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Brand: Dani

Ingredients:

Ink (40%), water, salt and thickener

Allergens:

Fish and Shell Fish, , ,

Marca: Dani

Ingredientes:

Tinta de sepia (40%), agua, sal y espesante

Alérgenos:

Pescado y Marisco, , ,

Brand: Conservas Catalina

Cantabrian Anchovies in Olive Oil by Conservas Catalina embody the finest tradition of artisanal canning from northern Spain. Handcrafted in Santoña, these anchovies are a true gourmet benchmark, admired for their exceptional quality and authentic flavor.

At Conservas Catalina, each fillet is carefully hand-selected to ensure a clean, intense, and perfectly balanced taste, the result of a meticulous maturation process in sea salt. Once ready, the anchovies are preserved in premium olive oil, enhancing their smooth texture and distinctive marine bouquet.

Key Features:

• Cantabrian origin: responsibly and sustainably sourced.

• Handcrafted process: cleaned, filleted, and packed by hand.

• Premium olive oil: highlights flavor and preserves freshness.

• Prestigious brand: Conservas Catalina is renowned for its excellence and dedication to traditional methods.

• Gourmet product: perfect for tapas, appetizers, or pairing with white wines and sparkling wines.

Enjoying Cantabrian Anchovies by Conservas Catalina means experiencing the perfect harmony of tradition, quality, and flavor, backed by a brand that has elevated the art of anchovies to a unique culinary experience.

Ingredients:

Cantabrian anchovy, olive oil and salt.

SEMI-CONSERVATION: Keep between 5º and 12º C.

Allergens:

Fish and seafood.

Marca: Conservas Catalina

Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva Conservas Catalina representan la máxima expresión de la tradición conservera del norte de España. Elaboradas de manera artesanal en Santoña, estas anchoas son un auténtico referente de calidad y prestigio dentro del mundo gourmet.

En Conservas Catalina, cada filete se selecciona a mano, garantizando un sabor intenso, limpio y equilibrado, fruto de un meticuloso proceso de maduración en salazón. Posteriormente, se envasan cuidadosamente en aceite de oliva de primera calidad, lo que realza su textura suave y su bouquet marino inconfundible.

Características principales:

• Origen Cantábrico: pesca sostenible y respetuosa con el mar.

• Proceso artesanal: limpieza, fileteado y envasado manual.

• Aceite de oliva seleccionado: realza el sabor y preserva su frescura.

• Marca de prestigio: Conservas Catalina es reconocida por su excelencia y compromiso con la tradición conservera.

• Producto gourmet: ideal para tapas, aperitivos y maridajes con vinos blancos o espumosos.

Disfrutar de las Anchoas del Cantábrico Conservas Catalina es descubrir el equilibrio perfecto entre tradición, calidad y sabor, con la garantía de una marca que ha convertido el arte de la anchoa en una experiencia única.

Ingredientes:

Anchoa del Cantí¡brico, aceite de oliva y sal.

SEMICONSERVA: Mantener entre 5º y 12º C.

Alérgenos:

Pescado y Marisco.

Sweet Basque Piparras in Vinegar Ederki 400 g

Discover the authentic Sweet Basque Piparras in Vinegar Ederki 400 g, a classic from the gastronomy of northern Spain. These mild green chillies, with a delicate sweet flavor and a light touch of acidity, are preserved in high-quality vinegar to maintain their freshness and crunchy texture. Their perfect balance makes them a versatile and healthy accompaniment for many dishes.

Key Features:

• Basque origin, a traditional and prestigious product.

• Mild and sweet flavor with a refreshing acidic note.

• 400 g glass jar, practical and safe for storage.

• Firm and crunchy texture, ideal for culinary use.

• 100% natural product, free from artificial colorings and preservatives.

Applications:

Piparras in vinegar are perfect as an appetizer or tapa, paired with olives, anchovies, or cured meats. They are also excellent with grilled meats, fish dishes, tortillas, and salads, adding a refreshing contrast and authentic flavor. A must-have ingredient in Basque and Mediterranean cuisine.

Piparras Vascas Dulces en Vinagre Ederki 400 g

Descubre las auténticas Piparras Vascas Dulces en Vinagre Ederki 400 g, un clásico de la gastronomía del norte de España. Estas guindillas suaves, de sabor delicado y ligeramente ácido, son elaboradas con vinagre de calidad para conservar toda su frescura y textura crujiente. Su equilibrio entre dulzor y acidez las convierte en un acompañamiento versátil y saludable.

Características principales:

• Origen vasco, producto tradicional de gran prestigio.

• Sabor suave y dulce, con un toque ácido muy equilibrado.

