Bluefin Tuna Belly (Otoro) — Fine Dining Quality, Straight from the Atlantic

Bluefin Tuna Belly is one of the most prized and exclusive cuts of bluefin tuna. Sourced from the ventral section of the fish, it is renowned for its exceptional marbling, silky texture, and rich yet elegant flavour.

This remarkable cut has a long-standing tradition in the gastronomy of southern Spain, particularly in the province of Cádiz, where Bluefin Tuna forms an essential part of the culinary heritage of coastal towns such as Barbate, Conil, and Zahara de los Atunes. Its extraordinary quality and versatility have made it one of the most sought-after ingredients among chefs and fine dining enthusiasts.

From the Atlantic to the Finest Tables

Harvested from the cold waters of the Atlantic Ocean and caught using the traditional and sustainable Almadraba fishing method, these bluefin tuna undergo a final feeding period based exclusively on sardines and mackerel, contributing to their exceptional fat content, flavour, and texture.

A Signature Ingredient of Cádiz Gastronomy

Bluefin Tuna Belly plays a starring role in some of the most iconic dishes of southern Spain. Its outstanding quality makes it ideal for contemporary preparations such as tartare, carpaccio, sashimi, tataki, and crudo, while also shining in traditional Spanish recipes where simplicity allows the product to take centre stage.

Comparison with Other Bluefin Tuna Cuts

Otoro (Tuna Belly)
The fattiest, most tender, and most exclusive part of the bluefin tuna. Its remarkable marbling creates a creamy texture and exceptional richness. Widely regarded as the jewel of bluefin tuna.

Chutoro
A mid-belly cut offering an outstanding balance between the richness of Otoro and the firmer texture of leaner cuts. Highly valued for its versatility and refined flavour.

Akami
Taken from the upper loin, Akami is the leanest cut. Firm in texture with a clean, pure ocean flavour and deep red colour, it is widely appreciated in both traditional and contemporary raw preparations.

Key Features

• Bluefin Tuna Belly (Otoro) Super Frozen
• Sourced from Bluefin Tuna
• Origin: Spain
• Premium cut with exceptional natural marbling
• Caught using traditional, sustainable fishing methods
• Super Frozen to preserve freshness, texture, and nutritional value
• Ideal for tartare, sashimi, tataki, carpaccio, and fine dining cuisine
• A celebrated ingredient of Cádiz and Mediterranean gastronomy
• Fine Dining Restaurant Quality, now available for home chefs

Thanks to Super Frozen technology, the product retains its original freshness, colour, texture, and organoleptic qualities, delivering an exceptional culinary experience.

How to Thaw Blue Fin Tuna:

Ventresca de Atún Rojo (Otoro) — Calidad de Alta Gastronomía, Directo del Atlántico

La Ventresca de Atún Rojo, es uno de los cortes más apreciados y exclusivos del atún rojo. Procedente de la parte ventral del pescado, destaca por su extraordinaria infiltración de grasa, su textura sedosa y su sabor intenso, elegante y persistente.

Este excepcional corte tiene una larga tradición en la gastronomía del sur de España, especialmente en la provincia de Cádiz, donde el Atún Rojo forma parte del patrimonio culinario de localidades como Barbate, Conil o Zahara de los Atunes. Su calidad y versatilidad lo convierten en uno de los ingredientes más valorados tanto por chefs como por aficionados a la alta gastronomía.

Del Atlántico a las Mejores Mesas

Procedente de las frías aguas del Atlántico y capturado mediante el tradicional y sostenible sistema de pesca tradicional, este atún rojo completa un periodo de alimentación basado exclusivamente en sardinas y caballa, contribuyendo al desarrollo de su característica infiltración grasa y a la extraordinaria calidad de su carne.

Un Corte Imprescindible en la Gastronomía Gaditana

La ventresca de atún rojo es protagonista de algunas de las preparaciones más emblemáticas de la cocina del sur de España. Su extraordinaria calidad permite disfrutarla tanto en elaboraciones contemporáneas como tartares, carpaccios y tatakis, como en recetas tradicionales donde apenas necesita acompañamiento: simplemente marcada a la plancha con aceite de oliva virgen extra y flor de sal, servida con pimientos asados, tomate fresco y pan crujiente, o formando parte de elegantes ensaladas mediterráneas y tostas gourmet. Su equilibrio entre grasa y sabor permite apreciar toda la riqueza de uno de los cortes más exclusivos del atún rojo.

Comparación con Otros Cortes del Atún Rojo

Otoro (Ventresca)
La parte más grasa, tierna y exclusiva del atún rojo. Presenta una textura cremosa y una extraordinaria infiltración de grasa que le confieren una jugosidad excepcional. Considerada la joya gastronómica del atún rojo.

Chutoro
Corte intermedio del vientre. Ofrece un magnífico equilibrio entre la riqueza grasa del Otoro y la firmeza de las partes más magras, resultando especialmente apreciado por su versatilidad.

Akami
Procedente de la parte superior del lomo. Es el corte más magro, de textura firme y sabor limpio e intenso a mar. Muy apreciado tanto en preparaciones tradicionales como contemporáneas.

Características Principales

• Ventresca de Atún Rojo (Otoro) Super Frozen
• Procedente de Atún Rojo
• Origen: España
• Corte premium con elevada infiltración grasa natural
• Capturado mediante técnicas de pesca tradicionales y sostenibles
• Ultracongelado para preservar frescura, textura y calidad
• Ideal para tartar, sashimi, tataki, carpaccio y cocina de autor
• Referencia gastronómica de la cocina gaditana y mediterránea
• Calidad Fine Dining Restaurant Quality, ahora disponible para cocineros y aficionados a la gastronomía en casa
• Producto especialmente apreciado por chefs y amantes del atún rojo de máxima calidad

Gracias a la tecnología Super Frozen, el producto conserva intactas sus propiedades organolépticas, su color natural, su textura y toda la frescura del pescado recién capturado.

