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  • Frozen Suckling Pig Whole Carcass 3-4 Kg Vacuum. Cochinillo congelado al vacío Aprox.3.5 Kg

    The Finest Roasting Suckling Pig — Straight from Segovia to Your Table

    Bring home one of Spain's most iconic culinary treasures with our whole frozen suckling pig. Weighing approximately 3 to 4 kg, this premium product delivers tender, juicy meat and the authentic flavour that makes roast suckling pig a true gastronomic masterpiece.

    Expertly vacuum-packed to preserve its freshness and quality, the suckling pig guarantees crisp, golden skin and melt-in-your-mouth texture once roasted to perfection.

    Key Features:

    • Whole frozen suckling pig, 3–4 kg.
    • Juicy, tender meat with exceptional flavour.
    • Perfect for traditional oven-roasting.
    • Ideal for family gatherings, festive celebrations, and special occasions.
    • A true taste of authentic Spanish cuisine.
    • Vacuum-packed for maximum freshness and quality.

    With this whole suckling pig, you can recreate the timeless Spanish tradition of roast cochinillo and impress your guests with a dish of extraordinary quality.

    El Mejor Cochinillo para Asar — Directo de Segovia a tu Mesa

    Disfruta en tu mesa de una de las joyas más apreciadas de la gastronomía española: el cochinillo entero congelado. Con un peso aproximado de 3 a 4 kg, este producto ofrece carne tierna, jugosa y con todo el sabor tradicional que convierte al cochinillo asado en un plato único y memorable.

    Su envasado al vacío garantiza la máxima calidad, manteniendo intactas sus propiedades para que, una vez horneado, luzca una piel dorada y crujiente y una textura suave en cada bocado.

    Características principales:

    • Producto entero congelado de 3–4 kg.
    • Carne tierna, jugosa y de gran calidad.
    • Ideal para preparar en horno, siguiendo la tradición castellana.
    • Perfecto para celebraciones, reuniones familiares o cenas especiales.
    • Conserva todo el sabor y la autenticidad de la cocina española.
    • Envasado al vacío para máxima frescura y calidad.

    Con este cochinillo entero, podrás recrear en casa una de las recetas más emblemáticas de Castilla, sorprendiendo a tus invitados con un plato de calidad excepcional.


    Oven Preparation:

    1. Salt the suckling pig to taste, always on the inside.
    2. Place wooden spatulas on the bottom of the baking tray to prevent the skin from sticking.
    3. Add water generously until the spatulas are completely covered.
    4. Preheat the oven to 180°C for about 15 minutes.
    5. Place the suckling pig in the oven, skin-side down, at 180°C for 1.5 hours.
    6. Remove the suckling pig, turn it over, and place it in the oven, skin-side up, for another 1.5 hours.
    7. Finally, strain the sauce and serve it separately. Never serve it on top of the suckling pig, to prevent the skin from softening.

    Preparación al Horno:

    1. Sala el cochinillo al gusto siempre por la parte interior.
    2. Coloca unas palas de madera en el fondo de la bandeja del horno para que no se pegue la piel.
    3. Añade agua de manera generosa hasta cubrir por completo las palas de madera.
    4. Precalienta el horno unos 15 min a 180°C.
    5. Introduce el cochinillo en el horno con la piel hacia abajo a 180°C durante 1 hora y media.
    6. Saca el cochinillo, voltéalo e introdúcelo 1 hora y media más en el horno con la piel hacia arriba.
    7. Por último, cuela la salsa y sírvela aparte. Nunca encima del cochinillo para que no se reblandezca la piel.

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  • Frozen Tear Peas 200g Gisante Lágrima Congelado 200g

    Brand: Aroa

    Tear pea, a true vegetable caviar grown in small plots of sustainable gardens located on the edge of the cliffs of the Cantabrian Sea, on the coast of Getaria.

    After arduous work of selection and manual peeling, these 100% natural vegetable caviar pearls are extracted, with a firm, smooth texture and a flavor that will not leave you indifferent.

    Preparation
    Raw, these pea grains explode in the mouth, flooding it with their green and vegetal sage, with a herbaceous taste with sweet notes and salty nuances.

     If you give them a touch of heat (not too much, since they are very delicate) their butteriness increases, surprising in the mouth.

    Accompany them with a drizzle of olive oil or a little butter and a few flakes of salt. You can incorporate other ingredients such as an egg yolk or a veil of Iberian lardo; in small quantities so as not to take away from the pea's prominence.

    Limited harvest product.

    Marca: Aroa

    Guisante lágrima, un verdadero caviar vegetal cultivado en pequeñas parcelas de huertos sostenibles situados al borde de los acantilados del mar Cantábrico, en la costa de Getaria. 

    Tras el un arduo trabajo de selección y un pelado manual, se extraen estas perlas de caviar vegetal 100% naturales, de textura firme, tersa y con un sabor que no te dejará indiferente.

    Preparación
    En crudo, estos granos de guisante estallan en la boca inundándola de su salvia verde y vegetal, de un gusto herbáceo con notas dulces y matices salados.

    Si les das un toque de calor (no mucho, ya que son muy delicados) su mantecosidad aumenta sorprendiendo en boca.

    Acompáñalos con un chorrito de aceite de oliva o un poquito de mantequilla y unas escamas de sal. Puedes incorporar otros ingredientes como una yema de huevo o un velo de lardo ibérico; en pequeña cantidad para no restar protagonismo al guisante. 

    Producto de cosecha  limitada.

     

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  • Fruit Punch Soda Jarritos 370ml Glass Bottle

    Jarritos Fruit Punch Soda — The Vibrant, Naturally Flavoured Mexican Soda That Bursts with Tropical Joy

    Jarritos Fruit Punch is the iconic Mexican soda that captures the bright, tropical sweetness of a classic fruit punch in every sip. Made with natural fruit flavours and cane sugar, this beloved fizzy drink delivers a refreshing, lively taste that is as fun to drink as it is delicious. Served ice-cold in its signature glass bottle, Jarritos Fruit Punch is the perfect companion for tacos, street food, or simply enjoying a moment of pure refreshment.