• Formato de 400 g en tarro de cristal, práctico y seguro.

• Textura firme y crujiente, ideal para múltiples recetas.

• Producto natural, elaborado sin colorantes ni conservantes artificiales.

Aplicaciones:

Las piparras en vinagre son perfectas como aperitivo o tapa, combinadas con aceitunas, anchoas o embutidos. También se utilizan para acompañar platos de pescado, carnes a la brasa, ensaladas y tortillas, aportando un contraste refrescante y lleno de sabor. Un ingrediente indispensable en la cocina vasca y mediterránea.

The Anchovy Fillets from L’Escala in Brine are produced using a traditional curing process that delivers a clean, intense and well-balanced flavour. They are known for their firm, meaty texture and their distinctive saline profile, highly valued in Mediterranean cuisine.

Being cured in brine, they allow for salt adjustment to taste through a light rinse or brief desalting before serving, making it easy to adapt their flavour intensity to different recipes. Available in the United Arab Emirates (U.A.E.), with delivery across Dubai, Abu Dhabi and the rest of the UAE, they are an excellent choice for those seeking authentic, high-quality ingredients.

Key Features

• Origin: Spain

• Type: anchovy fillets in brine

• Process: traditional brine curing

• Texture: firm and meaty

• Flavour: intense, balanced and adjustable saltiness

• Use: ideal for tapas, salads and Mediterranean cuisine

Los Filetes de Anchoa de L’Escala en Salmuera se elaboran mediante un proceso tradicional de curación que aporta un sabor intenso, limpio y equilibrado. Destacan por su textura firme y carnosa y por su perfil salino característico, muy apreciado en la cocina mediterránea.

Al estar curadas en salmuera, permiten una desalación al gusto antes de servirlas, lo que facilita adaptar su intensidad salina a cada preparación. Son una excelente opción para quienes buscan ingredientes auténticos y de alta calidad en Emiratos Árabes Unidos (U.A.E.), con disponibilidad en Dubai, Abu Dhabi y el resto del UAE.

Características principales

• Origen: España

• Tipo: filetes de anchoa en salmuera

• Proceso: curación tradicional en salmuera

• Textura: firme y carnosa

• Sabor: intenso, equilibrado y con punto salino ajustable

• Uso: ideal para tapas, ensaladas y cocina mediterránea

Ingredientes

Anchoas, agua y sal.

Brand: Finca La Barca

The Smoked Olive Oil "Finca La Barca" is special olive oil made from the "Arbequina" olive variety. It has been smoked using the traditional method of the Extremadura region of "La Vera", with oak wood in a process of more than 15 days. With this product, you will discover a new world of flavour and aroma.

Ingredients:

Olive Oil

Allergens:

None

Marca: Finca La Barca

 El Aceite Ahumado "Finca La Barca" es un Aceite de Oliva elaborado con la variedad de aceituna arbequina. Estí¡ ahumado siguiendo el método tradicional de la región extremeña de "La Vera", con leña de encina, en un proceso de mí¡s de 15 dí­as. El humo le otorga al Aceite unos matices ahumados que le transportaran a una nueva dimensión de sabor y aroma.

Ingredientes:

Aceite de Oliva

Alérgenos:

No

Brand: Rajope

Format: Glass 60g 

Ingredients:

Hot Pepper Paste, Antioxidant E330.

Allergens:

None

Marca: Rajope

 Formato: Cristal 60g

Ingredientes:

Carne de Guindilla, Antioxidante E330

Alérgenos:

No

Brand: Solan de Cabras

Pure, natural still mineral water from the famous spring of Solan de Cabras in Cuenca.

It has a very low sodium and other trace mineral content, making it not only soft and delicious tasting but also useful for those on a low salt diet and for infants.

Solan de Cabras still mineral water comes in a distinctive blue bottle

Ingredients:

100%  pure, natural mineral water

Allergens:

None

Marca: Solan de Cabras

Agua  mineral pura  sin gas natural del famoso manantial de Solan de Cabras en Cuenca.

Tiene un contenido muy bajo de sodio y otros oligoelementos, por lo que no solo tiene un sabor suave y delicioso, sino que también es útil para quienes siguen una dieta baja en sal y para los bebés.

El agua mineral sin gas de Solan de Cabras viene en una botella azul distintiva.

Ingredientes:

100% Agua Mineral 

Alérgenos:

No

Cooked White Beans Granja Penelas

Granja Penelas Cooked White Beans are high-quality legumes, perfectly cooked to retain their natural flavor and tender texture. Carefully selected, these white beans are ideal for preparing traditional dishes like fabada, stews, or salads, bringing a homemade and nutritious touch to any recipe.