Como descongelar el Atun Rojo:

Bluefin Tuna Loin (Akami) — The Purest Expression of Bluefin Tuna

Known in Japanese gastronomy as Akami, Bluefin Tuna Loin represents the purest and most elegant expression of authentic Bluefin Tuna. Sourced from the upper loin, this premium cut is prized for its deep red colour, firm texture, and clean, refined flavour that showcases the true essence of the sea.

This exceptional cut forms part of the rich culinary heritage of Spain’s Atlantic coast, particularly in the province of Cádiz, where Bluefin Tuna has been celebrated for generations. Its lean character and outstanding quality make it a favourite among chefs and seafood enthusiasts seeking to experience the most authentic flavour of bluefin tuna.

From the Atlantic to the Finest Tables

Harvested from the cold waters of the Atlantic Ocean and caught using the traditional and sustainable Almadraba fishing method, these bluefin tuna undergo a final feeding period based exclusively on sardines and mackerel, contributing to the remarkable quality, flavour, and texture of the meat.

The Purest Expression of Bluefin Tuna

Akami is the preferred cut for those who appreciate the cleanest and most authentic flavour of bluefin tuna. Its lower fat content and firm texture allow the natural characteristics of the fish to shine, making it one of the most highly regarded cuts in both Japanese gastronomy and contemporary fine dining.

Comparison with Other Bluefin Tuna Cuts

Otoro (Tuna Belly)
The fattiest, most tender, and most exclusive part of the bluefin tuna. Its extraordinary marbling creates a creamy texture and exceptional richness. Widely regarded as the jewel of bluefin tuna.

Chutoro (Tarantelo)
A mid-belly cut offering an outstanding balance between lean meat and fat. More succulent than Akami and less fatty than Otoro, making it one of the most versatile and highly prized cuts among chefs.

Akami (Loin)
Taken from the upper loin, Akami is the leanest cut of bluefin tuna. Distinguished by its firm texture, deep red colour, and clean, pure ocean flavour, it is ideal for those seeking the most authentic expression of premium tuna.

Key Features

• Bluefin Tuna Loin (Akami) Super Frozen
• Sourced from authentic Bluefin Tuna
• Origin: Spain
• Lean and firm premium cut from the upper loin
• Caught using traditional, sustainable fishing methods
• Super Frozen to preserve freshness, colour, texture, and nutritional value
• Ideal for sashimi, tartare, tataki, carpaccio, and refined contemporary cuisine
• A celebrated ingredient of Cádiz and Spanish gastronomy
• Fine Dining Restaurant Quality, now available for home chefs
• Highly valued by professional chefs and lovers of premium raw seafood

Thanks to Super Frozen technology, the product retains its original freshness, colour, texture, and organoleptic qualities, delivering an exceptional culinary experience.

How to Thaw Blue Fin Tuna:

Lomo de Atún Rojo (Akami) — La Expresión Más Pura del Atún Rojo

Conocido en la gastronomía japonesa como Akami, el Lomo de Atún Rojo representa la expresión más pura y elegante del auténtico Atún Rojo. Procedente de la parte superior del lomo, este corte destaca por su intenso color rojo, su textura firme y compacta, y un sabor limpio, profundo y auténticamente marino.

Este excepcional corte forma parte de la tradición gastronómica de las costas españolas, especialmente de la provincia de Cádiz, donde el Atún Rojo constituye uno de los grandes símbolos de la cocina atlántica. Su carácter magro y su extraordinaria calidad lo convierten en una referencia para chefs y aficionados que buscan apreciar el sabor más puro del atún rojo.

Del Atlántico a las Mejores Mesas

Procedente de las frías aguas del Atlántico y capturado mediante el tradicional y sostenible sistema de pesca tradicional, este atún rojo completa un periodo de alimentación basado exclusivamente en sardinas y caballa, contribuyendo al extraordinario desarrollo de su calidad, sabor y textura.

La Expresión Más Pura del Atún Rojo

El Akami es el corte preferido por quienes buscan disfrutar del sabor más limpio y auténtico del atún rojo. Su bajo contenido graso y su textura firme permiten apreciar con total claridad los matices naturales del pescado, convirtiéndolo en uno de los cortes más valorados tanto en la gastronomía japonesa como en la alta cocina contemporánea.

Comparación con Otros Cortes del Atún Rojo

Otoro (Ventresca)
La parte más grasa, tierna y exclusiva del atún rojo. Su extraordinaria infiltración grasa proporciona una textura cremosa y una jugosidad excepcional. Considerada la joya gastronómica del atún rojo.

Chutoro (Tarantelo)
Corte intermedio del vientre que ofrece un magnífico equilibrio entre grasa y carne magra. Más jugoso que el Akami y menos graso que el Otoro, es uno de los cortes más versátiles y apreciados por chefs de todo el mundo.

Akami (Lomo)
Procedente de la parte superior del lomo, es el corte más magro del atún rojo. Destaca por su textura firme, su intenso color rojo y un sabor limpio y profundo a mar, ideal para quienes buscan apreciar la esencia más pura del atún.

Características Principales

• Lomo de Atún Rojo (Akami) Super Frozen
• Procedente de Atún Rojo
• Origen: España
• Corte magro y firme de la parte superior del lomo
• Capturado mediante métodos de pesca tradicionales y sostenibles
• Ultracongelado para preservar frescura, color, textura y valor nutricional
• Ideal para sashimi, tartar, tataki, carpaccio y cocina gourmet ligera
• Referencia gastronómica de Cádiz y de la cocina mediterránea contemporánea
• Calidad Fine Dining Restaurant Quality, ahora disponible para cocineros y aficionados a la gastronomía en casa
• Especialmente apreciado por chefs y amantes del pescado crudo de máxima calidad

Gracias a la tecnología Super Frozen, el producto conserva intactas sus propiedades organolépticas, su color natural, su textura y toda la frescura del pescado recién capturado.

Como descongelar el Atun Rojo:

Bluefin Tuna Tarantelo (Chutoro) — The Perfect Balance Between Richness and Elegance

Chutoro, Bluefin Tuna Tarantelo is one of the most prized cuts of Bluefin Tuna. Sourced from the middle section of the belly, it offers the perfect balance between lean meat and natural marbling, delivering a tender texture, exceptional juiciness, and a rich yet refined flavour.