    • Authentic Mexican soda: Crafted with natural fruit flavours and real cane sugar — no high-fructose corn syrup
    • Vibrant fruit punch flavour: A bright, tropical blend of fruity sweetness with a satisfying fizz
    • Perfect food pairing: The ideal companion for tacos, burritos, quesadillas, and all Mexican favourites
    • Iconic glass bottle: 370ml in the classic Jarritos glass bottle — best served ice-cold
    • Beloved by generations: A staple of Mexican culture and street food since 1950

    Whether you are pairing it with a plate of tacos al pastor, sharing it at a gathering, or simply craving a burst of tropical flavour, Jarritos Fruit Punch Soda delivers pure, fizzy happiness in every bottle.

    Refresco Jarritos Ponche de Frutas — El Icónico Refresco Mexicano que Explota de Alegría Tropical en Cada Sorbo

    El Refresco Jarritos Ponche de Frutas es el icónico refresco mexicano que captura la dulzura tropical y brillante de un clásico ponche de frutas en cada sorbo. Elaborado con sabores naturales de fruta y azúcar de caña, esta querida bebida gaseosa ofrece un sabor refrescante y animado que es tan divertido de beber como delicioso. Servido bien frío en su emblemática botella de vidrio, Jarritos Ponche de Frutas es el acompañante perfecto para tacos, comida callejera o simplemente disfrutar un momento de puro refresco.

    • Refresco mexicano auténtico: Elaborado con sabores naturales de fruta y azúcar de caña real — sin jarabe de maíz de alta fructosa
    • Vibrante sabor a ponche de frutas: Una brillante mezcla tropical de dulzura frutal con una satisfactoria efervescencia
    • Maridaje perfecto: El acompañante ideal para tacos, burritos, quesadillas y todos los favoritos mexicanos
    • Icónica botella de vidrio: 370ml en la clásica botella de vidrio Jarritos — mejor servido bien frío
    • Amado por generaciones: Un pilar de la cultura mexicana y la comida callejera desde 1950

    Ya sea que lo acompañes con un plato de tacos al pastor, lo compartas en una reunión o simplemente desees un estallido de sabor tropical, el Refresco Jarritos Ponche de Frutas ofrece pura felicidad gaseosa en cada botella.

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  • Fuet Extra Olmeda Origenes Fuet Extra Olmeda Origenes

    Fuet Extra Olmeda Orígenes 150g

    Experience the authentic artisanal taste with Fuet Extra Olmeda Orígenes, a traditional Spanish sausage that embodies the essence of Catalan charcuterie. Weighing 150g, this fuet stands out for its smooth texture, balanced flavor, and distinctive natural aroma, achieved through careful and slow curing.

    Made with the finest pork, it is produced naturally using pork loin and belly, mixed with chopped pork fat, salt, and ground black pepper. Once prepared, the mixture is stuffed into natural casings and slowly cured to reach the perfect level of maturation and flavor, ensuring an authentic gourmet experience.

    Key features:

    • Made from premium pork (loin and belly).

    • Naturally produced with chopped pork fat, salt, and black pepper.

    • Stuffed into natural casings and slowly cured.

    • Balanced flavor with a firm yet tender texture.

    • 150g format, ideal for tapas, appetizers, or charcuterie boards.

    • High-quality Spanish product crafted by Olmeda Orígenes.

    Fuet Extra Olmeda Orígenes is a true gem of Spanish gastronomy, combining tradition, quality, and flavor, perfect for enjoying on any occasion.

    Fuet Extra Olmeda Orígenes 150g

    Disfruta del auténtico sabor artesanal con el Fuet Extra Olmeda Orígenes, un embutido tradicional que representa la esencia de la charcutería catalana. Con un peso de 150g, este fuet destaca por su textura suave, su sabor equilibrado y su inconfundible aroma natural fruto de una curación lenta y cuidadosa.

    Elaborado con la mejor carne de cerdo, se produce de forma totalmente natural a partir del lomo y la panceta del cerdo, que se mezclan con manteca de cerdo troceada, sal y pimienta molida. Una vez preparada la masa, se embucha en tripa natural y se deja curar lentamente hasta alcanzar su punto óptimo de maduración y sabor, garantizando una experiencia auténtica y de calidad gourmet.

    Características principales:

    • Elaborado con carne magra de cerdo (lomo y panceta) de primera calidad.

    • Producido de forma natural con manteca de cerdo, sal y pimienta molida.

    • Embuchado en tripa natural y curado lentamente.

    • Sabor equilibrado y textura firme pero tierna.

    • Formato de 150g, ideal para tapas, aperitivos o tablas de embutidos.

    • Producto típico español de alta gama, elaborado por Olmeda Orígenes.

    El Fuet Extra Olmeda Orígenes es una auténtica joya de la gastronomía española que combina tradición, calidad y sabor, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.

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  • Full Moon Grand Reserve Balsamic Vinegar 12 yearsFull Moon Vinagre Balsámico Gran Reserva 12 años

    Brand: San Carlos Gourmet

    100% Natural product, without additives, preservatives or sweeteners. Made with the best selection of Pedro Ximénez sweet grapes aging for 12 years in American Oak barrels, following the traditional system of Criaderas and Soleras.

    Its extraordinary scent of raisins, caramel and honey, and its magnificent bittersweet taste make this vinegar an UNIQUE condiment.

    It is used raw for salads, for grilled fish, chicken, seafood, being able to get a surprising caramelized touch. Available in its transparent version and dark mahogany color. 

    Ingredients:

    Pedro Ximenez Vinegar

     

    Marca: San Carlos Gourmet

    Producto 100% Natural, sin aditivos, ni conservantes, ni edulcorantes. Elaborado con la mejor selección de uvas dulces Pedro Ximénez envejecimiento durante 12 años en Barricas de Roble Americano, siguiendo el tradicional sistema de Criaderas y Soleras.

    Su extraordinario aroma a uvas pasas, caramelo y miel, y su magní­fico sabor agridulce hacen de este vinagre un condimento í?NICO.

