Presented in thin, tender slices and preserved in olive oil that enhances its natural flavor, this octopus retains all the aroma and juiciness of the Mediterranean Sea.

    This premium canned octopus is ideal for appetizers, tapas, or as a gourmet ingredient in salads, pasta dishes, or risottos, adding a sophisticated and authentic touch to any preparation.

    Key Features

    • Brand: Espinaler

    • Product type: Octopus in olive oil

    • Weight: 110 g

    • Texture: Tender and juicy, perfectly sliced

    • Flavor: Delicate, authentic, enriched with olive oil

    • Preservation: Packed in olive oil to maintain freshness, flavor, and aroma

    • Recommended use: Appetizers, tapas, salads, pasta dishes, or risottos

    A gourmet product that reflects Spanish maritime tradition, perfect for those seeking high-quality octopus with authentic flavor and versatile culinary uses.

    El Pulpo en Aceite de Oliva Espinaler es un producto gourmet de alta calidad, cuidadosamente seleccionado, cocido y troceado para conseguir una textura perfecta y una experiencia gastronómica única. Presentado en delicadas rodajas y envasado en aceite de oliva que realza su sabor natural, este pulpo conserva todo el aroma y la jugosidad del mar Mediterráneo.

    Se trata de una conserva premium ideal para aperitivos, tapas o como ingrediente culinario en recetas gourmet, ensaladas, platos de pasta o risottos, aportando un toque sofisticado y auténtico a cualquier preparación.

    Características principales

    • Marca: Espinaler

    • Tipo de producto: Pulpo en aceite de oliva

    • Peso: 110 g

    • Textura: Tierna y jugosa, perfectamente troceada en rodajas

    • Sabor: Delicado, auténtico y enriquecido con aceite de oliva

    • Conservación: En aceite de oliva para mantener frescura, sabor y aroma

    • Uso recomendado: Aperitivos, tapas, ensaladas, platos de pasta o risottos

    Un producto gourmet que refleja la tradición marítima española, ideal para quienes buscan pulpo de calidad con un sabor auténtico y versátil en la cocina.

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