This remarkable cut has long been appreciated in the gastronomy of southern Spain, particularly in the province of Cádiz, where Bluefin Tuna forms an essential part of the culinary heritage of coastal towns such as Barbate, Conil, and Zahara de los Atunes. Its versatility and balance make it one of the favourite cuts among chefs, offering a unique combination of richness and elegance.

From the Atlantic to the Finest Tables

Harvested from the cold waters of the Atlantic Ocean and caught using the traditional and sustainable Almadraba fishing method, these bluefin tuna undergo a final feeding period based exclusively on sardines and mackerel, contributing to the exceptional quality, flavour, and texture of the meat.

A Versatile Favourite in Spanish Gastronomy

Tarantelo is highly valued for its remarkable balance between lean meat and marbling, making it one of the most versatile cuts of bluefin tuna. It is exceptional in contemporary preparations such as sashimi, tartare, tataki, carpaccio, and crudo, while also lending itself beautifully to traditional Spanish cuisine.

Comparison with Other Bluefin Tuna Cuts

Otoro (Tuna Belly)
The fattiest, most tender, and most luxurious part of the bluefin tuna. Its extraordinary marbling creates a creamy texture and intense richness. Widely regarded as the jewel of bluefin tuna.

Chutoro (Tarantelo)
A premium mid-belly cut offering an outstanding balance between lean meat and fat. More succulent than Akami and less fatty than Otoro, making it one of the most versatile and appreciated cuts for fine dining applications.

Akami
Taken from the upper loin, Akami is the leanest cut. Firm in texture with a clean, pure ocean flavour and deep red colour, it is highly prized in both traditional and contemporary raw preparations.

Key Features

• Bluefin Tuna Tarantelo (Chutoro) Super Frozen
• Sourced from Bluefin Tuna
• Origin: Spain
• Premium mid-belly cut with perfectly balanced marbling
• Caught using traditional, sustainable fishing methods
• Super Frozen to preserve freshness, texture, and nutritional value
• Ideal for sashimi, tartare, tataki, carpaccio, and contemporary Mediterranean cuisine
• A celebrated ingredient of Cádiz and Spanish gastronomy
• Fine Dining Restaurant Quality, now available for home chefs
• Highly valued by professional chefs and bluefin tuna enthusiasts

Thanks to Super Frozen technology, the product retains its original freshness, colour, texture, and organoleptic qualities, delivering an exceptional culinary experience.

How to Thaw Blue Fin Tuna:

Tarantelo de Atún Rojo (Chutoro) — El Equilibrio Perfecto entre Riqueza y Elegancia

Chutoro, el Tarantelo de Atún Rojo es uno de los cortes más apreciados del Atún Rojo. Procedente de la zona media del vientre, ofrece un equilibrio excepcional entre carne magra y grasa infiltrada, aportando una textura tierna, una jugosidad extraordinaria y un sabor rico, elegante y perfectamente armonioso.

Este excepcional corte forma parte de la tradición gastronómica del sur de España, especialmente de la provincia de Cádiz, donde el Atún Rojo constituye uno de los grandes tesoros culinarios de localidades como Barbate, Conil o Zahara de los Atunes. Su versatilidad y equilibrio lo convierten en uno de los cortes favoritos de chefs y aficionados a la alta gastronomía, combinando intensidad de sabor y refinamiento en cada bocado.

Del Atlántico a las Mejores Mesas

Procedente de las frías aguas del Atlántico y capturado mediante el tradicional y sostenible sistema de pesca tradicional, este atún rojo completa un periodo de alimentación basado exclusivamente en sardinas y caballa, contribuyendo al extraordinario desarrollo de su textura, sabor y calidad.

Un Corte Versátil en la Gastronomía Española

El tarantelo destaca por su magnífico equilibrio entre grasa y carne magra, lo que lo convierte en uno de los cortes más versátiles del atún rojo. Resulta excepcional en elaboraciones contemporáneas como sashimi, tartar, tataki, carpaccio o crudo, pero también encuentra un lugar destacado en la cocina tradicional española.

Comparación con Otros Cortes del Atún Rojo

Otoro (Ventresca)
La parte más grasa, tierna y exclusiva del atún rojo. Su extraordinaria infiltración grasa proporciona una textura cremosa y una jugosidad excepcional. Considerada la joya gastronómica del atún rojo.

Chutoro (Tarantelo)
Corte intermedio del vientre que ofrece un equilibrio perfecto entre carne magra y grasa. Más jugoso que el Akami y menos graso que el Otoro, es uno de los cortes más versátiles y apreciados tanto por chefs como por aficionados a la gastronomía.

Akami
Procedente de la parte superior del lomo. Es el corte más magro, de textura firme y sabor limpio e intenso a mar. Muy apreciado en preparaciones tradicionales y contemporáneas de pescado crudo.

Características Principales

• Tarantelo de Atún Rojo (Chutoro) Super Frozen
• Procedente de Atún Rojo
• Origen: España
• Corte premium de la zona media del vientre con equilibrada infiltración grasa
• Capturado mediante métodos de pesca tradicionales y sostenibles
• Ultracongelado para preservar frescura, textura y valor nutricional
• Ideal para sashimi, tartar, tataki, carpaccio y cocina mediterránea contemporánea
• Referencia gastronómica de Cádiz y de la cocina española
• Calidad Fine Dining Restaurant Quality, ahora disponible para cocineros y aficionados a la gastronomía en casa
• Especialmente apreciado por chefs y amantes del atún rojo de máxima calidad

Gracias a la tecnología Super Frozen, el producto conserva intactas sus propiedades organolépticas, su color natural, su textura y toda la frescura del pescado recién capturado.

Como descongelar el Atun Rojo:

Bogavante Galicia - Homarus Gammarus

The Galicia Fresh Lobster is one of the most prized crustaceans in Spanish cuisine, celebrated for its white, exquisite meat and delicate, smooth texture. Sourced from the cold Atlantic waters of Galicia, this product stands out for its refined flavor and exceptional quality, making it a must-have for gourmet restaurants and home chefs seeking premium seafood.