    Se utiliza en crudo para ensaladas, para pescados a la plancha, pollo, marisco, pudiendo conseguir un sorprendente toque caramelizado.

    Disponible en su version transparente y color caoba oscuro.

    Ingredientes:

    Vinagre de uva Pedro Ximenez

     

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  • Fumet Fish Stock El Navarrico 480g Fumet de Pescado El Navarrico 480g

    The El Navarrico Fish Stock Fumet 480g is the perfect base to prepare an artisanal seafood paella with restaurant quality at home. Crafted in the traditional way, this premium fish broth brings the true essence of the Mediterranean to your favorite recipes.

    Made with onions, tomatoes, sautéed shrimp, and squid, it delivers a rich, authentic Spanish flavor that enhances paella, fideuá, soups, and seafood stews.

    The El Navarrico brand, renowned for its dedication to quality and tradition, guarantees a fumet made with 100% natural ingredients, free from artificial additives, and packed with authentic flavor. Its convenient 480g format is practical and long-lasting, offering a gourmet experience from your own kitchen.

    Key Features:

    • Traditional recipe: with onion, tomato, shrimp, and sautéed squid.

    • Authentic Spanish flavor: perfect for paella, fideuá, and seafood dishes.

    • 100% natural ingredients: no preservatives or artificial additives.

    • Easy to use: simply heat, add water and salt, and enjoy Mediterranean taste.

    • 480g pack: practical, versatile, and long-lasting.

    • El Navarrico brand: a symbol of trust, tradition, and gourmet quality.

    The El Navarrico Fish Stock Fumet is the ideal choice for those who want a premium cooking base that delivers the authentic taste of the sea and the richness of Spanish cuisine in every dish.

    Ingredients:

    Water, tomato (tomato, acidity regulator: citric acid), onion, squid, extra virgin olive oil, shrimp, prepared seafood flavoring (cod, saithe, pollock, haddock, merling, grenadier, anchovy oil, and sardine oil), salt, sugar, natural flavoring, tomato, garlic, carrot extract, leek extract, salt, garlic, and paprika.

    To prepare: shake contents, heat over medium heat, add water and salt to taste. 

    Alergens:

    Fish and Shell Fish, , ,

    El Fumet de Pescado El Navarrico 480g es la base ideal para preparar una paella de marisco artesanal con calidad de restaurante en casa. Elaborado de forma tradicional, este caldo de pescado premium aporta toda la esencia del Mediterráneo a tus recetas favoritas.

    Su receta incluye cebollas, tomates, camarones y calamares salteados, que juntos brindan un sabor auténtico y profundo, perfecto para elevar platos como paella, fideuá, sopas o guisos marineros.

    La marca El Navarrico, reconocida por su compromiso con la calidad y la tradición, garantiza un fumet 100% natural, sin aditivos artificiales y lleno de matices que respetan el sabor original de la cocina española. Su formato de 480g es práctico y duradero, pensado para que disfrutes de una experiencia gourmet en tu propia cocina.

    Características principales:

    • Receta tradicional: con cebolla, tomate, camarón y calamar salteados.

    • Auténtico sabor español: ideal para paella, fideuá y guisos de pescado.

    • Ingredientes 100% naturales: sin conservantes ni aditivos artificiales.

    • Fácil de usar: solo calentar, añadir agua y sal para realzar tus platos.

    • Formato 480g: práctico, versátil y de larga duración.

    • Marca El Navarrico: símbolo de calidad y confianza en conservas gourmet.

    El Fumet de Pescado El Navarrico es el aliado perfecto para quienes buscan una base culinaria premium que aporte el auténtico sabor del mar y la tradición española a cada receta.

    Ingredientes:

    Agua, tomate (tomate, corrector de acidez: ácido cítrico), cebolla, calamares, aceite de oliva virgen extra, gambas, preparados de aromas de marisco (bacalao, carbonero, abadejo, eglefino, merling, granadero, aceite de anchoa y aceite de sardina), sal, azúcar , aroma natural, tomate, ajo, extracto de zanahoria, extracto de puerro, sal, ajo y pimentón.

    Alérgenos:

    Pescado y Marisco, , ,


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  • Galician Mussels in Pickled Sauce 12 -16 La brujula 110g Mejillones Gallegos en Salsa Escabeche 12-16 La Brújula 110g

    Galician Mussels in Pickled Sauce 12-16 La Brújula 110 g

    The La Brújula Galician Mussels in Pickled Sauce are a true delicacy of Spanish gourmet preserves, made from carefully selected fresh mussels at their peak quality. Each tin contains between 12 and 16 whole mussels, cooked to perfection and preserved in an artisanal pickled sauce that enhances their natural, marine flavor.

    This product preserves the mussels’ firm and juicy texture, while the pickled sauce provides a perfect balance of acidity, spices, and aroma. Ideal for enjoying as a tapa, appetizer, or as a complement to salads, pasta, or gourmet dishes, the 110 g tin offers convenience and versatility for any occasion.

    Key Features:

    • High-quality fresh Galician mussels.

    • Preserved in artisanal pickled sauce to enhance flavor.

    • Contains 12-16 whole mussels per tin.

    • Firm, juicy texture with authentic taste.

    • Practical 110 g tin, ready to enjoy.

    • Gourmet product from the renowned brand La Brújula.

    • Perfect for tapas, appetizers, salads, and creative recipes.

    With La Brújula Galician Mussels in Pickled Sauce, you can enjoy an exclusive, healthy, and flavorful product that brings the tradition and excellence of Galician seafood cuisine straight to your table.

    Mejillones Gallegos en Salsa Escabeche 12-16 La Brújula 110 g

    Los Mejillones Gallegos en Salsa Escabeche La Brújula son una auténtica delicia de la conserva gourmet española, elaborados con mejillones frescos seleccionados en su punto óptimo de madurez. Cada lata contiene entre 12 y 16 mejillones enteros, cuidadosamente cocidos y conservados en una salsa escabeche artesanal que potencia su sabor natural y marino.