Key Features:

• Natural product: Made with simple ingredients and no preservatives.

• Tender and uniform texture: Carefully cooked to achieve the perfect consistency.

• Ready to use: Saves time in the kitchen without compromising homemade flavor.

• Culinary versatility: Ideal for a wide range of traditional and modern dishes.

• Trusted quality: From a brand known for its tradition in quality farm products.

Perfect for those who appreciate traditional, healthy cooking with the convenience of a ready-to-serve product.

Ingredients:

Jumbo Beans, Water, Salt, Sequestrant E-385 & Preservatives E-223. Contains Sulphites.

Alubias Cocidas Granja Penelas

Las Alubias Cocidas Granja Penelas son legumbres de alta calidad, cocidas al punto justo para conservar todo su sabor natural y su textura tierna. Seleccionadas cuidadosamente, estas alubias blancas son ideales para preparar platos tradicionales como fabadas, guisos o ensaladas, aportando un toque casero y nutritivo a cualquier receta.

• Producto natural: Elaboradas solo con ingredientes sencillos y sin conservantes.

• Textura tierna y homogénea: Cocidas cuidadosamente para lograr un punto perfecto.

• Listas para usar: Ahorra tiempo en la cocina sin renunciar al sabor casero.

• Versatilidad culinaria: Perfectas para una amplia variedad de platos tradicionales y modernos.

• Calidad garantizada: Procedentes de una marca reconocida por su tradición en productos del campo.

Ideales para quienes valoran la cocina tradicional y saludable, con la comodidad de un producto listo para servir.

Ingredientes:

Alubias Granja, Agua, Sal, Secuestrante E-385 y Conservante E-223. Contiene Sulfitos.

Brand: El Quijote

Ingredients:

Guava Pulp (49%), sugar, Thickener: E-407, Acidulant: E- 330, preservatives; E-211

Allergens:

None

Brand: Cola Cao

Ingredients:

Sugar, defatted cocoa powder, cream of kola cereals-malted (wheat flour, barley malt extract, natural flavour, kola nut extract), minerals (calcium and phosphorus sales), aromas and salt. Allergens: May contain milk.

Marca: Cola Cao

Ingredientes:

Azúcar, cacao desgrasado en polvo, crema de cereal kola-malteado (harina de trigo, extracto de malta de cebada, aroma natural;extracto de nuez de cola), sales minerales (calcio y fósforo), aromas y sal. Alérgenos: Puede contener leche.

Capers in Vinegar Maestros Aceituneros – Bold Flavor and Tradition in Every Bite

Capers in Vinegar by Maestros Aceituneros are known for their superior quality and rich, tangy flavor, the result of a meticulous selection and preservation process. Made with natural ingredients, these capers provide a sharp, aromatic touch that enhances both traditional and contemporary dishes.

Key features:

• Carefully selected capers, preserved in high-quality vinegar

• Firm texture and intense taste, perfect for flavoring a wide variety of recipes

• Ideal for salads, sauces, meats, seafood, pasta, or appetizers

• Ingredients: capers, vinegar, water, salt

• Crafted by seasoned experts in pickled products with artisanal tradition

With their versatile culinary profile and trusted heritage, these capers are a must-have for chefs and home cooks seeking authentic Mediterranean flavor.

Alcaparras en Vinagre Maestros Aceituneros – Sabor intenso y tradición en cada bocado

Las Alcaparras en Vinagre Maestros Aceituneros destacan por su calidad superior y su sabor intenso y equilibrado, fruto de un cuidadoso proceso de selección y conservación. Elaboradas con ingredientes naturales, estas alcaparras aportan un toque ácido y aromático que realza el sabor de platos tradicionales y modernos.

Características principales:

• Alcaparras seleccionadas cuidadosamente, conservadas en vinagre

• Sabor penetrante y textura firme, ideal para realzar múltiples recetas

• Perfectas para ensaladas, salsas, carnes, pescados, pasta o aperitivos

• Ingredientes: alcaparras, vinagre, agua, sal

• Producto elaborado por expertos en encurtidos con tradición artesanal

Gracias a su perfil gastronómico versátil y su calidad reconocida, estas alcaparras son una elección imprescindible para quienes buscan autenticidad y sabor en su cocina.

Fuet Extra Olmeda Orígenes 150g

Experience the authentic artisanal taste with Fuet Extra Olmeda Orígenes, a traditional Spanish sausage that embodies the essence of Catalan charcuterie. Weighing 150g, this fuet stands out for its smooth texture, balanced flavor, and distinctive natural aroma, achieved through careful and slow curing.