Key Features:

• Origin: Galicia (Spain) – harvested in the Atlantic waters renowned for producing top-quality seafood.

• Delicate, tender meat – juicy texture and a refined, elegant taste.

• Traditional preparation – typically boiled and served with sauces of your choice.

• Pure flavor – for the most authentic taste, enjoy it without heavy seasonings or sauces.

• Versatile in the kitchen – perfect for seafood rice dishes with a spicy touch, or simply grilled as a main course.

Nutritional Benefits :
Lobster is an excellent source of high-quality protein, low in fat and rich in essential minerals such as zinc, phosphorus, and iodine, and provides B vitamins, making it a nutritious and balanced option in a healthy diet.

Recommended Spanish dishes:

• Boiled lobster, the classic and pure preparation.

• Lobster rice, a traditional dish with a spicy twist.

• Grilled lobster, a complete and delicious main course.

Bogavante Galicia - Homarus Gammarus

El Bogavante de Galicia fresco es uno de los crustáceos más demandados en la gastronomía española, reconocido por su carne blanca, exquisita y de textura fina y suave. Proveniente de las frías aguas atlánticas gallegas, este producto destaca por su sabor delicado y su gran versatilidad en cocina, convirtiéndose en una opción gourmet imprescindible en restaurantes y hogares que buscan la máxima calidad.

Características principales:

• Origen Galicia (España): capturado en aguas atlánticas gallegas, conocidas por la excelencia de sus mariscos.

• Carne fina y suave: textura delicada, jugosa y muy apreciada por su sabor elegante.

• Preparación tradicional: cocido y servido con salsas al gusto, la forma más habitual y apreciada de degustarlo.

• Sabor puro sin aliños: para conocer su auténtico sabor, se recomienda probarlo sin salsas que lo oculten.

• Versátil en cocina: ideal para arroces con un toque picante, o simplemente a la plancha como plato principal.

Aporte nutricional:
El bogavante es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, bajo en grasas y rico en minerales esenciales como zinc, fósforo y yodo, además de aportar vitaminas del grupo B, siendo una opción nutritiva y equilibrada dentro de una dieta saludable.

Platos típicos españoles recomendados:

• Bogavante cocido, la preparación más clásica y pura.

• Arroz con bogavante, una receta de gran tradición con un toque de picante.

• Bogavante a la plancha, un plato principal completo y delicioso.

Brand: Herpac - Cádiz

Format: Can 120 g

The tarantelo is a part of the tuna located between the belly and the white tail, and is characterized by its extreme juiciness and delicate flavor. A true delicacy.

Selected artisan preserves from Barbate - Cadiz of bluefin tuna extracted by sustainable procedures.

Perfect on cheese or to enhance a desert. It makes a wonderful gift.

Ingredients:

Bluefin Tuna Tarantelo,  Olive oil and salt

Allergens:

Fish

Marca: Herpac - Cádiz

 Formato: Lata120 g

El tarantelo es una parte del atún situada entre la ventresca y la cola blanca, y se caracteriza por su extrema jugosidad y delicado sabor. Un bocado delicioso.

Conservas selectas  artesanas de Barbate - Cadiz de  atún rojo extraido por procedimientos  sostenibles.

Ingredientes:

Tarntelo de Atún  Rojo, Aceite de Oliva y Sal 

Alérgenos:

Peascado 

JJJ Boiled Potatoes – Convenience, Flavor, and Quality Ready to Serve

JJJ Boiled Potatoes are the perfect solution for those seeking to save time in the kitchen without compromising on taste or quality. Made from carefully selected potatoes cooked to perfection, they offer a smooth, tender texture, ideal for side dishes, salads, stews, or more elaborate preparations.

Designed to bring efficiency and practicality to everyday cooking, these potatoes retain their natural flavor and nutritional value. Their convenient format allows you to use them straight from the package—no peeling or boiling required.

Key Features:

• High-quality boiled potatoes, ready to eat.

• Tender texture and natural taste, with no preservatives or artificial additives.

• Convenient and versatile, suitable for both home and professional use.

• JJJ brand, a trusted name in premium vegetable products.

With JJJ Boiled Potatoes, simplify your cooking routine while ensuring delicious, nutritious results every time. A practical staple for a modern, health-conscious kitchen.

The Taste of Spanish Holidays Starts Here Authentic Patatas Bravas, just like the ones you remember from Spain.  TRY IT HERE

Patatas Hervidas JJJ – Comodidad, Sabor y Calidad Listas para Servir

Las Patatas Hervidas JJJ son la solución perfecta para quienes buscan agilizar la preparación de sus platos sin renunciar al sabor ni a la calidad. Elaboradas a partir de patatas seleccionadas y cocidas al punto justo, ofrecen una textura suave y homogénea, ideales para acompañamientos, ensaladas, guisos o preparaciones más elaboradas.

Este producto está pensado para ahorrar tiempo en la cocina, sin perder las propiedades nutricionales ni la esencia de un alimento natural. Su práctico formato permite usarlas directamente, sin necesidad de pelar ni cocer.

Características principales:

• Patatas cocidas de alta calidad, listas para consumir.

• Textura tierna y sabor natural, sin conservantes ni aditivos artificiales.

• Formato práctico, apto para uso doméstico y profesional.

• Marca JJJ, garantía de productos vegetales de confianza.

Con las Patatas Hervidas JJJ, simplifica tu cocina diaria y garantiza siempre un resultado sabroso y saludable. Perfectas para una alimentación práctica sin perder calidad.

The Gold Standard of Spanish Paella Rice — Straight from Valencia's Finest Fields

Bomba Rice La Campana de Oro is a premium-quality rice, specially selected for the preparation of authentic Spanish paellas and traditional rice dishes. Made with Bomba rice with Protected Designation of Origin (PDO) Valencia, it is renowned for its short, round grain and its exceptional ability to absorb flavours while maintaining a firm, separate texture after cooking.

Grown in the main rice-producing areas of Valencia, this rice delivers consistent results for both professional kitchens and home cooking, making it an essential ingredient for recipes where precision and quality matter.