    Este producto mantiene toda la textura firme y jugosa del mejillón gallego, mientras que la salsa escabeche aporta un equilibrio perfecto de acidez, especias y aroma. Ideal para disfrutar como tapa, aperitivo, acompañamiento de ensaladas, pastas o platos gourmet, su formato de 110 g es práctico y versátil para cualquier ocasión.

    Características principales:

    • Mejillones gallegos frescos de alta calidad.

    • Conservados en salsa escabeche artesanal que realza su sabor.

    • Cada lata contiene 12-16 piezas enteras.

    • Textura firme, jugosa y sabor auténtico.

    • Formato práctico de 110 g, listo para disfrutar.

    • Producto gourmet de la reconocida marca La Brújula.

    • Perfecto para tapas, aperitivos, ensaladas y recetas creativas.

    Con los Mejillones Gallegos en Salsa Escabeche La Brújula, disfrutarás de una conserva exclusiva, saludable y llena de sabor, que aporta la tradición y excelencia de la gastronomía marinera gallega a tu mesa.

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  • Galician Octopus in Olive Oil La Brujula 130g Pulpo Gallego en Aceite de Oliva La Brújula 130 g

    Galician Octopus in Olive Oil La Brújula 130 g

    The Galician Octopus in Olive Oil by La Brújula is a gourmet delicacy that showcases the excellence of Galicia’s seafaring tradition. Made from fresh octopus from the Galician coast, carefully selected and cooked to preserve its tender texture and authentic flavor, this product is immersed in delicate olive oil that enhances its natural character and adds a smooth, refined touch to every bite.

    With its intense yet elegant taste, it is the perfect choice to enjoy as a tapa, appetizer, or ingredient in creative recipes. Octopus is also a natural source of high-quality protein and essential minerals, making it both a nutritious and delicious food.

    Ingredients: Octopus, olive oil, salt.

    Key features:

    • Premium Galician octopus of the highest quality.

    • Preserved in smooth and aromatic olive oil.

    • Convenient 130 g can, ready to enjoy anytime.

    • Tender texture and authentic sea flavor.

    • Perfect for tapas, salads, or gourmet dishes.

    • Rich in protein and essential minerals.

    • Crafted by the prestigious Spanish brand La Brújula.

    Bring the taste of Galicia to your table with Galician Octopus in Olive Oil La Brújula 130 g — a premium, healthy, and traditional delicacy for true lovers of authentic Spanish cuisine.

    Pulpo Gallego en Aceite de Oliva La Brújula 130 g

    El Pulpo Gallego en Aceite de Oliva La Brújula es una conserva gourmet que refleja la excelencia de la tradición marinera gallega. Elaborado con pulpo fresco de las costas de Galicia, cuidadosamente seleccionado y cocido para mantener su textura tierna y su sabor auténtico, este producto se presenta en un delicado aceite de oliva, que potencia su carácter natural y aporta una suavidad única en cada bocado.

    Su sabor intenso y elegante lo convierte en una opción ideal para disfrutar como tapa, aperitivo o ingrediente en recetas creativas. Además, el pulpo es una fuente natural de proteínas de alta calidad y minerales esenciales, lo que lo convierte en un alimento nutritivo y saludable.

    Ingredientes: Pulpo, aceite de oliva, sal.

    Características principales:

    • Pulpo gallego fresco de primera calidad.

    • Conservado en aceite de oliva suave y aromático.

    • Lata de 130 g, lista para disfrutar en cualquier ocasión.

    • Textura tierna y sabor auténtico del mar.

    • Ideal para tapas, ensaladas o platos gourmet.

    • Rico en proteínas y minerales esenciales.

    • Producto artesanal de la prestigiosa marca La Brújula.

    Con el Pulpo Gallego en Aceite de Oliva La Brújula 130 g, llevas a tu mesa un producto premium, saludable y lleno de tradición, perfecto para los amantes de la cocina gallega y la gastronomía de calidad.

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  • Galician Octopus with Paprika La Brujula 130g Pulpo Gallego con Pimentón La Brújula 130 g

    Galician Octopus with Paprika La Brújula 130 g

    The Galician Octopus with Paprika by La Brújula is a gourmet delicacy that combines the rich maritime tradition of Galicia with the aromatic and distinctive flavor of Spanish paprika. Made from fresh octopus from the Galician coast, carefully selected and cooked to preserve its tender and juicy texture, it is presented in a delicate oil infused with paprika that enhances its authentic, slightly smoky taste.

    This product is perfect to enjoy as a tapa, appetizer, or as an ingredient in creative recipes, adding intensity and personality to any dish. Octopus is also a natural source of high-quality protein and essential minerals, making it both nutritious and delicious.

    Ingredients: Octopus, olive oil, paprika, salt.

    Key Features:

    • Premium Galician octopus of the highest quality.

    • Preserved in olive oil flavored with Spanish paprika.

    • Convenient 130 g tin, ready to enjoy anytime.

    • Tender texture with authentic flavor and a subtle smoky touch.

    • Ideal for tapas, appetizers, or gourmet dishes.

    • Rich in protein and essential minerals.

    • A premium product from the renowned brand La Brújula.

    Bring the taste of Galicia and authentic Spanish flavor to your table with Galician Octopus with Paprika La Brújula 130 g, a premium, healthy, and traditional gourmet product.

    Pulpo Gallego con Pimentón La Brújula 130 g

    El Pulpo Gallego con Pimentón La Brújula es una exquisita conserva gourmet que combina la tradición marinera gallega con el toque aromático y característico del pimentón español. Elaborado con pulpo fresco de las costas de Galicia, cuidadosamente seleccionado y cocido para mantener su textura tierna y jugosa, se presenta en un delicado aceite con pimentón que potencia su sabor auténtico y ligeramente ahumado.

    Este producto es ideal para disfrutar como tapa, aperitivo o como ingrediente en recetas creativas, aportando intensidad y personalidad a cada plato. Además, el pulpo es una fuente natural de proteínas de alta calidad y minerales esenciales, convirtiéndolo en una opción nutritiva y saludable.

    Ingredientes: Pulpo, aceite de oliva, cebolla, pimentón, sal.