Made with the finest pork, it is produced naturally using pork loin and belly, mixed with chopped pork fat, salt, and ground black pepper. Once prepared, the mixture is stuffed into natural casings and slowly cured to reach the perfect level of maturation and flavor, ensuring an authentic gourmet experience.

Key features:

• Made from premium pork (loin and belly).

• Naturally produced with chopped pork fat, salt, and black pepper.

• Stuffed into natural casings and slowly cured.

• Balanced flavor with a firm yet tender texture.

• 150g format, ideal for tapas, appetizers, or charcuterie boards.

• High-quality Spanish product crafted by Olmeda Orígenes.

Fuet Extra Olmeda Orígenes is a true gem of Spanish gastronomy, combining tradition, quality, and flavor, perfect for enjoying on any occasion.

Fuet Extra Olmeda Orígenes 150g

Disfruta del auténtico sabor artesanal con el Fuet Extra Olmeda Orígenes, un embutido tradicional que representa la esencia de la charcutería catalana. Con un peso de 150g, este fuet destaca por su textura suave, su sabor equilibrado y su inconfundible aroma natural fruto de una curación lenta y cuidadosa.

Elaborado con la mejor carne de cerdo, se produce de forma totalmente natural a partir del lomo y la panceta del cerdo, que se mezclan con manteca de cerdo troceada, sal y pimienta molida. Una vez preparada la masa, se embucha en tripa natural y se deja curar lentamente hasta alcanzar su punto óptimo de maduración y sabor, garantizando una experiencia auténtica y de calidad gourmet.

Características principales:

• Elaborado con carne magra de cerdo (lomo y panceta) de primera calidad.

• Producido de forma natural con manteca de cerdo, sal y pimienta molida.

• Embuchado en tripa natural y curado lentamente.

• Sabor equilibrado y textura firme pero tierna.

• Formato de 150g, ideal para tapas, aperitivos o tablas de embutidos.

• Producto típico español de alta gama, elaborado por Olmeda Orígenes.

El Fuet Extra Olmeda Orígenes es una auténtica joya de la gastronomía española que combina tradición, calidad y sabor, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.

Anchovies in Vinegar with Olive Oil Casa Santoña 380 g

The Casa Santoña anchovies in vinegar are a true symbol of Spanish seafood tradition. We carefully select the freshest anchovies from our local ports, cleaning them meticulously to remove all impurities. They are then marinated to perfection in a blend of vinegar, lemon, and salt, and preserved in mild olive oil to maintain their natural freshness and flavor.

The result is anchovy fillets with a mild taste, low in salt, natural color, and a delicate, meaty texture, ideal for the most demanding palates.

Presented in a 380 g format, they are the perfect gourmet product to enjoy as a tapa, appetizer, or to accompany fish recipes, bringing the authentic taste of the Cantabrian Sea straight to your table.

Key Features:

• Fresh anchovies carefully selected and thoroughly cleaned.

• Marinated in vinegar, lemon, and salt.

• Preserved in high-quality mild olive oil.

• Net weight: 380 g.

• Fillets with a mild flavor, low salt content, natural color, and delicate texture.

• Perfect for tapas, appetizers, or as a complement to fish dishes.

Ingredients: Anchovy (FISH) (Engraulis Encrasicolus), vinegar, salt, mild olive oil, and acidity regulator E-330.

Boquerones en Vinagre con Aceite Casa Santoña 380 g

Los boquerones en vinagre Casa Santoña son sinónimo de calidad y tradición en la mesa. Seleccionamos cuidadosamente los mejores boquerones frescos de nuestros puertos, que son limpiados de manera minuciosa hasta eliminar todas las impurezas. Posteriormente, se marinan con el tiempo justo en una mezcla de vinagre, limón y sal, y se conservan en aceite de oliva para mantener intacta su frescura y sabor natural.

El resultado son unos lomos de boquerón de sabor suave y bajo en sal, con un color natural y una textura carnosa y delicada, ideales para los paladares más exigentes.

Con un formato de 380 g, se presentan como un producto gourmet perfecto para disfrutar como tapa, aperitivo o para acompañar recetas de pescado, aportando un toque auténtico y fresco de la gastronomía marinera del Cantábrico.

Características principales:

• Boquerones frescos seleccionados y limpiados cuidadosamente.

• Marinado en vinagre, limón y sal.

• Conservados en aceite de oliva suave de gran calidad.

• Peso neto: 380 g.

• Lomos de boquerón con sabor suave, bajo en sal, color natural y textura delicada.

• Perfectos para aperitivos, tapas y recetas con pescado.