Key Features

• Bomba rice with PDO Valencia
• Short, round grain of superior quality
• High absorption of stock and flavours
• Holds its shape without splitting or overcooking
• Firm, loose and uniform texture
• Ideal for paella, black rice, seafood rice and soupy rice dishes
• Selected by the renowned brand La Campana de Oro

An essential choice for those seeking authentic Mediterranean flavour with guaranteed origin and premium quality in every dish.

Ingredients: Rice

El Arroz de Paella Español por Excelencia — Directo de los Mejores Campos de Valencia

Arroz Bomba La Campana de Oro es un arroz de calidad premium, especialmente seleccionado para la elaboración de paellas y arroces tradicionales españoles. Elaborado con Arroz Bomba con Denominación de Origen Protegida Valencia, destaca por su grano corto y redondo y por su extraordinaria capacidad de absorción de sabor, manteniendo siempre una textura firme y suelta tras la cocción.

Cultivado en las principales zonas arroceras valencianas, este arroz garantiza resultados consistentes tanto en cocina profesional como doméstica, convirtiéndose en un ingrediente esencial para recetas donde el punto del arroz es clave.

Características Principales

• Variedad Bomba con DOP Valencia
• Grano corto y redondo de calidad superior
• Alta absorción de caldo y sabores
• Mantiene su forma sin abrirse ni pasarse
• Textura suelta, firme y homogénea
• Ideal para paella, arroz negro, arroz del señoret y arroces caldosos
• Seleccionado por la reconocida marca La Campana de Oro

Un arroz imprescindible para quienes buscan auténtico sabor mediterráneo y la máxima garantía de origen y calidad en cada preparación.

Ingredientes: Arroz

Olmeda Orígenes Bomba Rice – Premium Quality for Paellas and Traditional Rice Dishes

This short, round-grain rice stands out for its unique absorption capacity, allowing flavors to blend without losing its firm texture and original shape, ensuring a rice that is both fluffy and creamy. Cultivated using traditional techniques, it preserves the aroma and quality of premium rice.

Key Features

• High-quality Bomba rice: short, round grains ideal for paellas, brothy rice dishes, and traditional recipes.

• Excellent absorption: retains the flavor of ingredients without losing texture or breaking apart during cooking.

• Firm and separate grains: ensures a consistent, perfectly cooked texture in every dish.

• Guaranteed origin: produced using traditional methods to preserve authentic flavor and aroma.

• Economical 5kg pack: ideal for restaurants, professional kitchens, or families who love cooking traditional dishes.

• Culinary versatility: perfect for paellas, brothy rice dishes, risottos, and other Mediterranean recipes.

Olmeda Orígenes Bomba Rice is the perfect choice for anyone seeking premium-quality rice with professional results and the genuine taste of Spanish cuisine in every plate.

Arroz Bomba Olmeda Orígenes  – Calidad Premium para Paellas y Arroces Tradicionales

Este arroz de grano corto y redondo se distingue por su capacidad de absorción única, que permite que los sabores se mezclen sin perder su textura firme y su forma original, garantizando un arroz suelto y cremoso a la vez. Cultivado con técnicas tradicionales, preserva todo el aroma y la calidad de los arroces de primera categoría.

Características principales

• Arroz Bomba de alta calidad: grano corto y redondo, perfecto para paellas, arroces caldosos y recetas tradicionales.

• Alta absorción: mantiene los sabores de los ingredientes sin perder su textura ni deshacerse durante la cocción.

• Textura firme y suelta: permite un grano suelto al paladar y un resultado uniforme en cada preparación.

• Origen garantizado: producido siguiendo métodos tradicionales que preservan aroma y sabor auténtico.

• Formato económico de 5kg: ideal para restaurantes, cocinas profesionales o familias que disfrutan cocinando platos tradicionales.

• Versatilidad culinaria: perfecto para paellas, arroces caldosos, risottos y otros platos mediterráneos.

El Arroz Bomba Olmeda Orígenes es la elección ideal para quienes buscan un arroz de primera calidad, con resultados profesionales y el sabor genuino de la cocina española en cada plato.

Maraqah Bone Broth Base

Slow-simmered roasted beef bone marrow creates a deeply savoury broth with natural collagen and protein. Each 150 g jar makes approximately 15 cups of soul-warming bone broth, ready to enjoy as a drink or to add depth to your favourite dishes.

Key Features

• Made with 100% natural fresh ingredients
• Contains natural collagen and protein
• One jar makes approximately 15 cups of bone broth
• No preservatives or additives
• No added sugars
• No trans fats
• Halal and gluten-free
• 150 g jar

Ingredients

Beef bone broth (bovine bone marrow slow-simmered in water), celery, onion, carrot, garlic, herbs (parsley, coriander and thyme), lemon juice, Himalayan pink salt, spices (pepper, cardamom, bay leaves, cinnamon and cloves).

Allergens

Contains celery.

Directions

Mix 1 teaspoon of Máraqáh Bone Broth Base with 250 ml of hot water for a delicious cup of instant bone broth. Enjoy it on its own as a warming drink, or add it to your meals for extra flavour, richness and depth.

Base para caldo de huesos Maraqah

Elaborada con tuétano de res asado y cocinado lentamente, esta base crea un caldo de sabor profundo, con colágeno y proteínas naturales. Cada tarro de 150 g prepara aproximadamente 15 tazas de caldo de huesos reconfortante, listo para disfrutar como bebida o para aportar profundidad a tus platos favoritos.

Características principales

• Elaborada con ingredientes 100 % naturales y frescos
• Contiene colágeno y proteínas naturales
• Cada tarro prepara aproximadamente 15 tazas de caldo de huesos
• Sin conservantes ni aditivos
• Sin azúcares añadidos
• Sin grasas trans
• Halal y sin gluten
• Tarro de 150 g

Ingredientes

Caldo de huesos de res (tuétano bovino cocinado lentamente en agua), apio, cebolla, zanahoria, ajo, hierbas (perejil, cilantro y tomillo), zumo de limón, sal rosa del Himalaya, especias (pimienta, cardamomo, hojas de laurel, canela y clavo).

Alérgenos

Contiene apio.