    Características principales:

    • Pulpo gallego fresco de primera calidad.

    • Conservado en aceite aromatizado con pimentón español.

    • Lata de 130 g, lista para disfrutar en cualquier ocasión.

    • Textura tierna y sabor auténtico con un toque ahumado.

    • Perfecto para tapas, aperitivos o platos gourmet.

    • Rico en proteínas y minerales esenciales.

    • Producto premium de la prestigiosa marca La Brújula.

    Con el Pulpo Gallego con Pimentón La Brújula 130 g, llevarás a tu mesa un producto gourmet, saludable y lleno de tradición, que refleja la excelencia de la gastronomía gallega con un toque de sabor español auténtico.

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  • Garfish in Extra Virgin Olive Oil JOSE Gourmet 120g Tin Aguja en Aceite de Oliva Virgen Extra JOSE Gourmet 120g Tin

    Gourmet Blue Fish Preserve for Mediterranean Dining

    Although less well known than sardines, garfish is another prized blue fish, appreciated for its firmer texture, delicate flavour, and refined character. Milder and more subtle than sardines, it is an excellent choice for those looking to discover premium seafood preserves with an authentic Mediterranean touch.

    Carefully preserved in extra virgin olive oil, this gourmet specialty retains the fish’s natural flavour, tenderness, and freshness while enhancing its delicate taste without overpowering it. It is perfect served on artisan bread, gourmet toasts, Mediterranean salads, or as part of an elegant tapas platter and premium seafood selection.

    Naturally rich in high-quality protein and a source of Omega-3 fatty acids, garfish is a nutritious option that complements a balanced and healthy lifestyle.

    Key Features

    • Made with carefully selected garfish (needlefish).
    • Preserved in extra virgin olive oil to enhance its natural flavour and texture.
    • Firm, tender flesh with a delicate taste that is milder than sardines.
    • Ideal for gourmet appetizers, tapas, salads, and premium seafood platters.
    • Naturally rich in protein and a source of Omega-3 fatty acids.
    • Produced by JOSE Gourmet, renowned for its premium artisanal seafood preserves.

    A sophisticated gourmet preserve that showcases one of the Mediterranean’s lesser-known blue fish, offering an elegant flavour, refined texture, and the exceptional quality of extra virgin olive oil.

    Conserva Premium de Pescado Azul para Aperitivos Mediterráneos

    Aunque es menos conocida que la sardina, la aguja (garfish o needlefish) comparte muchas de sus virtudes gastronómicas y nutricionales. Se distingue por su carne más firme, delicada y suave, con un sabor elegante y menos intenso, lo que la convierte en una excelente opción para quienes desean descubrir nuevas conservas gourmet de pescado azul.

    Conservada en aceite de oliva virgen extra, esta especialidad mantiene toda la jugosidad, el sabor natural y la textura del pescado, realzando sus cualidades sin enmascararlas. Es perfecta para disfrutar sobre pan artesanal, en tostadas gourmet, ensaladas mediterráneas o como parte de una cuidada selección de tapas y conservas premium.

    Además de su excelente perfil gastronómico, la aguja es una fuente natural de proteínas de alta calidad y de ácidos grasos Omega-3, nutrientes que contribuyen a una alimentación equilibrada y a un estilo de vida saludable.

    Características principales

    • Elaborada con agujas (garfish) cuidadosamente seleccionadas.
    • Conservada en aceite de oliva virgen extra para preservar todo su sabor y textura.
    • Carne firme, jugosa y de sabor suave, más delicado que el de la sardina.
    • Ideal para aperitivos gourmet, tapas, ensaladas y tablas de conservas.
    • Rica en proteínas y fuente natural de Omega-3.
    • Elaborada por JOSE Gourmet, reconocida por sus conservas premium de inspiración artesanal.

    Una conserva gourmet ideal para descubrir una de las joyas menos conocidas del pescado azul, apreciada por su textura refinada, su sabor equilibrado y la calidad que aporta el aceite de oliva virgen extra.

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  • Garlic Infused Extra Virgin Olive Oil Llagrimes del Canigo 100ml Glass Bottle Aceite de Olive V.E. Infusionado con Ajo Llagrimes del Canigo 100ml

    Extra Virgin Olive Oil Infused with Garlic Llàgrimes del Canigó 100 ml

    This garlic-infused extra virgin olive oil from Llàgrimes del Canigó is a gourmet product that combines the quality of premium EVOO with the rich, aromatic intensity of garlic. Made from carefully selected olives and cold extracted, it preserves the natural properties and freshness of extra virgin olive oil.

    The garlic infusion provides a well-balanced, expressive aroma and flavor, enhancing dishes without overpowering their natural taste. Its smooth texture and Mediterranean character make it a versatile ingredient for both everyday cooking and refined recipes.

    Ideal for pasta, rice dishes, meats, fish, vegetables, sautés, marinades, or simply to elevate toasted bread and traditional recipes. Presented in a practical 100 ml format, it is perfect for home use or as a tasteful gift.

    Key features:

    • Made with high-quality extra virgin olive oil

    • Infused with garlic for an intense yet balanced flavor

    • Cold extracted to preserve aroma and properties

    • Ideal for Mediterranean and gourmet cuisine

    • Convenient 100 ml bottle



    Aceite de Oliva Virgen Extra Infusionado con Ajo Llàgrimes del Canigó 100 ml

    Este aceite de oliva virgen extra infusionado con ajo de Llàgrimes del Canigó es una propuesta gourmet que combina la calidad de un AOVE premium con el sabor intenso y aromático del ajo. Elaborado a partir de aceitunas cuidadosamente seleccionadas y prensadas en frío, conserva todas las propiedades naturales del aceite de oliva virgen extra.

    La infusión con ajo aporta un perfil aromático equilibrado y persistente, ideal para realzar recetas sin enmascarar los sabores originales. Su textura suave y su carácter mediterráneo lo convierten en un ingrediente versátil para el día a día y para elaboraciones más sofisticadas.