Ingredientes: Boquerón (PESCADO) (Engraulis Encrasicolus), vinagre, sal, aceite de oliva suave y acidulante E-330.

Ederki Pickled Mussels are a gourmet preserve crafted according to the traditional methods of Northern Spain, renowned for high-quality seafood products. Selected for their size and quality, these mussels feature tender, juicy flesh with a firm texture, carefully packed to ensure freshness and authentic flavor.

The pickling sauce, made with vinegar, and carefully selected spices, provides a perfect balance of acidity and aromatic notes, enhancing the natural taste of the mussels without overpowering it. The result is a refined conserve ideal for sophisticated palates.

Key Features

• Mussels selected for uniform size and superior quality.

• Balanced pickling sauce with delicate aromatic notes.

• Firm texture and juicy flesh.

• Ready-to-eat gourmet preserve.

• Practical 111 g tin, ideal for appetizers or gourmet tapas.

Perfect served as an appetizer, paired with gourmet seafood platters, added to warm salads, or enjoyed on crusty bread. Its classic, elegant flavor profile makes it an excellent choice for gatherings, celebrations, or special occasions.

Los Mejillones en Escabeche Ederki son una conserva gourmet elaborada según la tradición del norte de España, reconocida por su excelencia en productos del mar. Seleccionados por su tamaño y calidad, estos mejillones destacan por su carne tierna, jugosa y de textura firme, cuidadosamente envasados para garantizar frescura y sabor auténtico.

El escabeche, elaborado con vinagre y especias seleccionadas, aporta un equilibrio perfecto entre acidez y matices aromáticos, realzando el sabor natural del mejillón sin enmascararlo. El resultado es una conserva refinada, ideal para los paladares más exigentes.

Características principales

• Mejillones seleccionados por tamaño uniforme y calidad superior.

• Escabeche equilibrado con notas suaves y aromáticas.

• Textura firme y carne jugosa.

• Conserva lista para consumir.

• Formato práctico de 111 g, ideal para aperitivos o tapas gourmet.

Perfectos para servir como aperitivo, acompañar tablas de conservas, integrar en ensaladas templadas o disfrutar sobre pan crujiente. Su perfil clásico y elegante los convierte en una opción excelente para reuniones, celebraciones o momentos especiales.

Brand: Torras

Ingredients:

Sugar, Defatted Cocoa Powder (25%), Corn Starch, Natural Flavour of Vanilla.

Allergens:

None

Marca: Torras

Ingredientes:

Azúcar, Cacao desgrasado en polvo (25%), Almidón de Maí­z, Aroma Natural de Vainilla.

Alérgenos:

No

Experience the authentic taste of the forest with Serhos Wild Mushrooms in Brine 2500 g Tin, carefully selected to offer a firm texture and intense aroma that enhances any dish. This gourmet product is perfect for side dishes, salads, stews, tapas, or creative recipes, adding a natural and exquisite touch to your cooking.

The mushrooms are preserved in brine, ensuring freshness and maintaining all their natural properties and original flavor. The 2500 g tin format is ideal for professional use in restaurants as well as for home chefs seeking premium-quality ingredients.

Ingredients: Wild mushrooms, water, salt, acidulant: citric acid.

Key Features:

• Premium selection of wild mushrooms.

• Preserved in brine to maintain freshness and flavor.

• 2500 g tin, perfect for foodservice or bulk use.

• Firm texture and intense aroma to elevate any recipe.

• Ideal for stews, tapas, salads, or gourmet dishes.

• Gourmet product from the renowned brand Serhos.

Disfruta del auténtico sabor del bosque con los Setas Silvestres en Salmuera Serhos 2500 g Lata, cuidadosamente seleccionadas para ofrecer una textura firme y un aroma intenso que realza cualquier plato. Este producto gourmet es ideal para su uso en guarniciones, ensaladas, guisos, tapas o platos creativos, aportando un toque natural y exquisito a la cocina.

Las setas se presentan en salmuera, lo que garantiza su conservación y frescura, manteniendo todas sus propiedades y sabor original. Su formato de 2500 g es perfecto tanto para uso profesional en hostelería como para cocineros que buscan ingredientes de máxima calidad.

Ingredientes: Setas silvestres, agua, sal, acidulante: ácido cítrico.

Características principales:

• Selección de setas silvestres de alta calidad.

• Conservadas en salmuera para mantener frescura y sabor.

• Lata de 2500 g, ideal para hostelería o uso intensivo.

• Textura firme y aroma intenso, que potencia cualquier receta.

• Perfectas para guisos, tapas, ensaladas o platos gourmet.

• Producto gourmet de la reconocida marca Serhos.