Modo de empleo

Mezcla 1 cucharadita de Máraqáh Bone Broth Base con 250 ml de agua caliente para preparar una deliciosa taza de caldo de huesos instantáneo. Disfrútalo solo como bebida caliente o añádelo a tus platos para aportar más sabor, riqueza y profundidad.

Capacity 3 Liters of Water

Botijo Made with white clay in La Rambla de Cordoba by Alvaro Montaño.

A Spanish Traditional water Cooler and dispenser, it can maintain the water at 10 degrees cooler than ambient temperature due to the clay properties.

In Spain, it was placed at the entrance of the house to offer visitors a simple but much appreciated refreshment. It is the same tradition that we see in U.A.E. still in many houses and that's why we love it.

Usage recommendations:

Fill with water for two days and empty the water to remove the clay taste. repeat this 3 times and the clay taste will disappear. White clay is a porous material, therefore, the outside of the botijo will always be wet and cold.

Capacidad 3 L de Agua.

Botijo ??elaborado con arcilla blanca en La Rambla de Córdoba por Alvaro Montaño.

Un dispensador y enfriador de agua tradicional español, puede mantener el agua a 10 grados mí¡s frí­a que la temperatura ambiente debido a las propiedades de la arcilla.

En España se colocaba en la entrada de la casa para ofrecer a los visitantes un refresco simple pero muy apreciado.

Es la misma tradición que vemos en U.A.E. todavia en muchas casas y por eso nos encanta.

Recomendaciones de uso: llenar con agua durante dos dí­as y vaciar el agua para eliminar el sabor a arcilla. repita esto 3 veces y el sabor a arcilla desaparecerí¡. La arcilla blanca es un material poroso, por lo tanto, el exterior del botijo ??siempre estarí¡ húmedo y frí­o.

Capacity 4 Liters of Water

Botijo Made with white clay in La Rambla de Cordoba by Alvaro Montaño.

A Spanish Traditional water Cooler and dispenser, it can maintain the water at 10 degrees cooler than ambient temperature due to the clay properties.

In Spain, it was placed at the entrance of the house to offer visitors a simple but much appreciated refreshment. It is the same tradition that we see in U.A.E. still in many houses and that's why we love it.

Usage recommendations:

Fill with water for two days and empty the water to remove the clay taste. repeat this 3 times and the clay taste will disappear. White clay is a porous material, therefore, the outside of the botijo will always be wet and cold.

Capacidad 4 Litros de Agua

Botijo ??elaborado con arcilla blanca en La Rambla de Córdoba por Alvaro Montaño.

Un dispensador y enfriador de agua tradicional español, puede mantener el agua a 10 grados mí¡s frí­a que la temperatura ambiente debido a las propiedades de la arcilla.

En España se colocaba en la entrada de la casa para ofrecer a los visitantes un refresco simple pero muy apreciado.

Es la misma tradición que vemos en U.A.E. todavia en muchas casas y por eso nos encanta.

Recomendaciones de uso: llenar con agua durante dos dí­as y vaciar el agua para eliminar el sabor a arcilla. repita esto 3 veces y el sabor a arcilla desaparecerí¡. La arcilla blanca es un material poroso, por lo tanto, el exterior del botijo ??siempre estarí¡ húmedo y frí­o.

Botijo Made with white clay in La Rambla de Cordoba by Alvaro Montaño.

A Spanish Traditional water Cooler and dispenser, it can maintain the water at 10 degrees cooler than ambient temperature due to the clay properties.

In Spain, it was placed at the entrance of the house to offer visitors a simple but much appreciated refreshment. It is the same tradition that we see in U.A.E. still in many houses and that's why we love it.

Usage recommendations:

Fill with water for two days and empty the water to remove the clay taste. repeat this 3 times and the clay taste will disappear. White clay is a porous material, therefore, the outside of the botijo will always be wet and cold.

Botijo ??elaborado con arcilla blanca en La Rambla de Córdoba por Alvaro Montaño.

Un dispensador y enfriador de agua tradicional español, puede mantener el agua a 10 grados mí¡s frí­a que la temperatura ambiente debido a las propiedades de la arcilla.

En España se colocaba en la entrada de la casa para ofrecer a los visitantes un refresco simple pero muy apreciado.

Es la misma tradición que vemos en U.A.E. todavia en muchas casas y por eso nos encanta.

Recomendaciones de uso: llenar con agua durante dos dí­as y vaciar el agua para eliminar el sabor a arcilla. repita esto 3 veces y el sabor a arcilla desaparecerí¡. La arcilla blanca es un material poroso, por lo tanto, el exterior del botijo ??siempre estarí¡ húmedo y frí­o.

Chili Pepper Tarallo — Artisan Ring Snack by Natur Puglia

A traditional, ring-shaped Italian snack with a crunchy texture — a cross between a pretzel and a breadstick. Baked the old-fashioned way in Puglia and seasoned with Puglian chili pepper (peperoncino), each ring delivers a warm, lingering heat that builds with every bite. Bold enough to stand on its own, versatile enough to pair with cheese, dips, or a cold drink.

Ingredients: Wheat flour, extra virgin olive oil, chili pepper (peperoncino), salt, yeast, natural flavourings.

Allergens: Contains gluten (wheat). May contain traces of milk, soy, eggs, sesame, and tree nuts. For allergen queries, please contact us before ordering.

Origin: Puglia, Italy. Net weight: 250g. Store in a cool, dry place.

• Chili pepper Puglian tarallo — warm, lingering heat from Puglian peperoncino
• Golden, crunchy texture — baked, never fried
• Extra virgin olive oil in the dough — authentic Puglian recipe
• Versatile snack — great with cheese, dips, or on its own
• No artificial additives — simple, clean ingredients

Tarallo Sabor Guindilla — Snack Artesano de Natur Puglia

Un snack artesano italiano de forma circular y textura crujiente — a caballo entre un pretzel y un palito de pan. Horneado de forma tradicional en Puglia y sazonado con guindilla pugliesa (peperoncino), cada anillo ofrece un calor cálido y persistente que crece con cada bocado. Suficientemente atrevido para tomarlo solo, suficientemente versátil para acompañar quesos, dips o una bebida fría.