    Perfecto para pastas, arroces, carnes, pescados, verduras, salteados y marinados, así como para dar un toque especial a pan tostado o recetas tradicionales. Presentado en un práctico formato de 100 ml, es ideal tanto para uso doméstico como para regalar.

    Características principales:

    • Elaborado con aceite de oliva virgen extra de alta calidad

    • Infusionado con ajo para un sabor intenso y equilibrado

    • Prensado en frío para preservar aroma y propiedades

    • Ideal para cocina mediterránea y gourmet

    • Formato 100 ml, cómodo y funcional

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  • Garlic Parsley Seasoning Carmencita Sazonador de Ajo y Perejil Carmencita Carmencita
    Garlic Parsley seasoning is a flavorful blend with several specialties. This seasoning blend is perfect for adding depth and freshness to various dishes. It enhances many dishes.

    Ideal for grilled meats, roasted or sauteed vegetables, soups and stews, sauces and marinades, bread and pizza. 

    Try it on chickpeas, spinach and artichoke dip.

    Ingredients: Spices (35% garlic, onion, 7% Parsley and black pepper) and salt

    El condimento de ajo y perejil es una mezcla sabrosa con varias especialidades. Esta mezcla de condimentos es perfecta para agregar profundidad y frescura a varios platos. Realza muchos platos.

    Ideal para carnes a la parrilla, verduras asadas o salteadas, sopas y guisos, salsas y marinadas, pan y pizza.

    Pruébalo con hummus de garbanzos, espinacas y alcachofas.

    Ingredientes: Especias (35% ajo, cebolla, 7% perejil y pimienta negra) y sal.

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  • Garlic Sauce Alioli Bornibus 220g Glass Jar Salsa Alioli Bornibus 220g

    Gourmet Garlic Aioli Sauce – Authentic Mediterranean Flavor

    Discover a rich and creamy culinary experience with this gourmet garlic aioli sauce, inspired by traditional Mediterranean cuisine. Crafted with a balanced blend of garlic and a smooth texture, it delivers a bold yet refined flavor that perfectly complements a wide variety of gourmet dishes and Mediterranean recipes.

    Its creamy consistency and aromatic character make it an ideal accompaniment for tapas, seafood, grilled meats, potatoes, gourmet sandwiches, and roasted vegetables. Highly versatile, it can also be used as a dip, spread, or flavorful base for creative European-inspired recipes.

    Key Features

    • Gourmet aioli sauce with rich and balanced flavor
    • Smooth and creamy texture
    • Made with authentic Mediterranean garlic flavor
    • Ideal for tapas, seafood, meats, and appetizers
    • Perfect as a dip or gourmet accompaniment
    • Convenient glass jar presentation

    In addition to its distinctive taste, garlic naturally contains antioxidant compounds and beneficial properties that can complement a balanced lifestyle.

    Salsa Alioli Gourmet – Auténtico Sabor Mediterráneo con Ajo

    Descubre una experiencia gastronómica intensa y cremosa con esta salsa alioli gourmet, inspirada en la tradición culinaria mediterránea. Elaborada con una equilibrada combinación de ajo y textura suave, ofrece un sabor rico y aromático ideal para acompañar una gran variedad de platos gourmet y recetas mediterráneas.

    Su perfil cremoso y lleno de carácter la convierte en el complemento perfecto para tapas, mariscos, carnes, patatas, bocadillos gourmet y verduras a la parrilla. Gracias a su versatilidad, también puede utilizarse como dip, salsa para untar o base para recetas creativas con inspiración europea.

    Características principales

    • Salsa alioli gourmet de sabor intenso y equilibrado
    • Textura cremosa y suave
    • Elaborada con auténtico sabor a ajo mediterráneo
    • Ideal para tapas, carnes, mariscos y aperitivos
    • Perfecta como dip o acompañamiento gourmet
    • Presentación práctica en frasco de vidrio

    Además de aportar un sabor distintivo a las comidas, el ajo es reconocido por contener compuestos antioxidantes y propiedades naturales que complementan una alimentación equilibrada.

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  • Gas Burner for Large Paella Pan Mod. 700 (36 cm - 90 cm) Difusor de Gas para Paellas Grandes Mod. 700 (36 cm - 90 cm)

    The Gas Diffuser for Large Paella Pans Mod. 700 is an essential accessory for those who want to cook large paellas evenly, safely, and professionally. Designed for paella pans ranging from 36 cm to 90 cm, this diffuser ensures uniform heat distribution, preventing hot spots and achieving perfect cooking results across the entire surface.

    It features 3 or 4 gas rings (depending on the model), each independently adjustable for precise flame control, allowing you to adapt the heat intensity according to the size of the pan or the type of preparation.

    Made from high-quality, heat-resistant materials, this diffuser provides efficient combustion and optimal performance for both professional kitchens and outdoor cooking. Ideal for events, catering, or family gatherings, it delivers consistent results and authentic Spanish flavor every time.

    Main features:

    • Suitable for paella pans from 36 cm to 90 cm.

    • 3 or 4 independently adjustable gas rings for better heat control.

    • Even heat distribution for perfect cooking.

    • Durable and sturdy construction for long-term use.

    • Energy-efficient and easy to clean and maintain.

    Perfect for professional paella chefs and passionate home cooks, the Gas Diffuser Mod. 700 is the ultimate tool for creating authentic, perfectly cooked paellas.

    El Difusor de Gas para Paellas Grandes Mod. 700 es un accesorio esencial para quienes desean cocinar paellas de gran tamaño de forma homogénea, segura y profesional. Diseñado para paelleras de entre 36 cm y 90 cm, este difusor garantiza una distribución uniforme del calor, evitando puntos de sobrecalentamiento y logrando una cocción perfecta en toda la superficie.

    Cuenta con 3 ó 4 aros de gas (según modelo), regulables de manera independiente para un control preciso del fuego, permitiendo adaptar la intensidad del calor según el tamaño de la paellera o el tipo de preparación.

    Fabricado con materiales resistentes al calor y de gran durabilidad, ofrece una combustión eficiente y un rendimiento óptimo tanto en cocinas profesionales como en exteriores. Ideal para eventos, restauración o reuniones familiares, este difusor permite disfrutar de resultados excepcionales en cada cocinado.

    Características principales:

    • Compatible con paelleras de 36 cm a 90 cm.

    • 3 ó 4 aros de gas regulables para un control independiente del fuego.

    • Distribución uniforme del calor para una cocción perfecta.

    • Estructura robusta y duradera, ideal para uso intensivo.

    • Alta eficiencia energética y fácil mantenimiento.

    Perfecto para paelleros profesionales o aficionados exigentes, el Difusor de Gas Mod. 700 es la herramienta definitiva para lograr una auténtica paella al estilo tradicional español.



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  • Gas Burner for Paella Pan Mod 300 ( 36 cm -46 cm)Difusor de Gas para Paellas Mod 300 ( 36 cm -46 cm)

    Brand: Garcima

    Gas burners for paella pans with 1 adjustable gas diffuser ring. Suitable for paella pans with a diameter between 36 and 46 cm.

    Garcima

    Quemadores de gas para paelleras con 1 anillo difusor de gas regulable . Para paelleras de un diametro entre 36 y 46 cm.

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  • Gas Burner for Paella Pan Mod 450 (34 cm - 60 cm) Difusor de Gas para Paellas Mod 450 (34 cm - 60 cm)

    The Gas Diffuser for Paella Pans Mod. 450 is the perfect choice for those who want to cook medium-small paellas with even heat distribution and precise flame control. Designed for paella pans ranging from 34 cm to 60 cm, this diffuser ensures balanced cooking, prevents hot spots, and delivers optimal results in every preparation.

    It features 2 gas rings (depending on the model), each independently adjustable, allowing you to control the flame intensity according to the size of the pan or the type of recipe, offering maximum versatility for professional chefs and passionate home cooks alike.

    Made from high-quality, heat-resistant materials, the Gas Diffuser Mod. 450 provides efficient combustion and reliable performance in both professional kitchens and outdoor cooking environments.

    Main features:

    • Suitable for paella pans from 34 cm to 60 cm.

    • 2 independently adjustable gas rings for precise flame control.

    • Even heat distribution for perfect cooking results.

    • Durable and robust construction, ideal for frequent use.

    • Energy-efficient and easy to clean and maintain.

    Perfect for professional chefs or lovers of traditional Spanish cuisine, the Gas Diffuser Mod. 450 ensures consistent, high-quality results in every paella, combining power, precision, and reliability.

    El Difusor de Gas para Paellas Mod. 450 es la opción perfecta para quienes desean cocinar paellas de tamaño mediano-pequeño con distribución uniforme del calor y un control preciso del fuego. Diseñado para paelleras de entre 34 cm y 60 cm, este difusor permite una cocción equilibrada, evitando puntos calientes y asegurando resultados óptimos en cada preparación.

    Cuenta con 2 aros de gas (según modelo), regulables de manera independiente, lo que ofrece la posibilidad de ajustar la intensidad del fuego según el tamaño de la paellera o el tipo de receta, proporcionando máxima versatilidad tanto para profesionales como para aficionados exigentes.

    Fabricado con materiales resistentes al calor y de alta durabilidad, el Difusor de Gas Mod. 450 garantiza una combustión eficiente y un rendimiento confiable en cocinas profesionales y al aire libre.

    Características principales:

    • Compatible con paelleras de 34 cm a 60 cm.

    • 2 aros de gas regulables para un control independiente del fuego.

    • Distribución homogénea del calor para una cocción perfecta.

    • Construcción robusta y duradera, ideal para uso frecuente.

    • Alta eficiencia energética y fácil limpieza y mantenimiento.

    Ideal para chefs profesionales o amantes de la cocina tradicional española, el Difusor de Gas Mod. 450 asegura resultados consistentes y de calidad en cada paella, combinando potencia, precisión y fiabilidad.

    /collections/all/products/gas-burner-for-paella-pan-mod-450-34-cm
  • Gas Burner for Paella Pan Mod. 350 (22 cm - 50 cm) Difusor de Gas para Paellas Mod. 350 (22 cm - 50 cm)

    The Gas Diffuser for Paella Pans Mod. 350 is the perfect solution for those who want to cook small to medium-sized paellas with even heat distribution and precise flame control. Designed for paella pans ranging from 22 cm to 50 cm, this diffuser ensures balanced cooking, prevents hot spots, and delivers optimal results in every preparation.

    It features 2 gas rings (depending on the model), each independently adjustable, allowing you to control the flame intensity according to the size of the pan or the type of recipe, offering maximum versatility for professional chefs and passionate home cooks alike.

    Made from high-quality, heat-resistant materials, the Gas Diffuser Mod. 350 provides efficient combustion and reliable performance in both professional kitchens and outdoor cooking environments.

    Main features:

    • Suitable for paella pans from 22 cm to 50 cm.

    • 2 independently adjustable gas rings for precise flame control.

    • Even heat distribution for perfect cooking results.

    • Durable and robust construction, ideal for frequent use.

    • Energy-efficient and easy to clean and maintain.

    Perfect for professional chefs or lovers of traditional Spanish cuisine, the Gas Diffuser Mod. 350 ensures consistent, high-quality results in every paella, combining power, precision, and reliability.

    El Difusor de Gas para Paellas Mod. 350 es la solución ideal para quienes desean cocinar paellas de tamaño pequeño a mediano con distribución uniforme del calor y un control preciso del fuego. Diseñado para paelleras de entre 22 cm y 50 cm, este difusor garantiza una cocción equilibrada, evitando puntos calientes y logrando resultados óptimos en cada preparación.

    Cuenta con 2 aros de gas (según modelo), regulables de manera independiente, lo que permite ajustar la intensidad del fuego según el tamaño de la paellera o el tipo de receta, ofreciendo máxima versatilidad tanto para profesionales como para aficionados exigentes.

    Fabricado con materiales resistentes al calor y de alta durabilidad, el Difusor de Gas Mod. 350 asegura una combustión eficiente y un rendimiento confiable en cocinas profesionales y al aire libre.