Ingredientes: Harina de trigo, aceite de oliva virgen extra, guindilla (peperoncino), sal, levadura, aromas naturales.

Alérgenos: Contiene gluten (trigo). Puede contener trazas de leche, soja, huevos, sésamo y frutos de cáscara. Para consultas sobre alérgenos, contáctanos antes de realizar tu pedido.

Origen: Puglia, Italia. Peso neto: 250g. Conservar en lugar fresco y seco.

• Tarallo sabor guindilla de Puglia — calor cálido y persistente del peperoncino pugliese
• Textura dorada y crujiente — horneado, nunca frito
• Aceite de oliva virgen extra en la masa — receta auténtica de Puglia
• Snack versátil — ideal con quesos, dips o solo
• Sin aditivos artificiales — ingredientes simples y limpios

Classic Tarallo — Artisan Ring Snack by Natur Puglia

A traditional, ring-shaped Italian snack with a crunchy texture — a cross between a pretzel and a breadstick. The Classico is the original: baked the old-fashioned way in Puglia with just wheat flour, extra virgin olive oil, salt, and yeast. Pure, simple, and endlessly snackable. The perfect blank canvas alongside cheese, charcuterie, dips, or simply on its own.

Ingredients: Wheat flour, extra virgin olive oil, salt, yeast.

Allergens: Contains gluten (wheat). May contain traces of milk, soy, eggs, sesame, and tree nuts. For allergen queries, please contact us before ordering.

Origin: Puglia, Italy. Net weight: 250g. Store in a cool, dry place.

• The original Puglian tarallo — pure, unflavoured, perfectly balanced
• Golden, crunchy texture — baked, never fried
• Extra virgin olive oil in the dough — authentic Puglian recipe
• Versatile snack — the ideal companion for cheese, dips, or charcuterie
• No artificial additives — four ingredients, nothing more

Tarallo Clásico — Snack Artesano de Natur Puglia

Un snack artesano italiano de forma circular y textura crujiente — a caballo entre un pretzel y un palito de pan. El Clásico es el original: horneado de forma tradicional en Puglia con tan solo harina de trigo, aceite de oliva virgen extra, sal y levadura. Puro, sencillo e irresistiblemente crujiente. El acompañante perfecto para quesos, embutidos, dips o simplemente solo.

Ingredientes: Harina de trigo, aceite de oliva virgen extra, sal, levadura.

Alérgenos: Contiene gluten (trigo). Puede contener trazas de leche, soja, huevos, sésamo y frutos de cáscara. Para consultas sobre alérgenos, contáctanos antes de realizar tu pedido.

Origen: Puglia, Italia. Peso neto: 250g. Conservar en lugar fresco y seco.

• El tarallo original de Puglia — puro, sin sabores añadidos, perfectamente equilibrado
• Textura dorada y crujiente — horneado, nunca frito
• Aceite de oliva virgen extra en la masa — receta auténtica de Puglia
• Snack versátil — el acompañante ideal para quesos, dips o embutidos
• Sin aditivos artificiales — cuatro ingredientes, nada más

Mediterranean Tarallo — Artisan Ring Snack by Natur Puglia

A traditional, ring-shaped Italian snack with a crunchy texture — a cross between a pretzel and a breadstick. Baked the old-fashioned way in Puglia and seasoned with sun-dried tomato, olives, oregano, and Mediterranean herbs, each ring delivers a bold, sun-drenched flavour in a satisfying crunch. A natural companion to cheese, charcuterie, or a glass of white wine.

Ingredients: Wheat flour, extra virgin olive oil, sun-dried tomato, green olive, oregano, Mediterranean herbs, salt, yeast, natural flavourings.

Allergens: Contains gluten (wheat). May contain traces of milk, soy, eggs, sesame, and tree nuts. For allergen queries, please contact us before ordering.

Origin: Puglia, Italy. Net weight: 250g. Store in a cool, dry place.

• Mediterranean-flavoured Puglian tarallo — sun-dried tomato, olives, and aromatic herbs
• Golden, crunchy texture — baked, never fried
• Extra virgin olive oil in the dough — authentic Puglian recipe
• Versatile snack — great with cheese, dips, or charcuterie
• No artificial additives — simple, clean ingredients

Tarallo Sabor Mediterráneo — Snack Artesano de Natur Puglia

Un snack artesano italiano de forma circular y textura crujiente — a caballo entre un pretzel y un palito de pan. Horneado de forma tradicional en Puglia y sazonado con tomate seco, aceitunas, orégano y hierbas mediterráneas, cada anillo ofrece un sabor intenso y soleado en un bocado crujiente. Compañero natural de quesos, embutidos o una copa de vino blanco.

Ingredientes: Harina de trigo, aceite de oliva virgen extra, tomate seco, aceituna verde, orégano, hierbas mediterráneas, sal, levadura, aromas naturales.

Alérgenos: Contiene gluten (trigo). Puede contener trazas de leche, soja, huevos, sésamo y frutos de cáscara. Para consultas sobre alérgenos, contáctanos antes de realizar tu pedido.

Origen: Puglia, Italia. Peso neto: 250g. Conservar en lugar fresco y seco.

• Tarallo sabor mediterráneo de Puglia — tomate seco, aceitunas y hierbas aromáticas
• Textura dorada y crujiente — horneado, nunca frito
• Aceite de oliva virgen extra en la masa — receta auténtica de Puglia
• Snack versátil — ideal con quesos, dips o embutidos
• Sin aditivos artificiales — ingredientes simples y limpios

Onion Tarallo — Artisan Ring Snack by Natur Puglia

A traditional, ring-shaped Italian snack with a crunchy texture — a cross between a pretzel and a breadstick. Baked the old-fashioned way in Puglia and seasoned with sweet onion, each ring delivers a savoury, moreish crunch with a subtly sweet finish. A classic aperitivo companion or everyday snack.

Ingredients: Wheat flour, extra virgin olive oil, onion powder, salt, yeast, natural flavourings.

Allergens: Contains gluten (wheat). May contain traces of milk, soy, eggs, sesame, and tree nuts. For allergen queries, please contact us before ordering.

Origin: Puglia, Italy. Net weight: 250g. Store in a cool, dry place.

• Onion-flavoured Puglian tarallo — savoury, subtly sweet, deeply snackable
• Golden, crunchy texture — baked, never fried
• Extra virgin olive oil in the dough — authentic Puglian recipe
• Versatile snack — great with cheese, dips, or as an aperitivo
• No artificial additives — simple, clean ingredients

Tarallo Sabor Cebolla — Snack Artesano de Natur Puglia

Un snack artesano italiano de forma circular y textura crujiente — a caballo entre un pretzel y un palito de pan. Horneado de forma tradicional en Puglia y sazonado con cebolla dulce, cada anillo ofrece un crujido sabroso y adictivo con un final suavemente dulce. Un clásico aperitivo o snack para el día a día.

Ingredientes: Harina de trigo, aceite de oliva virgen extra, cebolla en polvo, sal, levadura, aromas naturales.

Alérgenos: Contiene gluten (trigo). Puede contener trazas de leche, soja, huevos, sésamo y frutos de cáscara. Para consultas sobre alérgenos, contáctanos antes de realizar tu pedido.

Origen: Puglia, Italia. Peso neto: 250g. Conservar en lugar fresco y seco.

• Tarallo sabor cebolla de Puglia — sabroso, suavemente dulce y adictivo
• Textura dorada y crujiente — horneado, nunca frito
• Aceite de oliva virgen extra en la masa — receta auténtica de Puglia
• Snack versátil — ideal con quesos, dips o como aperitivo
• Sin aditivos artificiales — ingredientes simples y limpios

Pizza Tarallo — Artisan Ring Snack by Natur Puglia

A traditional, ring-shaped Italian snack with a crunchy texture — a cross between a pretzel and a breadstick. Baked the old-fashioned way in Puglia and seasoned with tomato, oregano, and a hint of cheese, each ring delivers the unmistakable flavour of a classic margherita in a satisfying, snackable bite. Perfect on its own or alongside a cold drink.

Ingredients: Wheat flour, extra virgin olive oil, tomato powder, oregano, cheese powder (milk), salt, yeast, natural flavourings.

Allergens: Contains gluten (wheat) and milk. May contain traces of soy, eggs, sesame, and tree nuts. For allergen queries, please contact us before ordering.

Origin: Puglia, Italy. Net weight: 250g. Store in a cool, dry place.

• Pizza-flavoured Puglian tarallo — tomato, oregano, and cheese in every bite
• Golden, crunchy texture — baked, never fried
• Extra virgin olive oil in the dough — authentic Puglian recipe
• Versatile snack — great on its own, with dips, or as an aperitivo
• No artificial additives — simple, clean ingredients

Tarallo Sabor Pizza — Snack Artesano de Natur Puglia

Un snack artesano italiano de forma circular y textura crujiente — a caballo entre un pretzel y un palito de pan. Horneado de forma tradicional en Puglia y sazonado con tomate, orégano y un toque de queso, cada anillo ofrece el inconfundible sabor de una margarita clásica en un bocado crujiente e irresistible. Perfecto solo o acompañando una bebida fría.

Ingredientes: Harina de trigo, aceite de oliva virgen extra, tomate en polvo, orégano, queso en polvo (leche), sal, levadura, aromas naturales.

Alérgenos: Contiene gluten (trigo) y leche. Puede contener trazas de soja, huevos, sésamo y frutos de cáscara. Para consultas sobre alérgenos, contáctanos antes de realizar tu pedido.

Origen: Puglia, Italia. Peso neto: 250g. Conservar en lugar fresco y seco.

• Tarallo sabor pizza de Puglia — tomate, orégano y queso en cada bocado
• Textura dorada y crujiente — horneado, nunca frito
• Aceite de oliva virgen extra en la masa — receta auténtica de Puglia
• Snack versátil — ideal solo, con dips o como aperitivo
• Sin aditivos artificiales — ingredientes simples y limpios

Sesame Seed Tarallo — Artisan Ring Snack by Natur Puglia

A traditional, ring-shaped Italian snack with a crunchy texture — a cross between a pretzel and a breadstick. Baked the old-fashioned way in Puglia and generously coated in toasted sesame seeds, each ring delivers a warm, nutty crunch. Perfect alongside cheese, charcuterie, or on its own.

Ingredients: Wheat flour, extra virgin olive oil, sesame seeds, salt, yeast.

Allergens: Contains gluten (wheat) and sesame. May contain traces of soy, milk, eggs, and tree nuts. For allergen queries, please contact us before ordering.

Origin: Puglia, Italy. Net weight: 250g. Store in a cool, dry place.

• Artisan Puglian tarallo — ring-shaped, baked to a golden crunch
• Toasted sesame seeds — warm, nutty flavour in every bite
• Extra virgin olive oil in the dough — authentic Puglian recipe
• Versatile snack — great with cheese, dips, or charcuterie
• No artificial additives — simple, clean ingredients

Tarallo con Semillas de Sésamo — Snack Artesano de Natur Puglia

Un snack artesano italiano de forma circular y textura crujiente — a caballo entre un pretzel y un palito de pan. Horneado de forma tradicional en Puglia y recubierto generosamente de semillas de sésamo tostadas, cada anillo ofrece un crujido cálido y a nuez. Perfecto con quesos, embutidos o solo.

Ingredientes: Harina de trigo, aceite de oliva virgen extra, semillas de sésamo, sal, levadura.

Alérgenos: Contiene gluten (trigo) y sésamo. Puede contener trazas de soja, leche, huevos y frutos de cáscara. Para consultas sobre alérgenos, contáctanos antes de realizar tu pedido.

Origen: Puglia, Italia. Peso neto: 250g. Conservar en lugar fresco y seco.

• Tarallo artesano de Puglia — forma circular, horneado hasta un crujido dorado
• Semillas de sésamo tostadas — sabor cálido y a nuez en cada bocado
• Aceite de oliva virgen extra en la masa — receta auténtica de Puglia
• Snack versátil — ideal con quesos, dips o embutidos
• Sin aditivos artificiales — ingredientes simples y limpios