    Características principales:

    • Compatible con paelleras de 22 cm a 50 cm.

    • 2 aros de gas regulables para un control independiente del fuego.

    • Distribución homogénea del calor para una cocción perfecta.

    • Construcción robusta y duradera, ideal para uso frecuente.

    • Alta eficiencia energética y fácil limpieza y mantenimiento.

    Perfecto para chefs profesionales o amantes de la cocina tradicional española, el Difusor de Gas Mod. 350 garantiza resultados consistentes y de calidad en cada paella, combinando potencia, precisión y fiabilidad.

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  • Gas Burner for Paella Pan Mod. 500 (38 cm - 70 cm)Difusor de Gas para Paellas Mod. 500 (38 cm - 70 cm)

    The Gas Diffuser for Paella Pans Mod. 500 is the ideal solution for those who want to cook medium-sized paellas with even heat distribution and precise flame control. Designed for paella pans ranging from 38 cm to 70 cm, this diffuser ensures balanced cooking, avoiding hot spots and delivering perfect results in every preparation.

    It features 2 gas rings (depending on the model), each independently adjustable, allowing you to adapt the flame intensity according to the size of the pan or the type of recipe, offering maximum versatility for professional chefs or passionate home cooks.

    Made from high-quality, heat-resistant materials, the Gas Diffuser Mod. 500 provides efficient combustion and optimal performance in both professional kitchens and outdoor cooking.

    Main features:

    • Suitable for paella pans from 38 cm to 70 cm.

    • 2 independently adjustable gas rings for precise flame control.

    • Even heat distribution for perfect cooking results.

    • Durable and robust construction, ideal for frequent use.

    • Energy-efficient and easy to clean and maintain.

    Perfect for professional chefs or lovers of traditional Spanish cuisine, the Gas Diffuser Mod. 500 ensures outstanding results, combining power, precision, and reliability in every paella.

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    El Difusor de Gas para Paellas Mod. 500 es la solución ideal para quienes desean cocinar paellas de tamaño mediano con una distribución uniforme del calor y un control preciso del fuego. Diseñado para paelleras de entre 38 cm y 70 cm, este difusor garantiza una cocción equilibrada, evitando puntos calientes y logrando resultados perfectos en cada preparación.

    Cuenta con 2 aros de gas (según modelo), regulables de manera independiente, lo que permite adaptar la intensidad del fuego según el tamaño de la paellera o el tipo de receta, ofreciendo máxima versatilidad para cocineros profesionales o aficionados exigentes.

    Fabricado con materiales resistentes al calor y de alta durabilidad, el Difusor de Gas Mod. 500 proporciona una combustión eficiente y un rendimiento óptimo tanto en cocinas profesionales como en exteriores.

    Características principales:

    • Compatible con paelleras de 38 cm a 70 cm.

    • 2 aros de gas regulables para un control independiente del fuego.

    • Distribución uniforme del calor para una cocción perfecta.

    • Estructura resistente y duradera, ideal para uso frecuente.

    • Alta eficiencia energética y fácil limpieza y mantenimiento.

    Perfecto para profesionales de la hostelería o amantes de la cocina española, el Difusor de Gas Mod. 500 asegura resultados excepcionales, combinando potencia, precisión y fiabilidad en cada paella.

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  • Gas Burner for Paella Pan Mod. 600 (28 cm - 80 cm) Difusor de Gas para Paellas Mod. 600 (28 cm - 80 cm)

    The Gas Diffuser for Paella Pans Mod. 600 is the perfect choice for those who want to cook medium to large paellas with even heat distribution and total flame control. Designed for paella pans ranging from 28 cm to 80 cm, this diffuser ensures balanced cooking, preventing overheating spots and preserving the authentic flavor and texture of every ingredient.

    Equipped with 3 gas rings (depending on the model), each independently adjustable, it allows for precise flame control, adapting easily to the size of the pan or the type of recipe. This versatility makes it an essential tool for both professional chefs and passionate home cooks.

    Crafted from high-quality, heat-resistant materials, the Gas Diffuser Mod. 600 delivers efficient combustion, durability, and excellent performance in both professional kitchens and outdoor cooking setups.

    Main features:

    • Suitable for paella pans from 28 cm to 80 cm.

    • 3 independently adjustable gas rings for optimal flame control.

    • Even heat distribution for perfect cooking results.

    • Durable, robust construction, ideal for frequent use.

    • Energy-efficient and easy to clean and maintain.

    Perfect for professional caterers, chefs, or lovers of traditional Spanish cuisine, the Gas Diffuser Mod. 600 guarantees outstanding results every time, combining power, precision, and reliability.

    El Difusor de Gas para Paellas Mod. 600 es la elección perfecta para quienes buscan cocinar paellas medianas o grandes con una distribución del calor uniforme y un control total del fuego. Diseñado para paelleras de entre 28 cm y 80 cm, este difusor garantiza una cocción equilibrada, evitando zonas de sobrecalentamiento y preservando todo el sabor y la textura de los ingredientes.

    Equipado con 3 aros de gas (según modelo), regulables de manera independiente, permite ajustar la intensidad del fuego con precisión, adaptándose al tamaño de la paellera o al tipo de preparación. Esta versatilidad lo convierte en una herramienta imprescindible tanto para profesionales de la hostelería como para aficionados exigentes.

    Fabricado con materiales de alta resistencia al calor, el Difusor de Gas Mod. 600 ofrece una combustión eficiente, durabilidad y un rendimiento excepcional tanto en cocinas profesionales como en espacios al aire libre.

    Características principales:

    • Compatible con paelleras de 28 cm a 80 cm.

    • 3 aros de gas regulables para un control independiente del fuego.

    • Distribución homogénea del calor para una cocción perfecta.

    • Estructura robusta y duradera, ideal para uso frecuente.

    • Alta eficiencia energética y fácil limpieza.

    Perfecto para cocineros profesionales, caterings o amantes de la cocina tradicional española, el Difusor de Gas Mod. 600 asegura resultados óptimos en cada paella, combinando potencia, precisión y fiabilidad.

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